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いちごの赤は華やかですね☆

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   昨日、高田公園のソメイヨシノの開花宣言が出されました!!!   昨日は近くの高校の入学式で、式の帰りに何組かの新入生と親御さんがご来店!! 初々しくていいですね☆ 心から「おめでとうございます!」と、声を掛けさせていただきました。     板倉産のいちご「越後姫」を使った、 デニッシュと、   プレザン...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.04.07 Fri 06:06

☆新商品のお知らせです☆

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 桜の開花が待たれますね!!!   新商品のお知らせです。   ザント・クーヘン バター、粉砂糖、卵をたっぷり使い、きめ細かで口どけが良く、 ほんのりレモンの香りの、上品なドイツ菓子です。   ちょっとした手土産に、珈琲や紅茶のお供にピッタリです☆   皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。  

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.04.03 Mon 05:48

レタスが元気!!!!

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 昨日は、冷蔵庫の入れ替え作業のため、夕方、ご来店のお客様にはご迷惑をおかけしました。 業務用は大きいため、たくさんの作業員さんのお力で、なんとか無事終了でした!!   ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   サンドウィッチや、コロッケパン、エビカツ、チキンDEサルサに使う レタスが最近とてもいいんです☆ 春に近づいているからでしょうか!! シャキッと元気なんです☆ ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.03.30 Thu 05:55

人気のカンパーニュ、パン・オ・ノア 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   昨日のブログを見て、美味しそう!と、ご来店くださったお客さまがいらっしゃいました☆ 嬉しいですね〜〜〜〜感謝感激です^^   カンパーニュや、パン・オ・ノアが人気です!   先日は、厚切りベーコンと、上越産の無農薬ほうれん草を挟んで、 サンドウィッチボックスに入れました!!   go's cafeさまでは、メニュー...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.03.17 Fri 05:59

バターロールとミニコッペと

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 今朝は除雪車が出動していてビックリ☆ いつもは4月頃まで出しっぱなしのスノーダンプを、 今年は日曜日に片付けてしまったスタッフY。 店の前の除雪をしなければ!!と、スタッフFが物置から引っ張り出し、 せっせと除雪してくれました、お疲れさまでした。   ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   老人施設さまから、月に一度のご注文のバターロール。 幼稚園さまからは、...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.03.09 Thu 00:05

古民家のメニュー変わりました

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*   以前ご紹介した高槻の古民家カフェBench   お昼のランチがまかないから4種類のメニューに変わっていました。 こちらはロコモコ ジューシーなハンバーグがたまりません   タコライス ちょっとピリっとしたミンチが食欲をそそります。   仕上げにシフォンケーキ チョコレートソースが甘すぎずちょっぴり濃い目 食後には大きいよ〜〜

笑顔のおすそわけ | 2017.03.07 Tue 11:20

シュープリーズお作りしました!!

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   今日は、ご注文のシュープリーズをお作りしました。 パンは4種類使いました。 ライ麦50%のケルニッシュ、ウォールナッツブレッド、食パン、コッペパン。 具材は、合鴨スモーク、スモークサーモン、ポテトサラダ、いちごです。 無農薬、無化学肥料のほうれん草を、回りに飾ってみました^^ サンドウィッチは、2段に詰めてありますよ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.03.06 Mon 23:37

さくらあんぱん

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 昨日は晴れて、気分も明るくなりました! ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   桜の開花予報が出されていましたね! あと1ヶ月半くらいで、お花見になるのですね・・・・・ ということで、さくらあんぱん 新登場です☆   さくらあんを生地で包み、細長く伸ばし、クルクルと巻いて成形しています! 桜の花の塩漬けをトッピング!! 焼き色があまりつかないように、焼いています。 ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.02.23 Thu 05:57

名前が覚えられなくて・・・・・

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   「名前が覚えられなくて・・・・」とおっしゃるお客さま。 フルヒテブロート ですよ! ドイツ語なので、聞きなれないですものね! フルヒテ は英語ではフルーツ ブロート は英語ではブレッド です。   ドライフルーツ(レーズンやいちじく)のたっぷり入ったパンです。   試食をお出ししているのですが、一番人気です☆

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.02.18 Sat 00:18

新作☆タルティーヌ

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   先日作ったタプナードを使って、新作☆タルティーヌ登場!!!   カットしたバゲットに、タプナードを塗り、ツナサラダを塗り、 オリーブ、ドライトマトをトッピングしオーブンへ!!! タルティーヌの出来上がり!!! 色彩も鮮やかで、目を惹きます☆   皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。    

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.02.15 Wed 05:55

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