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木の実

このテーマに投稿された記事：155件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c129/18886/

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: 　山野で採取する木の実は、お店で買うフルーツとは違った深い味わいがあります。その写真や食べ方など取り上げてみましょう。
: 作者のブログへ：「trefoglinefan」さんのブログ
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イングリッシュホーリーの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：木の実リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=97229502 葉にトゲトゲがあるクリスマスの定番としても使われるイングリッシュホーリーです。　冬になると美しい赤い実をつけますが、食用には向きません。　クリスマスのリースとの相性は抜群です。日本に在来のヒイラギは刺の出た葉の形がよく似ているので混同されますが、モクセイ科モクセイ属に属する種で、葉は対生し、実が黒紫色に熟す全く別の植物です。

MARCHE AOZORA BLOG | 2015.12.30 Wed 00:18

ブラックゴジベリー（黒クロ）の苗販売のお知らせ

JUGEMテーマ：木の実リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=97045948 一般的に赤いゴジベリーは知られていますが、黒いゴジベリーはポリフェノールの含有量が高く激レアな品種です。ゴジベリー（クコ）は、古くから食用や薬用として親しまれてきた植物です。　ベタインやポリフェノール、ビタミンC、β-シトステロールなどを豊富に含んでおり、胃腸や肝機能の強化、老化や病気の予防、疲労回復、美肌作用まで多岐にわたる効果が期待されています。成長が早く、病気にも乾燥にも強いので初心者向けです。 ...

MARCHE AOZORA BLOG | 2015.12.24 Thu 13:05

レッドゴジベリー（クコ）の苗販売のお知らせ

JUGEMテーマ：木の実リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=97032786 最近注目されているスーパーフルーツです！ゴジベリー（クコ）は、古くから食用や薬用として親しまれてきた植物です。　ベタインやポリフェノール、ビタミンC、β-シトステロールなどを豊富に含んでおり、胃腸や肝機能の強化、老化や病気の予防、疲労回復、美肌作用まで多岐にわたる効果が期待されています。成長が早く、病気にも乾燥にも強いので初心者向けです。【効用】 ●胃の健康を保つ効果ベタインはアミノ酸の化合物で、胃...

MARCHE AOZORA BLOG | 2015.12.23 Wed 19:39

ピスタチオの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：木の実リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=96974707 ピスタチオは「ナッツの女王」と呼ばれ、海外ではビールのお供として定番です。　その称号に相応しく、とにかく「うまい！」の一言です。　収穫までちょっと時間がかかりますが、記念樹としてオススメです。　トルコのピスタチオ農家さんから分けてもらった種子です。ピスタチオは栄養価が高く、心臓と血管の健康に役立つ成分が多く含まれています。　米国食品医薬品局は、ピスタチオなどの木の実が心臓に良い食品であることを認めています。...

MARCHE AOZORA BLOG | 2015.12.22 Tue 00:15

オールスパイス（百味胡椒、三香子）の種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：木の実リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=96872711 マニアックなお客様からのリクエストにより、ジャマイカから取り寄せました。笑　日本でオールスパイスの種子を販売しているのはマルシェ青空だけです。オールスパイスは一般的にはコロンブスが発見したとか、スペインの探検家フランシスコ・フェルナンデスが発見したとか言われています。　発見地もコロンブスはジャマイカ、フェルナンデスはメキシコとなっています。　大まかにいって西インド諸島が原産地ということで間違いはないよ...

MARCHE AOZORA BLOG | 2015.12.20 Sun 13:41

八角の収穫

JUGEMテーマ：木の実　　今日は台湾高雄近郊の農場で、八角（ハッカク）の収穫をしました。　スターアニスとも呼ばれますが、台湾料理には無くてはならないスパイスです。　五香粉(ウーシャンフェン)の原料にもなります。 ■五香粉の原料桂皮（シナモン）丁香（クローブ）花椒（カホクザンショウ）小茴（フェンネル、ウイキョウ）大茴（八角、スターアニス）陳皮（チンピ） 30分で土のう袋が持てないくらいになり、結局5袋で打ち止め。笑　恐らく50,000粒以上はあるので、2016年度分の種苗販売分...

MARCHE AOZORA BLOG | 2015.12.19 Sat 19:19

シーバックソーン（シーベリー）の種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：木の実リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=96586639 フィンランドから取り寄せたスーパーフルーツです。肌を構成する質のオメガ7・9とオメガ3・6の両方を含む世界で唯一の植物です。 25種類ものミネラルと非常に高いビタミンCとEが含まれており、カロチノイド、フラボノイドを豊富に含みます。果実は食用になり、最近健康食品として注目されています。ユーラシア大陸の中・北部に広く野生しますが、日本には自生していません。名前も地域により様々な名称がついています。シーバックソーン、...

MARCHE AOZORA BLOG | 2015.12.15 Tue 01:25

アマラキ（アムラ）の種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：木の実リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=96370027 マニアックなお客様のリクエストにより、また珍しい種子をインドから取り寄せました！インドから東南アジアにかけての原産で熱帯・亜熱帯に栽培され、果実が食用になります。　横向きの小枝に長楕円形の葉が2列、密に互生します。　葉腋に緑色の花が咲き、秋に果実が熟します。アムラ（アマラキ）は抗酸化物質を最も多く含む植物で、アーユルヴェーダでは最も人気のある果実です。　インドでは健康ジュースとして飲まれ、オレンジ...

MARCHE AOZORA BLOG | 2015.12.09 Wed 01:19

ナツメの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：木の実リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=96264303 リンゴに良く似た食感で、中国では「毎日3つナツメを食べると年を取らない」言われる健康果実です。　健康食品などの原料に使用されています。　軽く湯通ししした乾燥させたナツメは、「大棗（たいそう）」の名で知られています。　耐病性も強く、放ったらしておいてもたわたに実ります。ナツメとナツメグは違います。　ナツメはクロウメモドキ科ナツメ属の落葉高木。　ナツメグはニクズク科の常緑高木。英名：　Chinese Date、Ziziphus J...

MARCHE AOZORA BLOG | 2015.12.05 Sat 00:34

マキベリーの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：木の実リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=95883322 最近注目されてきて、ニューヨークでもアサイーに次ぐスーパーフードとして話題沸騰中のマキベリーの種子です。　スーパーフルーツと呼ばれるマキベリーは、人工栽培が遅れていて大量生産されていない激レアの品種です。果実は直径6mmぐらいの球形で色はつやのある黒色で、完熟するのは1月から3月までのわずか3ヶ月です。　パタゴニア地方は世界で大気が最もクリーンな地域の一つだと言われ、特有の植物相が存在しています。　ストロベリー、...

MARCHE AOZORA BLOG | 2015.11.24 Tue 13:36

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