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生活情報
このテーマに投稿された記事：1981件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c129/7804/
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作者のブログへ：「ksjmz1」さんのブログ
その他のテーマ：「ksjmz1」さんが作成したテーマ一覧(1件)
オイルの味見
JUGEMテーマ：生活情報 （文責：堀内） もくせい舎ではいろいろな種類のオイルを材料に用いていますが、品質の善し悪しを見るには味見してみるのが良いと思います。写真はシソとシナモンのペペロンチーノ。オリーブ油はつい先日トライアルで売り出された銘柄を用いています。 実を言うと、これまでの経験からスーパーのＰＢ品を私はあまり信用していません。内容が頻繁に変えられ、ポマス油やひまわり油など表示以外の油を混ぜているケースも少なくないから...
もくせい舎通信 | 2021.07.12 Mon 16:35
毎年この時期は気を付けて
下松市（東豊井、西豊井、久保、花岡、末武、笠戸、米川） 周南市（旧徳山市市内、鹿野、新南陽市、熊毛町）光市、岩国市（旧玖珂町）の皆様へ 実印・銀行印・認印などのお急ぎの対応もOK! 急な名刺はがきの印刷も対応ok!お気軽に 印鑑も 地元で 作ろう 地産地消 ご愛読ありがとうございます。 山口県下松市大手町（下松市役所前） （有）日の丸印室の有田英作です。 .................................................................. この時期（梅雨）は、線状降水帯で雨雲が停滞して 日頃の何倍もの...
下松市 日の丸印室 店長ブログ | 2021.07.09 Fri 10:38
美し国 三重の美味しい観光ガイド ☆ 奇抜な名前と外観でインパクト大！今話題の「高級食パン」専門店
JUGEMテーマ：生活情報 菰野町出身 サッカー日本代表 浅野拓磨選手がオーナー、岸本拓也氏プロデュースの「朝のらしさ」四日市にOp 店の外観はチョット怪しい！何を秘めてるのか 分からない？#300日の幸せたまご グラスフェッドバター利用！ あらやだ奥さん ちょっと聞いてよ！このお店、商品名も変なの知ってる”くちどけませんか？”だって！いやねえ
おはぎのブログ | 2021.07.09 Fri 07:29
慣れない車検
JUGEMテーマ：生活情報 （文責：堀内） 河野のミラージュが車検を迎えたので、頼まれて滋賀運輸局に行ってきたけれども、車検についてはディーラーや車検のコ○ックなど業者もあるが、私はユーザー車検と決めている。しかし、何度行っても慣れない行事である。 ほとんどは光軸調整が鬼門で、これは車種によって異なり、いくら調整しても通らない車もある。ディーラーなどはライトの角度（カットオフの位置）を見ているが、車検場の自動検査機はカンデラ数（光量）を計測し...
もくせい舎通信 | 2021.07.07 Wed 20:57
風呂上がりのおつまみ
JUGEMテーマ：生活情報 （文責：堀内） もくせい舎の「桜のチップで燻したスモークチーズ」もリリースして１年、製造も安定し、当舎の定番商品になっています。 元々パーティー用だったチーズを商品化するには保存性や製法を改良する必要がありました。元々保存性の良い食品ですが、燻煙で水分が抜けたためさらに保つようになっています。写真は「開封後」２ヶ月のチーズ。冷蔵保管していますが、食味等これといった問題はありません。濃縮により塩気があり、硬く水分が少ない...
もくせい舎通信 | 2021.07.03 Sat 06:49
味変わる？
JUGEMテーマ：生活情報 （文責：堀内） つい先日、日清のカップヌードルを食べてみて「味薄いかな？」と感じた時のこと、コロナウイルスの症状の一つに「味覚を感じない」があるので、まさかと思い確かめてみたのですが、どうもヌードル自体の味が変わったようです。 工業的なスープの作り方は家庭のそれとは全く違います。家庭では肉や野菜を煮込み、時間を掛けてスープを作りますが、工業的なそれは肉味、野菜味、カツオ味など様々であり、スプーンで調製することで味を...
もくせい舎通信 | 2021.05.30 Sun 17:29
奈良茶漬
JUGEMテーマ：生活情報 （文責：堀内） 江戸から東海道五三次を上り、伊勢神宮に参拝する「お伊勢参り」は江戸中期に大流行しましたが、道中で供せられていた「奈良茶漬」は、調べると「奈良漬茶漬け」は出てきますが、今は廃れてしまっており、奈良・京都でも茶漬けメインの店はほとんどありません。 作り方は簡単で、大豆など雑穀を混ぜた米を煎茶で炊き、付け合せの漬物を載せ、濃い煎茶を注いで茶漬けにして食べるものです。 作って食べてみると、そこ...
もくせい舎通信 | 2021.05.18 Tue 11:24
お風呂の天井のカビが消えた？！ すごい対策とは・・・
JUGEMテーマ：生活情報 （文責：河野） 窓のない場所にある我が家のお風呂、悩みは壁や天井につく黒カビです。湿気がよくないと思い、使用後には必ず換気扇を回し、時折しっかり掃除し、また、ウイルス除去のために購入した紫外線ランプを照射していました。 しかし、掃除をしてきれいにしても、しばらくするとまた、黒々したカビのコロニーがあちこちに生じて、天井にシミのように広がっていきます。 ひょっとして、問題は湿気ではなく、換気扇の方に...
もくせい舎通信 | 2021.05.15 Sat 09:44
☆１分で読める！和風 豆知識 ☆ そよ風，小川のせせらぎ，木目や年輪，日本庭園，畳の目 〜 1/f ゆらぎ
JUGEMテーマ：生活情報 稲作とは米作りだけだと思っていませんか？！古来から稲作が盛んだった日本では、稲の茎を乾燥させた「 藁 」 で色々な生活用品（食品から生活雑貨 建材等）を作ってきました。その中でも畳は、板間より遥かに快適な床材 として、日本文化（茶の湯・生け花等）を育む土壌となりました。畳が誕生した背景には様々な要因が考えられますが、 ?温暖な気候で、畳 に使う植物（ワラ・イ）が日本各地で採れた。 ?高床式の住居が発達し、...
おはぎのブログ | 2021.04.30 Fri 07:03
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