手作り(お料理・手芸・園芸)
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手作り(お料理・手芸・園芸)

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手作り(お料理・手芸・園芸)
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なんでも、「できた!」「かわいい」「うれしい」「きれい」って喜ぶってうれしいね。
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ガーデン芽吹く

隣のレッカー会社との境目にある、 大きなアジサイの木。枯れ枝を伐採しようと見てみると 「枯れてなんかないぞ!!!」 と 新芽たちが一斉にこちらを睨む(^O^)   そおかそおか、悪かったよ。 ちゃんと生きていたんだね、冬、雪山の下に押しつぶされながらも ちゃんと芽吹く、エライよ。   また冬まで、素敵な紫陽花の花を楽しませてね。       こないだまで寒い寒いと雪まじりの雨か雨まじりの雪か、 来ない春に苛立ちさえ感じてい...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.04.17 Wed 09:27

フキノトウ味噌

ふきのとう味噌   ようやくぽつらぽつら顔をだしてきたフキノトウ。   薄緑色の小さいつぼみ、4つ分でこれだけ。   摘んで来てすぐ刻んで加熱してしまうのが、 苦みを出さないポイントとか。 摘んで来てから10分仕上げ。   やっぱり苦いけど、   苦いのが春さ。     炊き立てご飯で食べたいところ、 ご飯、食べ過ぎそうだから、 お豆腐にのっけて食べようと思う。 お豆腐レンジ加熱の水きりで、 ぎゅっと濃縮...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.04.07 Sun 13:22

クロッカス、咲いた。

やっと咲いた、クロッカス。   玄関横の花壇。 南向きの日当たりのよい場所なのに、   うちのお花たちは、みな、ご近所より咲くのが遅い。   となりの太田さんちのクロッカスは1週間ほど前に、 白黄色紫、咲いてるのが見えたし、 スナックラベンダーのクロッカスも白が咲いていた。   うちはまだかなー、 蕾が黄色く見えてきて、   楽しみにしてるその間にも、 時々雪をかぶっていた。   今年の4月、いつまでも雪が降る。...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.04.07 Sun 09:54

3種のキノコ型マフィン

コットンチューリップの キノコ型のマフィン。   特に手の込んだレシピではないはず、   カップケーキ、 家庭のおやつ的ポジションなんだから、 膨張剤でぐわ〜んと膨らまして、 もっとスカスカでいいんじゃないか、という 意見があるかもしれませんが、   わたし自身、 バターがしっかり土台を作り、 ぎゅっと美味しさが詰まった締った生地が好きなので マドレーヌもフィナンシェも、 ギュって感じに作っています。   マフィンも然り。   そして...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.03.22 Fri 23:16

【報告】ココカラキレイの食事会3月例会

恒例の コットンチューリップココカラキレイの食事会 3月例会のご報告。   3月16日(土)テーマ「春を待つ」でした。     最初のお料理はお客さまご持参の「春雨」 まさしく「春」! 桜柄の御重箱に詰めてのご持参でした。     こちらも春らしい「菜の花とゴルゴンゾーラのパスタ」     お餅。 たくさん持って来てくださって、その場で丸めました。   新...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.03.22 Fri 09:24

ダイエットおかず考と「おはようおかえりやす」

決心が鈍らないように 会う人ごとにお話ししております 「只今、ダイエット中です」!!   今日のお昼ご飯、 ラム肉とネギの炒め物 1人分約310キロカロリー ラム肉80g使用。 何がカロリー高いって、炒め油ですね。 油はカロリー高い、ここ考え所です。   今日は午前中ウォーキングを兼ねまして 工房から中島公園にある杉崎さんの事務所がある 市民活動プラザ星園に行ってきました。   杉崎さんの写真展が開催されているのです。 それはま...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.02.24 Sun 16:31

【報告】ココカラキレイの食事会2月例会

2019年2月16日の ココカラキレイの食事会報告。   お客様もちこみのたこ焼器によるたこ焼き。       お役様によるキノコのトマトパスタ。                                                                                                                           お客さま持ち込みの...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.02.18 Mon 01:39

【報告】ココカラキレイの食事会1月例会

2019年1月のコットンチューリップお食事会。 テーマが「節分とバレンタイン」という 簡単そうで難しいテーマだったみたいで、   持ち寄られたお料理は まったくテーマに沿わないものでしたが なんとでもこじつけられるので、 気にしない気にしない。     普通のチャーハンとカレーコロッケ   カニかまのパスタ   納豆巻き(恵方巻きにすれば節分のメニュークリアしましたのに) ゴマパンのカナッペ3種 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.01.22 Tue 02:29

ポインセチア「ミラ ホワイト」

  去年に引き続き、 今年もポインセチアをいただいてきました。   クリスマスが終わると、居場所がなくなって元気がなくなるポインセチア。   可愛がってくれるところに置いてあげたい、 と、 年末まで会社の玄関お客さまカウンターに飾っていたポインセチアを わたしに委ねてくれる。 その会社の事務の女性、 可愛がってくてるところに、と考えてうちを選んでくれるところに わたしは感謝したい。   うれしい、この真冬に こんな立派なポ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.01.11 Fri 13:42

デンマークカクタスの新芽

  ぷっちゃんが亡くなった弔問でいただいた デンマークカクタスの 花が終わって   新芽が出た。   ろうそくの火がぽっと灯ったみたいで、 あったかい。       あれ? なんだかこれ、誰かに似てる?     そう! この人! 星の王子様。     なんか、ちょっと雰囲気、似てないですか?       JUGEMテーマ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.12.23 Sun 21:14

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