手作り(お料理・手芸・園芸)
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手作り(お料理・手芸・園芸)

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手作り(お料理・手芸・園芸)
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なんでも、「できた!」「かわいい」「うれしい」「きれい」って喜ぶってうれしいね。
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作者のブログへ:「akizikan」さんのブログ
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チョコと苺のバースデーケーキ

苺とチョコとマカロン、アイシングクッキー   女の子が好きなものをみんな集めたお誕生日ケーキ。   ご主人から奥様に贈るケーキということで オーダーをいただきました。 特注品です。         デコレーションのパーツを作る。 まずマカロン。 チョコガナッシュをフリルみたいに絞って挟んだ。 どっちに転んでもいいように白と黒のコンビ。 形よくキレイに焼けてホッ。      ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.04.14 Wed 12:35

【メスティン】もち麦ごはん

  メスティンで1人分のご飯を炊く、ソロキャンプ気分。   もち麦はぷにゅぷにゅ食感。 二条裸大麦。繊維質が多い。 白米だけを1合炊くより、ちょっとだけ嵩が増えて、 ちょっとだけ繊維質を多く取れる 気持ヘルシー感。   【材料】 白米 4分の3カップ もち麦 4分の1カップ 水   1と2分の1カップ 【作り方】 無洗米じゃない米なら洗う。もち麦は洗わなくて良い。 できればざるにあげて吸水。30分。 分量の水を入れて 10分かけて沸騰...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.04.14 Wed 02:08

お粥さん

朝粥。   ホテルの朝食バイキングに朝粥があると嬉しい、 たっくさん朝食べてその日1日歩き回る。   今朝の朝粥は   春のストレスで弱ってるって人に。     プクプクな梅干しは ハート形にするといっそう元気が出ると思う。     家族や彼氏彼女が弱っていたら 作ってあげてね。   あったまる。   *****-----****-----*****-----*****-----****-----***** ■「CottonTulipホームページ」です h...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.04.14 Wed 00:04

キンピラゴボウの炊きおこわ

  きんぴらおこわ   お惣菜のきんぴらごぼうを 白米1.5もち米0.5の合わせて2合 お水は炊飯器のおこわ目盛り 炊き上がり混ぜ返しながら味見して 足りなかったらお塩足す。   なんちゃっておこわですが、 キンピラゴボウ、一度に消費したくて、 炊きこんじゃいました。     お惣菜のキンピラでできるってことは、 ヒジキの煮たのとかもいいね。 もしかしたら、 なめ茸のビン詰でもできるかも。   おこわ、好きです。 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.04.13 Tue 23:59

クロッカス咲いた、2021

4月1日、今年(2021)も最初に咲いたの黄色いクロッカス。   4月4日には、紫も。 次は何かな?   パセリでしたー。 パセリって、去年のとこにまた出て来るんだー。 大きくなあれ。       *****-----****-----*****-----*****-----****-----***** ■「CottonTulipホームページ」です http://cottontulip.com/   ■お菓子とパンとレッスンとの動画はこちらです。 https://www...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.04.13 Tue 23:01

レシピブログ「くらしのアンテナ」掲載「豚の角煮」

地味に料理研究家の小林です。   先日の中華風炊き込みご飯につづき、 短い間隔をあけまして、   今度は豚の角煮を掲載していただきました。   レシピの載ったわたしのブログはこちらです。 2010年4月ですって。11年前ですね。 http://blog.cottontulip.com/?eid=821750   ********************************************** ▼掲載レシピ 『豚のトロトロ角煮(紅茶とレモン、はちみつ煮)』 https://www.recipe-blog.jp/profile/20602/recipe/8191 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.03.18 Thu 21:56

レシピブログ「くらしのアンテナ」掲載

こんにちは。←めずらしく挨拶してます。   いつもコットンチューリップのブログをご覧いただき ありがとうございます。 長いもので、このブログをはじめて16年になります。   ブログの良いところは、 生地が蓄積されて、 検索するとヒットするということ。   ツイッターやインスタのように早く流れて行かないと言うところが 気に入っています。   ブログの良い所をまたしても目のあたりにする出来事ひとつ。   タイトルにありますように レシピブログ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.03.13 Sat 14:55

【お知らせ】12月スイーツ会・12月食事会中止のお知らせ

コットンチューリップイベント 12月18日(金)のスイーツ会 12月19日(土)の食事会 時世の事情により中止いたします。 お問合せ多く検討しましたが、 無理をして後から心配になるストレスを考えたら やめましょう、 ということで決めました。 ご連絡が遅くなり申し訳ないです。 また来月ご案内できればと思います。 コットンチューリップ 小林純子 JUGEMテーマ:手作り(お料理・手芸・園芸)

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.12.17 Thu 16:25

イカの薫製とセロリの和え物

  イカの薫製とセロリとフレンチドレッシングの和え物。       ホタテの耳の薫製とセロリとフレンチドレッシングの和え物。     セロリを薄くスライスして 薫製は細かく裂いて、 フレンチドレッシングで和えたら   冷蔵庫へ。   24時間後くらいが食べごろ。 どんどん美味しくなる。     日持ちもするし、 お正月料理の一品に加えてもいいんじゃないかと思う。 &nb...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.12.06 Sun 20:51

お花のブローチ、バッグにつけたら

お菓子を販売させていただいている ダイニングカフェ・ハルテラスさんで買った お花のブローチ。   バッグにつけたら、   テンション上がる。     ずっと狙ってた、今日行ったらお値下げされてた、 これ、買いでしょう?!   別のバッグにも、コートにも、ストールにも いくつでも欲しい。     実はこれ、ハルテラスのオーナーさんのお母様の作品。 お母さまは陶芸家、珈琲カップも実は、欲しい、 次行ったら買お...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.12.06 Sun 01:58

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