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JUGEMテーマ:ハーブ あんなに暑い暑いと言っていたのに、時は秋まっさかりで種まきシーズン到来です。 だいたい、発芽気温20度くらいが、秋蒔き植物には多いのだけど 今年のように9月末になっても暑い日が続いていたりすると いったい何時種を蒔いたらよいやらと、種まきのタイミングに迷ったりします。 そんなときは、自然にこぼれ種から発芽したものを目安にしています。 こんな風に、草マルチの合間から、春にこぼれた種から自...
月音便り | 2023.10.04 Wed 21:59
JUGEMテーマ:ハーブ 前回、書いたように、今年は、お声がかかる先々に出張している私ですが 本日もまた、どくだみのワークショップを行いました。 今日の出先は、三国町のマクロビごはん屋さん「kotokoto ことこと」さんでした。 普段から、とっても美味しくて健康的なお料理を提供されているお店。 建物も、もともと蔵だったところをリノベした、と〜っても素敵な空間です。 こちらで、またドクダミのワークショップをさせて頂きまし...
月音便り | 2023.06.27 Tue 15:30
JUGEMテーマ:ハーブ こんにちは〜、更新が滞って、すみません。 今年は、この数年間、ガーデンで毎年行ってきたワークショップをお休みして お店とガーデン作業の合間をぬって、呼ばれる先々に出張しています。 先月は、ゆり鍼灸院さんで、スギナとユキノシタのワークショップを行いました。 そして、今日は、どくだみのワークショップ。 今日の出張先は、越前陶芸村のお蕎麦屋さん「だいこん舎」さんでした。 だいこん舎...
月音便り | 2023.06.14 Wed 22:13
JUGEMテーマ:ハーブ 桜の花も、花びらが散り、葉桜へと変わりつつありますね。 そんな中、うちのガーデンでは、満開だったローズマリーの花の花びらが チラホラ散り始めました。 なので、完全に花が落ちてしまう前に、ローズマリーコレクション〜 まずは、定番のトスカナブルー。 料理やクラフトなど、一番活躍するローズマリーです。 こちら、匍匐性タイプで、花の色が少し濃いめのブルーです。 &n...
月音便り | 2023.04.04 Tue 21:52
JUGEMテーマ:ハーブ ソメイヨシノの花が満開になりましたね。 この時期は、日本国中に、桜を想う人々の、エネルギーが満ちているようで なんとな〜く、心がほんわか暖かくなります。 そして、日本人って、本当に桜が好きなんだなあと実感します。 我が家では、今は、プラムの花が満開です。 さてさて、この時期、いろんなところに、こぼれ種からの芽吹きが見られます。 そのなかでも、チコリの芽吹きは、まるで花が咲...
月音便り | 2023.03.28 Tue 21:07
JUGEMテーマ:ハーブ 梅の花が綺麗です。 今年も、梅干し作るくらい、実がなるでしょうか。 さて、一気に春の陽気になり、気分もあがりますが、 今週は、晴れ間を狙って黙々と苗を植え込んでいました。 で、昨日やっと、冬越ししたカレンデュラとカモミールの植え込みは終了。 今年は、冬の冷え込みが強かったものの、苗自体はほぼ無事でした。 ただ、全体的に、苗が小さく、その分花の大きさ...
月音便り | 2023.03.13 Mon 14:00
JUGEMテーマ:ハーブ 今日は、とっても気持ちの良いお天気! この陽気で、一気にカレンデュラの花が咲き始めました。 もう、雪の心配もないし、さっそくガーデンに行って 植え込み作業を開始しました。 これが今日のノルマ。 あんなに雪が降って、雪の重みで茎が曲がってしまっていたのに 今は、ちゃんと元気。 さあ、忙しい季節がやってきました。 今年も、無事に...
月音便り | 2023.02.28 Tue 21:29
JUGEMテーマ:ハーブ 昨日、ワークショップ「若返りのハーブ ローズマリー」が終了しました。 ローズマリーは、お料理のアクセントにはもちろんだけど、薬効効果も優れているので、 スキンケアや、外用としての手当や、その他抗菌作用を利用しての日常生活のあれこれと ほんと、いろんな場面で使うことができる、とっても利用価値の高いハーブです。 その中でも、今回は、美容効果をピックアップして ローズマリーのクリームを作る、ワークショッ...
月音便り | 2023.02.20 Mon 11:10
JUGEMテーマ:ハーブ こんにちは〜。雪国のみなさま、お疲れ様です〜。 今年は、降り始めは遅かったものの、予報通り、大雪になりましたね。 以前、冬の間に、冬だからこそ書きたいことを沢山書こう、なんて宣言したのに、 すっかり、雪対策と雪かきに追われていて、書けていませんでした。 寒波が来る前にと、家じゅうの水道管を、凍結しないように対策したのに、 思いがけないところから漏水し、一時期は水道が使えませんでした。 ...
月音便り | 2023.02.01 Wed 15:16
JUGEMテーマ:ハーブ ついに、2023年もあけましたね。 あけましておめでとうございます。 昨年は、クリスマス前から大雪警報が出て、冬の冷え込みも年々早くなったなあと 思いましたが、この年末年始は雪がなく過ごしやすくて良かったですね。 私も、クリスマスのお菓子や、年始のお菓子など作るのに忙しく、 お店も30日までしていたので、今になってやっと落ち着いて、これを書いています。 昨年の振り返りとしては、コロ...
月音便り | 2023.01.01 Sun 15:18
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