手作り(お料理・手芸・園芸)
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手作り(お料理・手芸・園芸)

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手作り(お料理・手芸・園芸)
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なんでも、「できた!」「かわいい」「うれしい」「きれい」って喜ぶってうれしいね。
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干し柿4

黒っぽくなってきた。   これはいい感じなのか、ダメな感じなのか わからない。   柿をもらったとき、ぺちゃぺちゃに熟し切ってた柿をふたつ、 畑の真ん中に置いた(捨てた) 一夜明けて、1個、無くなってた。 だれが持って行ったのか、カラスか猫か。 渋かっただろうに。。。   あれから数日、残りの1個、そのままだったが 今朝、その1個も無くなっていた。 誰が持って行ったのか、カラスか猫か。 渋かったってことを学習していないのか、 そ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.11.13 Wed 10:26

干し柿3

今日も外に干してみる。   きのうの夕方とり込んで、 今朝また外へ。   田舎な風景に自己満足。     ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ---------コットンチューリップお問合わせ先-------- 電話・FAX:011-206-0618 メール:pironpi@yahoo.co.jp fb:https://www.facebook.com/Junkocottontulip 住所・〒060-0031札幌市中央区北1条東11丁目15-51 ----------------------------------------------------   *お問合せには以下の項目があると助かります。...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.11.11 Mon 09:46

干し柿2

まるで「秋〜田舎暮らし」といった風情。     きのう、 初めての干し柿作りで、 「部屋干ししている」と書いたら   『どおかなあ、干し柿は冷たい風に当てないとできない、って母が言っている』   とフェイスブックにコメントをいただいた。     風通しのよい涼しい日当たりの良いところで干さないといけないらしい。     もし室内で干すなら扇風機の風を当てるといいということが 検索したら載っていたので 夜...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.11.10 Sun 13:13

はじめての「干し柿作り」

渋柿もらいました。 「小林さんだったら、干し柿にしてくれるんじゃいかと思って。 もらってくれる?」とたくさん。   干し柿作りは初体験。   手作り干し柿、 岡山にいるお友達のお母さんが作ってくれたのを もらったことはあるけれど。   だから北海道でつくれるものと思っていなかったの。     最近はもう雨がみぞれになって雪になって、 雨が降って雪が降って   って、こんな空模様で干せるのかしら?って心配も。 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.11.09 Sat 19:50

オーブンの実演会(クッキングライブ)に行ってきました。

RATIONALスチームコンベクションオーブンの実演会に行ってきました。   会場は 北ガス北8条セミナールーム コットンチューリップの工房から徒歩圏内・・・・ですが、   今日の北海道、初雪便りがあちこちから聞こえてくる とっても寒い日で、 車でびゅいんと行ってきました。     実演してくださったメニューは ローストビーフ(これから、季節ですよね) 鶏の唐揚げ、焼きそば、 鶏ささみ・ブロッコリー・きぬさや の下処理と茹で卵 (...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.11.06 Wed 22:55

庭のラズベリー

  庭のラズベリー(仏:フランボワーズ、和:木いちご)   10月も末のいつ初雪が降ってもおかしくない今頃、 庭のラズベリーの実が、毎朝5粒、6粒収穫できる。     夏の間、 どんどん伸びるゴーヤのツルが絡んで 添え木のようにいいように扱われていた ラズベリーの木。   冬積もった雪の重みでほとんど枝がなくなって 枯れちゃったんじゃないかと心配だった ラズベリーの木。     ゴーヤが終わって ゴーヤの枯れ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.11.04 Mon 00:13

【報告】ココカラキレイの食事会10月例会

令和元年10月のコットンチューリップココカラキレイの食事会。   テーマは「冬が来る前に」でした。 冬が来る前にやっておかなきゃ、 食べておかなきゃ、 やり残してること、やっておかなきゃならないこと そんなお話をしながらの食事会。   わたしは、やっぱり「サンマ、食べなきゃ」で サンマ塩焼きをメインに和食で固めましたよ。     トップ画像はお客さまエントリーの 「タコいかホッキのペスカトーレ(トマトスープパスタ)」   ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.11.01 Fri 19:08

ブロッコリーとカシューナッツの炒め物

ブロッコリーとカシューナッツの炒め物   ブロッコリーはなんか相当良い栄養素を持っているらしい。   ナッツの中で カシューナッツって好き。 食感も味も。 次に好きなのがピーカンナッツ。と書くと なんとなくどんなのが好きかわかるかも。   エビとか鶏もも肉とか白身魚とか 加えるとご馳走感がでるかな。   カシューナッツがこんだけ入ってるだけで そりゃもうご馳走!ってわたしは思うの、   質素なような贅沢なような い...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.10.17 Thu 23:22

ルッコラと豆腐の炒め物

  ルッコラと豆腐の炒め物。   ルッコラはゴマの味がする。 なのでごま油で炒め物。   和え物の方が合うのか?   ------------------------------------------ JUGEMテーマ:手作り(お料理・手芸・園芸)

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.10.17 Thu 23:14

発芽玄米と納豆ごはん

cottaの無水鍋。 おうちパン講座のレシピ、カンパーニュやモンキーブレッドを焼くために買ったけど。   最近登場する機会がなかった もったいないなと、   ご飯、炊いた。 発芽玄米と白米、1カップに半分ずつで。     納豆ごはん。 うちで大収穫の青シソと クリームチーズ。   えーーーっ?!納豆にクリームチーズ!!?   って思うでしょ。 そうでもないから、大丈夫。 きっとパンに挟んでも大丈夫。   ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.09.30 Mon 12:39

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