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世界のハーブの種 ソレル / ソーレル(オゼイユ) ダデ科の多年草。おすすめな利用方法はビネガー、オイル等の色香りづけ葉の色を生かして花壇サラダ、クラフトハーブティーなど。非常に古くからの香辛料です。茎部で矢形になっている厚みのある広い葉には和名でスイバ(酸い葉)と呼ばれ、サワーグラスともと呼ばれます。良質の葉を単独、またはほうれん草と混ぜてサラダにスープやソースにも利用します。水気が多くツンとした酸性の香りがあり、いろいろな料理に利用することができるハーブです料理に利用する場合は、やわらかい若...
living with herbs ブログ | 2013.11.27 Wed 15:19
世界のハーブの種 サントリナ エリザ キク科の多年草。おすすめな利用方法は虫除け、防虫、花壇の縁取りドライフラワーなど。※食用にはしない全草には甘い香りがします花壇や生け垣、ドライフラワーに、また染色にも利用します。乾燥葉はポプリやサシェにして防虫に利用します。ハーブティにして消化促進・腎臓の浄化に、薬湯、ハーブバスにして皮膚炎の治療にも良いとされています。種まき時期(一般地域) 4月〜6月 9月〜11月発芽率難易度 中級者向栽培方法や詳しくは世界のハーブの種 サントリナ エリザ ¥4...
living with herbs ブログ | 2013.11.27 Wed 15:17
世界のハーブの種 ニゲラキンポウゲ科の2年草。おすすめな利用方法はドライフラワー、切り花花壇パンケーキ虫よけクラフト材料など。独特の趣の花を咲かせます。花、子実は花壇、クラフト材料、切り花、ドライフラワー、虫よけに。種子は、パン・ケーキの風味付けに使われます花言葉は「ひそかな喜び」種まき時期(一般地域) 3月〜4月 9月〜10月発芽率難易度 中級者向栽培方法や詳しくは世界のハーブの種 ニゲラ ¥260(税込)
living with herbs ブログ | 2013.11.27 Wed 15:16
世界のハーブの種 ヒールオール シソ科の多年草。おすすめな利用方法はハーブティーハーバルバス花壇切り花うがい薬、薬など。別名セルフヒールと呼ばれ、香りはなく、漢方では古くから肝臓の薬として利用されています肝機能胆のうの強化、偏頭痛、血圧降下、喉の痛みに効果があり、中国では肝臓や胆のうを元気にするハーブとされ、肝機能不全や肝臓不調による高血圧の治療に漢方として利用されています。花穂や茎を煎じてうがい薬に、乾燥させた花穂や葉、茎を薬湯にして利尿・解熱に使用します。生葉は切り傷の応急処置に利用されて...
living with herbs ブログ | 2013.11.27 Wed 15:15
世界のハーブの種 ラムズイヤー(スタキス) シソ科の多年草。おすすめな利用方法はガーデン切り花ポプリ虫さされ傷など。和名ワタチョロギ。 全体に白くて柔らかい毛を持つシルバー系の葉がきれいなので花が咲いていない時も楽しめます。ガーデンやブーケ、ポプリ、切り花におすすめです。虫刺され・傷には、生の葉を湿布に使います種まき時期(一般地域) 4月〜5月 9月〜10月発芽率難易度 中級者向栽培方法や詳しくは世界のハーブの種 ラムズイヤー(スタキス) ¥315(税込)
living with herbs ブログ | 2013.11.27 Wed 15:14
世界のハーブの種 ヘリオトロープ ムラサキ科の多年草。おすすめな利用方法は切り花・ドライフラワーポプリ香水など。紫色が美しいムラサキ科の多年草です。乾燥に強いが、過温に弱いハーブで、 ポプリ、花壇、切花に利用されます。精油は香水の原料などに利用されています種まき時期(一般地域) 3月〜6月 9月〜11月発芽率難易度 中級者向詳しくは世界のハーブの種 ヘリートロープ ¥315(税込)
living with herbs ブログ | 2013.11.27 Wed 15:12
世界のハーブの種 ペレニアルフラックス アマ科の多年草。おすすめな利用方法は花壇、ガーデニングハーブバス、オイルシップ薬など。※食用には利用しませんペレニアルフラックス ホワイトペレニアルフラックス ブルー茎から採った繊維(亜麻糸)でリンネル(リネン)と呼ばれる布を作ります。種子からフラックスオイル(フラックスシードオイル、亜麻仁油、アマニ油、亜麻油、アマニオイル、亜麻仁オイル)が採れ家具のつや出しに使われます。種子は肌をなめらかにする効果があり、ハーブバスなどに利用します。種子の浸出液は、ち...
living with herbs ブログ | 2013.11.27 Wed 15:09
世界のハーブの種 フラックス アマ科の1年草。おすすめな利用方法は花壇、ガーデニングハーブバス、オイルシップ薬など。※食用には利用しません茎から採った繊維(亜麻糸)でリンネル(リネン)と呼ばれる布を作ります種子からフラックスオイル(フラックスシードオイル、亜麻仁油、アマニ油、亜麻油、アマニオイル、亜麻仁オイル)が採れ家具のつや出しに使われます種子は肌をなめらかにする効果があり、ハーブバスなどに利用します。種子の浸出液は、ちょっとした腫れもの、できものなどの湿布薬として利用できます。 種まき...
living with herbs ブログ | 2013.11.27 Wed 15:08
世界のハーブの種 ダンデリオン キク科の多年草。食用に改良された西洋タンポポです。おすすめな利用方法はハーブティーハーバルバスサラダ焼き肉など。ビタミン、ミネラル、カルシウムが豊富。若葉はホウレンソウのようにサラダ、炒め物、おひたし、天ぷらにして食べます柔白した葉はレタスなどのサラダに混ぜると独特の風味が味のアクセントになります。秋に掘り上げた直根は乾燥して煎ることでタンポポコーヒーとして楽しむことができます。種まき時期(一般地域) 3月〜6月発芽率難易度 中級者向詳しくは世界のハーブの種 ダン...
living with herbs ブログ | 2013.11.27 Wed 15:07
世界のハーブの種 ローズマリー シソ科の多年草。花言葉は「私を思って」おすすめな利用方法はサラダ料理ハーブティーハーブバス化粧水などに。葉に特有のツンとする強い芳香があります。利用部は葉・茎。肉類の味付けや、サラダのドレッシングに使用します。ハーブティーやハーバルバスで楽しむとよく暖まり、疲労回復・気分のリフレッシュによく、育毛にもよいとされています種まき時期(一般地域) 3月〜6月 9月〜10月発芽率難易度 上級者向詳しくは世界のハーブの種 ローズマリー ¥260(税込)
living with herbs ブログ | 2013.11.27 Wed 15:05
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