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JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 昨夜の10時8分に長野県北部を震源とする、強い地震があり、 ブログの更新ができませんでした。 おかげさまで、こちらは被害がなくホッとしています。 白馬村、小谷村などでは被害が大きく、テレビを見て心を痛めております。 被害に遭われた皆様に、お見舞いを申し上げます。 一日も早く日常生活ができますよう、お祈りいたします。 22日はたくさんのお客さまにご来店頂き、ありがとうございました。 プレザンヌは、彩りもきれいで、色々な果物を楽しめるので人気です! 紅玉りんご...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2014.11.23 Sun 23:18
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 オレンジショコラ☆新発売です ココアを練り込んだ生地で、オレンジピールを包みます。 コーティング・チョコをかけて出来上がり!! チョコとオレンジの組み合わせは、最高ですね☆
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2014.11.20 Thu 23:15
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 二つの幼稚園からのご注文で、丸パンと、バターロールをたくさん焼きました。 室温がちょっと低いので、醗酵に時間がかかりましたが、 ふっくらと美味しそうに焼けました!!
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2014.11.19 Wed 22:50
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* こんな感じで入れられるんだよ。 やあ、君もなかなかのヒマ人だね。 このブログに辿り着いちゃうなんてさ。 まあいいや。せっかくだから、見ていってよ。 というわけで、白桔梗今日はこんなものを買ってみたのさ。 ファミマに行ってファミチキを買おうとしたんだけどさ。 何となく目についたから、これにしてみた。 以前も似たようなものがあったと思う。 けどそれは、既に味付けされているものだった。 今回は、タルタルとタレが別についていた。 クルマを運転しなが...
食物語@白桔梗 〜食べ歩き・外食・手料理など | 2014.11.16 Sun 21:32
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 チーズバタール 角切りのチーズがゴロゴロ入っています! ボリュームがあって美味しい上に、¥150と、お財布にも優しいのです!! 冷めてしまったら、余熱したトースターで、パンに霧を吹き、温めます。 焼きたてのお味がよみがえります! スタッフIは、温めたチーズバタールに、マヨネーズをつけて食べるのが最高だと 言っておりました。 早速、マネしてみたいと思いま...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2014.11.12 Wed 23:19
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 冷たい雨の中、ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めのお客さま、 ありがとうございました。 今日は、遠くからお越しのお客さまが多かったです。 東京、埼玉、茨城、富山・・・・・ 家族ぐるみでお付き合いしているIさん母子が、ご来店!! 輸入雑貨のお店をされているので、サンタさんとヒツジのプレゼントを くださいました☆ 超可愛いんですけど〜〜〜ありがとうございます!!!! さっそく、店内で記念撮影! ご来店の際には、店のどこに飾ってあるか、探してみてくださいね☆☆ ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2014.11.03 Mon 22:14
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 今日から11月!早いですね〜〜(ーー;) ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました! さて、昨日の大きなパンはどうなったのでしょうか。 シュープリーズ(フランス語で“サプライズ”の意味)をお作りしました。 お客さまがフェイスブックに写真を載せてくださいました! おじ様の還暦のお祝いパーティーに、持って行ってくださったのだとか。 いちぢく×カスタードクリーム が人気だったとか。 少ししかなくて...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2014.11.01 Sat 22:57
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 明日、シュープリーズのご注文をいただいているので、 カンパーニュ生地を1キロで焼きました!!!! どっしりと重いです。なんといっても1キロですからねっ☆ 直径は24センチくらいです。 とてもきれいに良く焼けました。 明日、頑張ってシュープリーズをお作りしますね。 どうぞ、お楽しみに☆
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2014.10.31 Fri 22:22
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 フルヒテブロートは、とても人気があるので、 常に切らさないようにしているのですが・・・・ 1時半ごろ焼き上がり、ギリギリ、間に合いました!!! 生地の2倍の量のくるみ、いちぢく、レーズンなどが入っています。 なかなかこのようなパンはないそうですね! 大阪から出張で来られた方が、とても美味しいので、 お土産にと、お求めくださいました。 くるみが高騰したり、ド...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2014.10.31 Fri 00:00
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 今朝は寒かったですね!!! 『妙高山が白くなっている〜〜!!!』と、スタッフFが叫びながら出勤してきました! 朝が辛い季節ですが・・・・がんばりますっ☆ 美味しいと、人気急上昇のカンパーニュでサンドウィッチを作りました。 ・ビーフパストラミ ・合鴨スモーク の2種類です。クリームチーズとよく合います。 ケルニッシュでお作りする事もできます。 売り場にない場合は、スタッフまでお声掛けください。 2,3分でお作りいたします。
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2014.10.28 Tue 23:22
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