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ビジネスマナー

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美味しいお茶

美味しいお茶を淹れるには、急須に注いだお湯は、すべて出し切ること　[:汗:]　も大切です。お茶碗が濡れていることがあるので、お客様の手を濡らしたりすることのないよう、丁寧に布巾で水滴をぬぐっておきます。（特に、お茶碗の底の高台のところ）湯呑（お茶碗）と茶たくはセットなので、一緒にお出しします。（別々にお出しするのはＮＧ）お茶をこぼしてしまうこともあり得るので、お盆には、必ず清潔な布巾を載せておきます。一つ一つを丁寧に、横着をしないこと・・・。お茶の淹れ方...

受付ブログ　～AKM～ | 2008.08.28 Thu 00:54

お茶碗への注ぎ方

お茶を急須からお茶碗へ注ぐ場合は、Ａ．　　→Ｂ.　　→Ｃ.　　　 [:湯のみ:]　　　[:湯のみ:]　　　[:湯のみ:] Ａ.　　←Ｂ.　　←Ｃ. Ａ→Ｂ→Ｃ→Ｃ→Ｂ→Ａ→Ａ→Ｂ・・・という順に、お茶の濃さが均一になるようにします。（受付にいらっしゃる皆様なら、よくよくご存じですね[:ウィンク:]）どんなにバタバタしていても、おいしくな～れ[:ラブ:] と想いながら淹れると、とってもまろやかで美味しいお茶になります[:ムード:] JUGEMテーマ：ビジネスマナー

受付ブログ　～AKM～ | 2008.08.27 Wed 12:00

お茶の淹れ方（煎茶）

ビジネスで使うのは一般的に「煎茶」大好きな一保堂さんに教えていただいた、お茶の淹れ方です。美味しいお茶でお客様をおもてなし[:ニコニコ:] 【特徴】　甘さと渋さが調和した、さわやかな味。　含まれる成分のバランスがよく、リラックス効果もある。【コツ】　急須にたっぷりの茶葉を入れて、ゆっくりとお湯を注ぐ。【淹れ方】　茶葉：３客分に対して、茶葉は大さじ山２杯（１０グラムくらい）　温度：熱湯　湯量：１客分のお茶碗に８分目、を目安　[:1:]熱湯を、いったん茶碗に注ぎ、そのまますぐ...

受付ブログ　～AKM～ | 2008.08.26 Tue 20:03

小さな積み重ね

私たちが、心がけていることの一つ支給されている　”物”　を大切にすること[:鉛筆２:][:ハサミ:][:メモ:] 紙１枚、ペン１本、・・・すべて、受付の運営を任せてくださるクライアントさんの費用から賄われています。自分で買って、使用するものなら、使い方は自由ですが、人様のお金で買ったものは、大切に、大切に。日々意識すると、ファイル類の置き方、物を動かす際の動作にまで丁寧さが加わってきます。物を大切にしだすと、備品・機器類[:パソコン:][:fax to:]　もスムーズに動いてく...

受付ブログ　～AKM～ | 2008.08.26 Tue 11:17

あなたの仕事が劇的に変わるメール術

↑ぽちっとお願いします。ビジネスで日常的に使われているメール。でも会社でメール研修なんてないのが普通。日常的に使っているのにおかしいですよね？メールの使い方って学校でも教えてはくれません。だから基本的な使い方を知らないでメールをしている人が本当に多いです。せっかくのメールも礼儀を知らないために失礼なメールになってしまうこともあります。少し前の本ですがマナーのようなものですから是非知っていただきたいと思います。この本は最近また注目を浴びているみたいですよ。▽私のコンサル申し込みはこちら。...

コンサルタント三条翔也のラッキードア | 2008.08.20 Wed 17:30

起こった出来事をどう捉えるか？

　どのような仕事をしていても、日々、さまざまなことが起こります。起きた出来事は、きっと、自分にとっての学び[:読書:] 大変な出来事であったとしても、自分にとって必要だから起きたことなのだと思います。２０代は特に、自分に振りかかってきたさまざまな出来事を通して成長していく時期なのでは、と感じることもあります。　本日は、Ｍ嬢の報告から。自分のことのように素直に喜べることが素敵だな、と思います。そして、この喜びをお客様と共有出来るところに、仕事の醍醐味があるのだとも思いま...

受付ブログ　～AKM～ | 2008.08.10 Sun 18:53

雨の日の心づかい

[:雨:]　雨の日は、身の回りの物が濡れたり、汚れたり、ちょっと鬱陶しいな～　なんて感じることもあります。　そのような時には、来客のお客様へ、乾いたタオルをご用意。そして、お預かりした傘の水滴を拭いておくようにしています。皮膚で無意識に感じる部分、少しでも緩和できたら・・・と思いますが、なかなか、継続することは難しいのです。余裕がある時は、傘を広げて全体の水滴を拭くことも。まだまだ、個人差も出てしまいますが、どの現場でも出来るように、優しさと思いやりを大切にしていき...

受付ブログ　～AKM～ | 2008.08.08 Fri 14:41

メモを通しての心のふれあい

　昨日、コピー機の近くを通った際に、あるお客様がお忘れのコピーカードを見かけたので、受付スタッフ[:女:]　にてピックアップいたしました。（お客様毎にコピーカードが付与され、使用した枚数によって料金が課金される　仕組み。紛失してしまうとコピー機の使用が一時期、出来なくなってしまう）　受付の業務終了後、お客様が仕事からお帰りになることがあり得ますし、いざ、書類作成をなさりたいという時、コピーカードが手元に無いと仕事にも支障が出る[:がく～:]　可能性があります。　そこで...

受付ブログ　～AKM～ | 2008.08.01 Fri 01:44

ほうれんそう、出来てる？

　新入社員の研修で教わり、ビジネスマナーの本[:読書:]　には必ず書かれている、あまりにも基本すぎる　『報告・連絡・相談（ほう・れん・そう）』[:植物:] 社会人として、出来ていて当然[:！！:]　の仕事のマナー。　社会人１年目の頃、「報告は、相手に聞かれてから伝えるのでは遅すぎる！」と言われ、常に、上司へ報告する項目は意識し、先回りして報告するように心がけていました。それでも、意識の高さは上司には及ばず、「あれは、どうなっていた？」と聞かれるたびに、悔しい思いをしたも...

受付ブログ　～AKM～ | 2008.07.31 Thu 01:00

”一言”の大きさ

　受付のお仕事の一つに、外出中のお客様宛に届いた荷物[:ふくろ:]　を、代理で受け取るという業務があります。　あ・・・勿論、貴重品[:お金:]　や生モノ[:ケーキ:]　はお受け取りは出来ないのですが[:バッド:] それでも皆様、とても喜んでくださるので、私達も対応のし甲斐があります[:おてんき:] 　代理で受け取ったら、伝言メモ[:メモ:]　をお客様宛に残します。普段使用する伝言メモは、予めメッセージが印刷してあり、日付などを記入するだけで済む簡易なものです。　ところが[:！！:] ス...

受付ブログ　～AKM～ | 2008.07.30 Wed 00:34

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