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食べ物の写真

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新倉さんちの手づくりにんじんジャム

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 前回紹介した「新倉さんちの手づくりジャム」新倉店長さんにいろいろ試食させていただいたおかげで購入したにんじんジャムとラ・フランスジャム。まずは、にんじんジャムから使うことに。そうそう、私は大楠山の山登りの帰りに偶然見つけた新倉さんちの手づくりジャムだけど、昨年11月2日にTV番組「知っとこ」で紹介されていたそう。このにんじんジャムは横須賀市長井の嘉山農園さんのにんじんで作ったのだそう。にんじんこんなに綺麗な色のジャムになるんだなと感動。糖度30度というのもうれ...

Smile! | 2014.01.28 Tue 21:30

新倉さんちの手づくりジャム♪

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 大楠山登りの帰りに偶然にも見つけたお店。そのお店の名は、「新倉さんちの手作りジャム」こんな所にジャム屋さんがあるんだと思いながら、どんなジャムが売っているんだろうと入ってみた私たち。入ってみると、それはもうたくさんの種類の手づくりジャム。果物のジャムだけではなく、野菜のジャムもたくさん。目を引いたのは、三浦大根ジャム、にんじんジャム、枝豆ジャム、ブロッコリージャム、なすジャム、かぼちゃジャム、さつまいもジャムなどなど。なんと、全種類試食させていただけるのが...

Smile! | 2014.01.25 Sat 20:50

カツカレーで元気出そう！

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 大好きなカレーライス。いつもはチキン入り野菜カレーが定番。しか～し、今日はなんと贅沢にヒレカツを入れてみようということに。きっと、ふたりとも疲れてたから、ヒレカツ入れてエネルギーチャージと、意見が一致。いや～、撮った画像を見ているだけで、美味しさを思い出してしまうさてさて、カレーの隠し味ってなんでしょりんご、牛乳、にんにく、はちみつ、ヨーグルトなどなどよく聞く。うちはチャツネかな。チャツネとは、野菜や果物に香辛料を加えて煮込んだり、漬けたりして作るソースまた...

Smile! | 2014.01.21 Tue 21:13

休日のブランチ♪

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ちょっと遅めの休日のブランチ。バケットを薄めに切った細切りハムととろけるチーズをのせて、ほんの少し焼くと、おいしんだな～これが。最近またスナップえんどうのおいしさにはまっている。スナップえんどうはアメリカから導入されたえんどうの品種。英語でスナップえんどう”は、snap-bean（スナップビーン）「ポキンと折れる」や「パチンと音をたてる」といった意味をもっているsnap＝スナップからきているそう。確かにしゃきしゃきとした触感がいい。お弁当にも炒めても茹でてもよい彩りになる...

Smile! | 2014.01.15 Wed 19:39

山梨の郷土料理「ほうとう」

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 3連休、2日目も青空広がるよい天気昨日はゆっくり体を休めることができたので、朝早く起きて、2014年初の富士山を見に行ってきた。道中の高速道路でも、いつになくきれいな富士山を見ることができた。今回の富士山スポットは河口湖や本栖湖へ。富士山の雄姿は次回にするとして、お昼に食べた山梨の郷土料理「ほうとう」を紹介。前回、かなりの混雑で入れなかった「ほうとう不動」のお店。今回はなんとか入れた。迷わず「ほうとう」を注文。ほうとう鍋は、麺が独特だけど、くせになってしまう触感。...

Smile! | 2014.01.12 Sun 22:27

つけてみーそ、かけてみーそ！

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 寒い時期は鍋物が食べたくなるというわけで、今日は大好きなおでんだ～い前回のおでんにはなかったもの。それは何かそれはそれは貴重なナカモの万能味噌「つけてみーそ、かけてみーそ」なのだこれ、結婚して、東京、横浜と住んでいるものの、探してみたけど、関東あたりには売っていない。違う味噌は売っているけれど、自分がずっと知ってい味の味噌ではない。これこそ、ご当地ものだわ～。実はありいがたいことに、この万能味噌は岐阜の友達が送ってくれたものなのだ。いいわ～、この味噌かけるとき...

Smile! | 2014.01.10 Fri 20:17

東海限定　柿の種

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 名古屋駅で見つけた東海限定もの土産。ひとあし先に帰っただんなさんと職場にと思い、どうせお土産を買うなら話のタネになるようなご当地ものでしょーと選んだ２品１品目は手羽先味のプリッツ。これ、手羽先味のパウダーが入っていて、振りかけて食べる。２品目は、東海限定　亀田の柿の種セット。こんなのあるんだなと見入ってしまった私。この柿の種の味は、普段売っている亀田の柿の種の味。そして、東海限定味として桜えび味、ひつまぶし味、田丸屋本店わさび味の４種。桜えびって静岡だよね、...

Smile! | 2014.01.09 Thu 19:16