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ハーブ

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世界のハーブの種　バジル♪

世界のハーブの種　バジルシソ科の1年草ダークオパールバジルビネガー、オイル等の、色香りづけやサラダ、クラフト、ハーブティーに。葉の色を生かして、花壇鑑賞用に。　種まき時期（一般地域）　3月～9月発芽率難易度　中級者向スイートバジル手軽に栽培できるニュータイプのヘルシーベジタブルです。柔らかい歯ざわりと風味がトマト料理やイタリアンサラダのトッピングにお薦めです。鎮静、強壮作用があり、ハーブティーも楽しめます。　種まき時期（一般地域）　4月～8月発芽率難易度　中級者向シナモンバジルスパゲティーやピザ...

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 15:00

世界のハーブの種　レモンユーカリ（ユーカリ）♪

世界のハーブの種　レモンユーカリ（ユーカリ）フトモモ科の大木。おすすめな利用方法はポプリ防虫効果など。フトモモ科の木本。葉に強いレモンの香りがするのでポプリや防虫効果もあるのでタンスの中に入れたりします観葉樹として芳香を楽しめます種まき時期（一般地域）　4月～9月発芽率難易度　中級者向詳しくは世界のハーブの種　レモンユーカリ（ユーカリ）￥300（税別）

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 14:59

世界のハーブの種　キャラウェイ♪

世界のハーブの種　キャラウェイセリ科2年草。おすすめな利用方法はハーブティーサラダドレッシング、ビネガー、バターやチーズに入れ風味添えなど。利用部は葉・子実。葉はサラダやスープに盛り付けの飾りに。強い芳香のある子実は肉料理、お菓子やパン、チーズジン、リキュール等やローション等にも香りづけとして使われます。ハーブティーで飲むと消化促進の作用があるといわれています種まき時期（一般地域）　3月～6月　9月～11月発芽率難易度　中級者向詳しくは世界のハーブの種　キャラウェイ　￥260（税込）

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 14:56

世界のハーブの種　ロベジ♪

世界のハーブの種　ロベジセリ科の多年草。おすすめな利用方法はハーブティーサラダうがい薬ハーバルバスなど。耐寒性があります。スープ、鍋もの、肉魚料理長時間煮込んでも香りが飛ばないので料理に使う時は注意して下さい葉はサラダに、種子はパンやクッキーに混ぜます。根は皮をむいて煮ます。お茶やうがい薬としても利用されます種まき時期（一般地域）　4月～6月　9月～10月発芽率難易度　中級者向詳しくは世界のハーブの種　ロベジ￥315（税込）

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 14:55

世界のハーブの種　ミント　ペニーロイヤルミント♪

世界のハーブの種　ミント　ペニーロイヤルミントシソ科の多年草。おすすめな利用方法はハーブティー虫よけ芝生の代用など。枝を地表に伸ばし広がるので、地被植物として芝生代わりにしたり、ノミやハエ、ネズミが嫌う香りなので虫よけ（ペットの虫除け）に利用されます。ハーブティーの利用には、のどの痛みを和らげ、発汗、消化促進にも良いといわれています。妊娠中は利用しないでください。種まき時期（一般地域）　3月～11月発芽率難易度　中級者向詳しくは世界のハーブの種　ミント　ペニーロイヤルミント　￥250円（税別）

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 14:39

世界のハーブの種　クラリーセイジ♪

世界のハーブの種　クラリーセイジシソ科の２年草。おすすめな利用方法はハーブティーハーバルバス花壇など。気持ちを穏やかに、幸福にするハーブピンク色の大型の花が咲くサルビア。肌の再生、若返り、老化防止、疲労回復、ストレスの解消に良いとされています。早花をハーブバスに種まき時期（一般地域）　4月～6月　　9月～11月発芽率難易度　中級者向詳しくは世界のハーブの種　クラリーセイジ　￥250円（税別）

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 14:37

世界のハーブの種　ソープワート♪

世界のハーブの種　ソープワートナデシコ科の多年草。石鹸、洗顔料、生花ブーケポプリなど。サボンソウ。根、茎、葉にサポニンを含み乾燥させた根を30分以上煮出すと石鹸液が作れます主にウールを洗うのに使われ、ニキビや湿疹にも効果があると言われています。ヨーロッパで今でも貴重な布を手入れする時に利用される程、ナチュラルな洗浄剤です種まき時期（一般地域）　4月～6月　　9月～10月発芽率難易度　上級者向詳しくは世界のハーブの種　ソープワート　￥250円（税別）

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 14:31

世界のハーブの種　カレンデュラ☆

世界のハーブの種　カレンデュラ又の名をマリーゴールドキンセンカで親しまれているキク科の一年草です。寒さに強く、土壌を選びません。おすすめ利用法はハーブティー美容化粧水コールドクリーム料理サラダポプリなど。花期も長く黄色からオレンジ色の花を約半年間咲かせます。生の花弁はサラダ、スープ、シチューに加え乾燥させた花弁はサフランの代用として料理やサラダの飾り付けや染料、ポプリに利用します。ハーブティーは発汗作用があるといわれ、花弁の浸出液には解毒作用があり、コールドクリームや化粧水、傷の治療に用いら...

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 14:23

世界のハーブの種　キャットミント　ブルーキャットニップ♪

世界のハーブの種　キャットミント　ブルーキャットニップセリ科2年草。おすすめな利用方法はグランドカバードライフラワーポプリなど。ある程度伸びてくると垂れ、地面を這うように広がります生け垣や花壇、通路の緑取り、グランドカバーなどに利用されますヨーロッパのオーソドックスなラベンダー園やバラ園の緑取りには必ず用いられてきました。種まき時期（一般地域）　3月～5月　9月～10月発芽率難易度　中級者向詳しくは世界のハーブの種　キャットミント　ブルーキャットニップ￥260（税込）

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 14:22