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ハーブ

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蒔かぬ種は生えぬ

JUGEMテーマ：ハーブあんなに暑い暑いと言っていたのに、時は秋まっさかりで種まきシーズン到来です。だいたい、発芽気温20度くらいが、秋蒔き植物には多いのだけど今年のように9月末になっても暑い日が続いていたりするといったい何時種を蒔いたらよいやらと、種まきのタイミングに迷ったりします。そんなときは、自然にこぼれ種から発芽したものを目安にしています。こんな風に、草マルチの合間から、春にこぼれた種から自...

月音便り | 2023.10.04 Wed 21:59

どくだみワークショップ、第2段、終了しました

JUGEMテーマ：ハーブ前回、書いたように、今年は、お声がかかる先々に出張している私ですが本日もまた、どくだみのワークショップを行いました。今日の出先は、三国町のマクロビごはん屋さん「kotokoto　ことこと」さんでした。普段から、とっても美味しくて健康的なお料理を提供されているお店。建物も、もともと蔵だったところをリノベした、と～っても素敵な空間です。こちらで、またドクダミのワークショップをさせて頂きまし...

月音便り | 2023.06.27 Tue 15:30

今年のどくだみワークショップ、第一弾、終了しました～

JUGEMテーマ：ハーブこんにちは～、更新が滞って、すみません。今年は、この数年間、ガーデンで毎年行ってきたワークショップをお休みしてお店とガーデン作業の合間をぬって、呼ばれる先々に出張しています。先月は、ゆり鍼灸院さんで、スギナとユキノシタのワークショップを行いました。そして、今日は、どくだみのワークショップ。今日の出張先は、越前陶芸村のお蕎麦屋さん「だいこん舎」さんでした。だいこん舎...

月音便り | 2023.06.14 Wed 22:13

ローズマリーコレクション

JUGEMテーマ：ハーブ桜の花も、花びらが散り、葉桜へと変わりつつありますね。そんな中、うちのガーデンでは、満開だったローズマリーの花の花びらがチラホラ散り始めました。なので、完全に花が落ちてしまう前に、ローズマリーコレクション～まずは、定番のトスカナブルー。料理やクラフトなど、一番活躍するローズマリーです。こちら、匍匐性タイプで、花の色が少し濃いめのブルーです。 &n...

月音便り | 2023.04.04 Tue 21:52

チコリの葉っぱのお花

JUGEMテーマ：ハーブソメイヨシノの花が満開になりましたね。この時期は、日本国中に、桜を想う人々の、エネルギーが満ちているようでなんとな～く、心がほんわか暖かくなります。そして、日本人って、本当に桜が好きなんだなあと実感します。我が家では、今は、プラムの花が満開です。さてさて、この時期、いろんなところに、こぼれ種からの芽吹きが見られます。そのなかでも、チコリの芽吹きは、まるで花が咲...

月音便り | 2023.03.28 Tue 21:07

冬越し苗の植え込みが終了しました～

JUGEMテーマ：ハーブ梅の花が綺麗です。今年も、梅干し作るくらい、実がなるでしょうか。さて、一気に春の陽気になり、気分もあがりますが、今週は、晴れ間を狙って黙々と苗を植え込んでいました。で、昨日やっと、冬越ししたカレンデュラとカモミールの植え込みは終了。今年は、冬の冷え込みが強かったものの、苗自体はほぼ無事でした。ただ、全体的に、苗が小さく、その分花の大きさ...

月音便り | 2023.03.13 Mon 14:00

今春の一番咲き

JUGEMテーマ：ハーブ今日は、とっても気持ちの良いお天気！この陽気で、一気にカレンデュラの花が咲き始めました。もう、雪の心配もないし、さっそくガーデンに行って植え込み作業を開始しました。これが今日のノルマ。あんなに雪が降って、雪の重みで茎が曲がってしまっていたのに今は、ちゃんと元気。さあ、忙しい季節がやってきました。今年も、無事に...

月音便り | 2023.02.28 Tue 21:29

ワークショップ『若返りのハーブ　ローズマリー』終わりました

JUGEMテーマ：ハーブ昨日、ワークショップ「若返りのハーブ　ローズマリー」が終了しました。ローズマリーは、お料理のアクセントにはもちろんだけど、薬効効果も優れているので、スキンケアや、外用としての手当や、その他抗菌作用を利用しての日常生活のあれこれとほんと、いろんな場面で使うことができる、とっても利用価値の高いハーブです。その中でも、今回は、美容効果をピックアップしてローズマリーのクリームを作る、ワークショッ...

月音便り | 2023.02.20 Mon 11:10

真冬の苗さんたち

JUGEMテーマ：ハーブこんにちは～。雪国のみなさま、お疲れ様です～。今年は、降り始めは遅かったものの、予報通り、大雪になりましたね。以前、冬の間に、冬だからこそ書きたいことを沢山書こう、なんて宣言したのに、すっかり、雪対策と雪かきに追われていて、書けていませんでした。寒波が来る前にと、家じゅうの水道管を、凍結しないように対策したのに、思いがけないところから漏水し、一時期は水道が使えませんでした。 ...

月音便り | 2023.02.01 Wed 15:16

あけましておめでとうございます

JUGEMテーマ：ハーブついに、2023年もあけましたね。あけましておめでとうございます。昨年は、クリスマス前から大雪警報が出て、冬の冷え込みも年々早くなったなあと思いましたが、この年末年始は雪がなく過ごしやすくて良かったですね。私も、クリスマスのお菓子や、年始のお菓子など作るのに忙しく、お店も30日までしていたので、今になってやっと落ち着いて、これを書いています。昨年の振り返りとしては、コロ...

月音便り | 2023.01.01 Sun 15:18

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