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ハーブ

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世界のハーブの種　ティーツリー♪

世界のハーブの種　ティーツリーフトモモ科の常緑低木です。おすすめな利用方法は精油、ルームスプレー、リネンウォーターポプリなど。初夏に綿毛のような白い花をつけます。繊細な印象の樹姿で、この細葉からは、皮膚炎や傷に効果がある精油が取れる事で知られています枝葉はハイドロゾルを作ってルームスプレーやリネンウオーターに。またポプリにして虫よけなどに利用します※ハーブティーには利用できません。種まき時期（一般地域）　4月～5月　発芽率難易度　上級者向栽培方法や詳しくはティーツリー￥520（税込）

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 15:41

世界のハーブの種　ブッシュバジル♪

世界のハーブの種　ブッシュバジルシソ科の1年草です。おすすめな利用方法はサラダ料理スープなど。熱帯性で日本の夏の高温多湿時にひときわ元気なハーブ。生葉をスイートバジルと同じように料理に利用し、葉が細かいので、飾りにもできます。小葉でソフトな香り。次々と小枝をのばすので料理にどんどん使えるハーブです。サラダ、パスタ、ハーブティーをはじめ、肉、魚、野菜どれにでも合い、特にトマトとの相性は最高。地中海料理には欠かせないハーブ。食欲を増進させ、夏バテにも効く、夏のハーブ。種まき時期（一般地域）　3月...

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 15:40

世界のハーブの種　サラダバーネット♪

世界のハーブの種　サラダバーネットバラ科の多年草です。おすすめな利用方法はサラダ、ドレッシング、ビネガーバターやチーズに入れ風味を添えるなど。土質を選ばず育てやすく耐寒性があり、乾燥気味の場所を好みます。葉をサラダ、ハーブバター、ハーブビネガーに使います。キュウリのような香りがし、すり潰した葉は傷薬となります種まき時期（一般地域）　3月～5月発芽率難易度　中級者向栽培方法や詳しくはサラダバーネット￥260（税込）

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 15:38

世界のハーブの種　イエローヤロー♪

世界のハーブの種　イエローヤロー（ヤロー　イエロー）キク科の多年草です。おすすめな利用方法はハーブバスハーブティー料理サラダドライフラワー、切り花など。ピリッとした風味があり血を元気にするとされ、ミネラルも豊富で血栓の予防、体内浄化、血圧の改善、強壮、更年期障害などによいとされています葉はサラダ、ボイル、ハーブティーに。花は切り花やドライフラワーに利用します。食べ過ぎに注意してください。種まき時期（一般地域）　4月～6月　9月～10月発芽率難易度　中級者向栽培方法や詳しくはイエローヤロー（ヤロー...

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 15:36

世界のハーブの種　サフラワー♪

世界のハーブの種　サフラワーキク科の1年草です。おすすめな利用方法はハーブティーサラダの飾り付け染色、花壇、切り花ポプリなど。オレンジ色の美しい花が咲き、良質の色素が取れることで有名なハーブです栽培の歴史は古く古代エジプトのミイラを包んだ布はベニバナ染めとも言われています。種子から良質の植物油が採れるため中国やインドでは大量に栽培されています。ハーブティーは、風邪、婦人病に種子は動脈硬化の予防に効くと言われています種まき時期（一般地域）　4月～7月発芽率難易度　中級者向栽培方法や詳しくは世界のハ...

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 15:35

世界のハーブの種　アニス♪

世界のハーブの種　アニスセリ科の1年草です。おすすめな利用方法はサラダ、サラダの飾り料理ポプリ、クラフトなど。若葉をサラダスープ、シチューの香り付けやサラダの飾りつけに。種子はハーブティーやピクルスパン、クッキー、スープ、アップルソースの香り付け、カレーに重宝されています。またブーケやコサージュにも使われます。種まき時期（一般地域）　4月～5月　発芽率難易度　中級者向栽培方法や詳しくは世界のハーブの種　アニス￥250（税別）

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 15:34

世界のハーブの種　マロー　薄紅あおい♪

世界のハーブの種　マロー　薄紅あおいアオイ科の多年草です。おすすめな利用方法はハーブティーポプリ料理など。和名「ウスベニアオイ」。ブルーの綺麗なハーブティーです乾燥した花にお湯を注ぐと綺麗なブルー色になります。ぬめりのある葉はサラダやバター炒めなどにして利用します。種まき時期（一般地域）　４月～６月　９月～１０月発芽率難易度　初級者向栽培方法や詳しくは世界のハーブの種　マロー　薄紅あおい　￥260（税込）

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 15:33

世界のハーブの種　ローズヤロー（ヤロー　ローズ）

世界のハーブの種　ローズーヤロー（ヤロー　ローズ）またの名を西洋ノコギリソウキク科の多年草です。おすすめな利用方法はハーブバスハーブティー料理サラダドライフラワー、切り花など。ピリッとした風味があり血を元気にするとされ、ミネラルも豊富で血栓の予防、体内浄化、血圧の改善、強壮、更年期障害などによいとされています葉はサラダ、ボイル、ハーブティーに。花は切り花やドライフラワーに利用します。食べ過ぎに注意してください。種まき時期（一般地域）　3月～6月　9月～10月発芽率難易度　中級者向栽培方法や詳しくは...

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 15:32

世界のハーブの種　スイートマジョラム♪

世界のハーブの種　スイートマジョラムシソ科の多年草です。おすすめな利用方法はスパイス、調味料香料など。香りの良いハーブとして知られています。さわるとびろうどのような感じのする小さな楕円形の灰緑色の葉は、そのまま又は乾かして広く料理のスパイスとして利用でき、健胃剤ともなります。油も香料になります。茎葉部分を調味料としてサラダや肉料理煮込み料理の香り付けにおすすめ。種まき時期（一般地域）　3月～5月　発芽率難易度　中級者向栽培方法や詳しくは世界のハーブの種　スイートマジョラム￥260（税込）

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 15:31

世界のハーブの種　ホワイトヤロー（ヤロー　ホワイト）♪

世界のハーブの種　ホワイトーヤロー（ヤロー　ホワイト）またの名を西洋ノコギリソウキク科の多年草です。おすすめな利用方法はハーブバスハーブティー料理サラダドライフラワー、切り花など。ピリッとした風味があり血を元気にするとされ、ミネラルも豊富で血栓の予防、体内浄化、血圧の改善、強壮、更年期障害などによいとされています葉はサラダ、ボイル、ハーブティーに。花は切り花やドライフラワーに利用します。食べ過ぎに注意してください。種まき時期（一般地域）　3月～6月　9月～10月発芽率難易度　中級者向栽培方法や詳し...

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 15:28

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