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手作り（お料理・手芸・園芸）
このテーマに投稿された記事：537件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c145/10835/
- なんでも、「できた！」「かわいい」「うれしい」「きれい」って喜ぶってうれしいね。
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作者のブログへ：「akizikan」さんのブログ
その他のテーマ：「akizikan」さんが作成したテーマ一覧(2件)
志賀郷田舎手作り三土市
JUGEMテーマ：手作り（お料理・手芸・園芸）三土市 に行ってきました。ほんとにたくさんの方が行かれていたのと、出展者が多いのにびっくり。今回は知り合いのCHIBIKUROさんのを中心にお買い物すごくおいしかったよ。日ごろお世話になっているんです。だから、たくさん宣伝しておきました。来月も出店してください。行きかたがとっても大変。親切なのぼりをめがけていかなければなりませんね。
あき時間 | 2010.06.20 Sun 00:35
バケツ稲作り「北海道版〜ほしのゆめ」
６月６日の「田植え」で、おみやげセットの中に入っていた、 「バケツ稲作り」。 通常、「芽出し」というのは、４月下旬にやってしまうそう。 なのに、本日、行いました。 袋の入ってた種もみの３分の２くらい。残り７粒、とってあります。 まあ、保険、です。 これに、白い芽（鞘葉＝しょうよう）が１ｍｍくらい見えたら 種まきですって。 芽が出たら、 バケツ（１０リットル以上）と、土を買ってこようと思います。 それからでも、いいよね？ JUGEMテーマ：手作り（お料理・手芸・園芸）
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2010.06.11 Fri 10:11
沖縄からやってきた「月桃（サンニン）の種」
楽天ブログ友、沖縄のくまちゃんに無理を言って送ってもらった 「月桃（げっとう）＝サンニン」の種。 封筒をあけて、キッチンペーパーにだいじに包まれて やってきたこの種を見たとき、 あまりの可愛らしさに、意外な驚きと、 はるばる沖縄から「日本ゆうびん」で3日目に届いた長旅を思い、 愛おしさがこみあげました。 が、しかし！！ 月桃を発芽させるのは、かなり難しいらしい、 通常で３か月はかかるらしい、 輪をかけて、ここ、札幌で、はたして発芽するのだろうか。 真冬でも３度以下にはできな...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2010.06.11 Fri 09:49
メバチマグロのとっても辛いグリーンチリ
とっても辛くて、夏の夕、冷たい麦茶・麦酒がすすむこと間違いない 簡単おかず。 マグロのお刺身（切り落とし）と 大葉（青ジソ）・ベビーリーフを ホットグリーンチリソースと オリーブオイルを合わせたソースで和えただけ。 辛い！ まさに、ビールのためのおかずだね。 グリーンチリソースは、これだ 宅配ピザ、「ピザハット」におまけでついてきた これ、６グラム入りの小袋１個。 いつまでも、キッチンの隅っこにあるから ここで使ってみたわ。 原材料「グリーンチリ・醸造酢・砂糖・魚醤（ぎょ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2010.06.05 Sat 20:39
電子レンジで作る「アスパラとトマトの味噌チーズグリル」
お皿の下から ジャガイモ、アスパラ、トマト、味噌マヨネーズ、チーズの順に乗せて 最後、電子レンジでチーズ解かしてできあがり、ってお料理です。 まな板、包丁、ボール１個で作るから、 洗い物少なくて、片付けながら作れます。 ジャガイモ、アスパラ、トマト、ぜ〜んぶ地物。 そういえば、今朝新聞に北海道の食料自給率、 カロリーベースで２１１％達成みたいな記事が出てました。 ２００パー超えはすごいね、 砂糖の原料、「てんさい（甜菜）」が好調だったとか。 生産に携わる方々に感謝です。 作...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2010.06.04 Fri 11:59
フキの下ごしらえと「フキと油揚げの煮物」
下茹でしたフキを油揚げと一緒に煮ています。 油揚げは、今回の煮物に限らず、 ざるに乗せて、上から熱湯を回しかけて油抜きすると 煮汁がすなおにしみ込んで、美味しくできます。 醤油・みりん・酒・カツオダシで炒め煮します。 フキの下ごしらえ・下茹では、 皮付きのまま、塩でズリズリしてからゆでます。 手順は、 葉っぱを落としたフキの茎の部分を 鍋に入る長さに切って、 塩を振って板摺りして、少し置く。 置き過ぎるとしょっぱくなっちゃうから注意。 塩振ってから、お湯を沸かし始めて ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2010.06.02 Wed 15:18
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