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ハーブ

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世界のハーブの種　ボリジ♪

世界のハーブの種　ボリジウラサキ科の1年草です。花言葉は「勇気」。おすすめな利用方法はサラダ、てんぷらサンドウィッチハーブティーなど。花も葉もキュウリの香りがします。葉はお茶やドリンク類に、花や若葉はキュウリ似た風味を利用してサラダ、砂糖漬け、ケーキ、ワイン、ビールの香り付けにスープ、バター炒めなどに使います。必ず生葉を使います。また、花の色、形のおもしろさから花壇にも適しています。ビタミン、ミネラルに富み、二日酔いにもおすすめです種まき時期（一般地域）　4月～6月 9～10月発芽率難易度　中級者向...

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 15:21

世界のハーブの種　ナスターチュウム/ナスタチュ-ム（金連花） ♪

世界のハーブの種　ナスターチュウム/ナスタチュ-ム（金連花）ノウゼンハレン科の1年草。和名キンレンカともいわれています。おすすめな利用方法は花や葉をサラダ果実をピクルス花壇、鉢物など。ハンギングバスケットにも最適葉が斑入りで花はMIX咲きです。ある程度暖かい場所で日当りが良ければ、１年中栽培可能です種まき時期（一般地域）　4月～8月発芽率難易度　中級者向栽培方法や詳しくは世界のハーブの種　ナスターチュウム/ナスタチュ-ム（金連花）￥260（税込）

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 15:20

世界のハーブの種　ソレル /　ソーレル（オゼイユ）♪

世界のハーブの種　ソレル /　ソーレル（オゼイユ）ダデ科の多年草。おすすめな利用方法はビネガー、オイル等の色香りづけ葉の色を生かして花壇サラダ、クラフトハーブティーなど。非常に古くからの香辛料です。茎部で矢形になっている厚みのある広い葉には和名でスイバ（酸い葉）と呼ばれ、サワーグラスともと呼ばれます。良質の葉を単独、またはほうれん草と混ぜてサラダにスープやソースにも利用します。水気が多くツンとした酸性の香りがあり、いろいろな料理に利用することができるハーブです料理に利用する場合は、やわらかい若...

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 15:19

世界のハーブの種　サントリナエリザ♪

世界のハーブの種　サントリナ　エリザキク科の多年草。おすすめな利用方法は虫除け、防虫、花壇の縁取りドライフラワーなど。※食用にはしない全草には甘い香りがします花壇や生け垣、ドライフラワーに、また染色にも利用します。乾燥葉はポプリやサシェにして防虫に利用します。ハーブティにして消化促進・腎臓の浄化に、薬湯、ハーブバスにして皮膚炎の治療にも良いとされています。種まき時期（一般地域）　4月～6月 9月～11月発芽率難易度　中級者向栽培方法や詳しくは世界のハーブの種　サントリナ　エリザ￥4...

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 15:17

世界のハーブの種　ニゲラ♪

世界のハーブの種　ニゲラキンポウゲ科の2年草。おすすめな利用方法はドライフラワー、切り花花壇パンケーキ虫よけクラフト材料など。独特の趣の花を咲かせます。花、子実は花壇、クラフト材料、切り花、ドライフラワー、虫よけに。種子は、パン･ケーキの風味付けに使われます花言葉は「ひそかな喜び」種まき時期（一般地域）　3月～4月 9月～10月発芽率難易度　中級者向栽培方法や詳しくは世界のハーブの種　ニゲラ￥260（税込）

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 15:16

世界のハーブの種　ヒールオール♪

世界のハーブの種　ヒールオールシソ科の多年草。おすすめな利用方法はハーブティーハーバルバス花壇切り花うがい薬、薬など。別名セルフヒールと呼ばれ、香りはなく、漢方では古くから肝臓の薬として利用されています肝機能胆のうの強化、偏頭痛、血圧降下、喉の痛みに効果があり、中国では肝臓や胆のうを元気にするハーブとされ、肝機能不全や肝臓不調による高血圧の治療に漢方として利用されています。花穂や茎を煎じてうがい薬に、乾燥させた花穂や葉、茎を薬湯にして利尿・解熱に使用します。生葉は切り傷の応急処置に利用されて...

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 15:15

世界のハーブの種　ラムズイヤー（スタキス） ♪

世界のハーブの種　ラムズイヤー（スタキス）シソ科の多年草。おすすめな利用方法はガーデン切り花ポプリ虫さされ傷など。和名ワタチョロギ。　全体に白くて柔らかい毛を持つシルバー系の葉がきれいなので花が咲いていない時も楽しめます。ガーデンやブーケ、ポプリ、切り花におすすめです。虫刺され・傷には、生の葉を湿布に使います種まき時期（一般地域）　4月～5月 9月～10月発芽率難易度　中級者向栽培方法や詳しくは世界のハーブの種　ラムズイヤー（スタキス）￥315（税込）

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 15:14

世界のハーブの種　ヘリオトロープ♪

世界のハーブの種　ヘリオトロープムラサキ科の多年草。おすすめな利用方法は切り花・ドライフラワーポプリ香水など。紫色が美しいムラサキ科の多年草です。乾燥に強いが、過温に弱いハーブで、ポプリ、花壇、切花に利用されます。精油は香水の原料などに利用されています種まき時期（一般地域）　3月～6月 9月～11月発芽率難易度　中級者向詳しくは世界のハーブの種　ヘリートロープ　￥315（税込）

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 15:12

世界のハーブの種　ペレニアルフラックス♪

世界のハーブの種　ペレニアルフラックスアマ科の多年草。おすすめな利用方法は花壇、ガーデニングハーブバス、オイルシップ薬など。※食用には利用しませんペレニアルフラックス　ホワイトペレニアルフラックス　ブルー茎から採った繊維（亜麻糸）でリンネル（リネン）と呼ばれる布を作ります。種子からフラックスオイル（フラックスシードオイル、亜麻仁油、アマニ油、亜麻油、アマニオイル、亜麻仁オイル）が採れ家具のつや出しに使われます。種子は肌をなめらかにする効果があり、ハーブバスなどに利用します。種子の浸出液は、ち...

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 15:09

世界のハーブの種　フラックス♪

世界のハーブの種　フラックスアマ科の1年草。おすすめな利用方法は花壇、ガーデニングハーブバス、オイルシップ薬など。※食用には利用しません茎から採った繊維（亜麻糸）でリンネル（リネン）と呼ばれる布を作ります種子からフラックスオイル（フラックスシードオイル、亜麻仁油、アマニ油、亜麻油、アマニオイル、亜麻仁オイル）が採れ家具のつや出しに使われます種子は肌をなめらかにする効果があり、ハーブバスなどに利用します。種子の浸出液は、ちょっとした腫れもの、できものなどの湿布薬として利用できます。　　　　種まき...

living with herbs　ブログ | 2013.11.27 Wed 15:08

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