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生活情報

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握り寿司の作り方（コロナ料理教室　パート１）

JUGEMテーマ：生活情報（文責・堀内）　コロナで外出が不自由になっていますが、買い物は自由にできるので、握り寿司を作ってみてはいかがでしょう。１．仕込み　魚は柵で買いましょう。家庭ではネタは２種類ほど、予算は千円もあれば十分です。生で食べられるか明示されていない魚（青魚、タラなど）がありますが、目や魚体の光り方を見て鮮度を判断します。　下処理はそのまま切る（マグロ）ほか、酢締め（サバほか）、昆布締め（白身魚）があります。...

もくせい舎通信 | 2020.04.22 Wed 18:53

握り寿司の作り方（コロナ料理教室　パート１）

JUGEMテーマ：生活情報（文責：堀内）　コロナ封鎖で外出が不自由になっていますが、買い物は自由にできるので、寿司など握ってみてはいかがでしょう。１．仕込み　魚は柵で買いましょう。予算は千円もあれば十分です。生で食べられるかどうか明示されていない魚（青魚、タラなど）がありますが、三枚おろしができるなら魚体の光りや目を見て鮮度を判断しましょう。自分で捌く場合は「ちょっと大きいな」と思えるくらいの魚がちょうど良いです。　柵はそ...

もくせい舎通信 | 2020.04.22 Wed 12:43

全国どこからでもメールでご注文

JUGEMテーマ：生活情報下松市（東豊井、西豊井、久保、花岡、末武、笠戸、米川）周南市（旧徳山市市内、鹿野、新南陽市、熊毛町）光市、岩国市（旧玖珂町）の皆様へ実印・銀行印・認印などのお急ぎの対応もOK! 急な名刺はがきの印刷も対応ok!お気軽に印鑑も　地元で　作ろう　地産地消ご愛読ありがとうございます。山口県下松市大手町（下松市役所前）（有）日の丸印室の有田英作です。 .................................................................. 当店の対応です。 ...

下松市日の丸印室店長ブログ | 2020.04.22 Wed 10:16

コロナ対策　家で出来る事をしてコロナに勝つ

JUGEMテーマ：生活情報コロナに勝つドラッグストアに並ばんでもええがな　ブログみてくれてはる賢いユーザーさんにオススメの動画作りましたハンカチマスクやキッチンハイター等々お手すきの時にでも見てみてください↓ キッチンブリーチで家で出来るコロナ対策↓ しないよりマシなうがい薬↓ 家で自粛でムズムズ子供たちにオススメ牛乳と砂糖だけで作る手作りアイスクリーム塩と氷...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2020.04.10 Fri 17:35

紫外線照射装置

JUGEMテーマ：生活情報（文責：堀内）　新型コロナウイルスの感染が広がっていますが、もくせい舎でも配送の際の衛生管理をより徹底することにしました。　新しく制作した紫外線照射装置は生物に致死的な２５４ｎｍの紫外線を発し、適切な照射で大腸菌を含むほとんどの微生物とウイルスを瞬時に殺菌することができます。これを配送の際の必須とし、注文を受けた商品はビニール袋に密閉し、紫外線照射を浴びせることで「ＵＶ減菌済み」として袋ごと梱包します。もちろん、チーズ等の製品に...

もくせい舎通信 | 2020.04.03 Fri 21:13

消毒しろというけれど

JUGEMテーマ：生活情報（文責：堀内）　ダイヤモンド・プリンセス号の事件があって以降、店頭からアルコール（エタノール）とマスクが消えて久しいけれども、消えているのは専ら無水アルコールと消毒用アルコールで、たぶん、騒ぎを見た誰かが買い占めているのだろう。　アルコールは面白い物質で、溶質を溶媒に溶かす場合、極性分子は極性分子、無極性分子は無極性分子と組み合わせるが、極性分子と無極性分子の組み合わせは溶解されない。典型的なのが水（極性分子）と油（無極性分子）で、これは...

もくせい舎通信 | 2020.04.01 Wed 12:17

燻製チーズは常温でも大丈夫ですか？

JUGEMテーマ：生活情報（文責：堀内）　売り出した所好評で、多数のご注文をいただいた燻製チーズですが、通信販売ですとクール便の代金がネックになります。元々もくせい舎では配送料金は抑えていて、２５０円のクリックポストの範囲内で配送するようにしていますが、クール便にはそもそもクリックポスト、コンパクト宅急便に相当する梱包方法がなく、６０サイズの基本料金としておよそ９００円、その上にクール料２５５円がありますので、配送料だけで千円を超えることになります。　そもそも燻...

もくせい舎通信 | 2020.03.29 Sun 11:32

新型コロナパンデミック！

新型･･･コロナウイルスによる感染が世界中に広まってとうとう「パンデミック」が深夜に発令されました。先日の･･･トイレットペーパー騒ぎは一段落したものの相変わらず「マスク」は、なかなか手に入りません！私の住む･･･米子市皆生温泉の、ある企業さんが匿名でご町内の各家庭へ家族人数分にマスクを寄贈されました。昨日、配布されたのです。我が家では･･･睡眠中にマスクをするので、数年前より買い置きはある程度の日数分、常に在庫していま...

あい・らぶリフォーム | 2020.03.12 Thu 12:48

物損事故なら！

車社会の世の中･･･これだけ車が多いと事故も頻繁に起こります。小さな･･･路地へ入るときにハンドル操作を誤ったのでしょう。フェンスに･･･ちょっと、こすってしまった様子です。大きな被害はありませんでしたが、それでも他人様の所有物。契約している保険会社さんから依頼がありました。こちらでは･･･小さな路地から、少しだけ広い路地に曲がるときハンドルを早く切りすぎたのか？ブロック塀を引っかけてしまった様子です。いづれも･･･僅かな工事ですが...

あい・らぶリフォーム | 2020.03.10 Tue 12:48

感染対策のお手本

JUGEMテーマ：生活情報（文責：堀内）「それが突然、ウイルスはこんなに近くに迫っていた」（エンゲルマンＣＥＯ）　新型コロナのような現在進行形の話は後になって正解を探しても手遅れで、その場その場で最善の判断をする以外方法のないものですが、３月８日のウォール・ストリート・ジャーナル（以下ＷＳＪ）はドイツのへバスト社の事例を取り上げています。　へバストは全世界に５０事業所、従業員１３，５００人、売上高３，４００億円、問題になっ...

もくせい舎通信 | 2020.03.09 Mon 09:01

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