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磯釣り

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今夜のおすすめ

漁師居酒屋（？）今夜も開店～神奈川県沖にて鰺・鰺・鰺釣って来ました釣りたて鰺の刺身～絶品ですよぉ～～～【　鰺の刺身　¥600　】 JUGEMテーマ：磯釣り

海酔 | 2018.11.22 Thu 00:11

職業～漁師？

朝焼けの中　仕入れに行って来ました今夜のおすすめメニューは釣りたて『　スズキのバター焼き　¥700　』 JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：磯釣り

海酔 | 2018.11.21 Wed 09:16

JUGEMテーマ：磯釣り先週末は、大いに期待し崎山へ向かった。しかし、いろいろな要因が重なり、結果は冴えないものとなった。だから、今週末は裏切られることがない磯として自分の中ではノミネートしている同じ須崎の赤崎へ出かけた。金曜の深夜（というか、とっくに日付も変わった２時すぎ）に赤崎への降り口へ到着。軽く一杯飲んで、就寝。土曜の天気は予報では曇り基調のはずだが、星が出ていていい感じ。予定としては10時頃に起き出し磯に向かうはずだっ...

カルパッチョの日々あれこれ | 2018.11.18 Sun 19:55

スズキのバター焼き

今夜のおすすめメニュー【　新鮮スズキのバター焼き　¥700　】浦安マリーナより出船　 yu～アちゃんの愛船と釣りに対する研究心が今回も当たり必ず釣れる　🙌 【　鱸　スズキ　】スズキとはスズキ目・スズキ亜目・スズキ科に属する魚肉食魚で成長におおじて呼び名が変わる 20-30cm～セイゴ 40-60cm ～フッコ 60?以上の４，5才の成熟魚を「スズキ」白い身は　上品で淡白です刺身、フライ、バター焼きどの調理法も美味しっ！ JUGEMテーマ：磯釣り

海酔 | 2018.11.13 Tue 08:04

南伊豆下田　須崎の崎山（崖下）でカゴ釣り

JUGEMテーマ：磯釣り　磯釣りを始めてすぐに海悠出版の伊豆半島パーフェクト地磯ガイドの上・下巻を購入(この海悠出版、先日、倒産したことがヤフーに掲載された。）。この上下巻で紹介された地磯の内、いわゆる地獄磯として紹介されている幾つかを訪ねてきた。今回、出かけたのは「命が惜しければ上から眺めて「ほほぅ」と唸って、引き返すのみにとどめたい」と紹介されている崎山（崖下）だ。いつかは、と思っていたこの地磯。先週、赤崎のついでに下見をし、危険ではないことを確認してい...

カルパッチョの日々あれこれ | 2018.11.11 Sun 17:53

今夜のおすすめ

今夜のおすすめメニュー【　釣りたてスズキのバター焼き　¥700　】浦安マリーナから　yuaちゃん船で今朝も行って来ました！　釣って来ました！大型のスズキ４本get！大きいと～脂のノリが違いますこのところすっかり　”二足の草鞋”状態(';') 皆に美味しいぃ～～って言ってもらえるとついつい眠気も吹っ飛びます JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：磯釣り

海酔 | 2018.11.08 Thu 09:38

今夜のおすすめ

店主自ら　”漁...ん？”に繰り出し釣り上げた【　サワラの塩麴漬け焼き　¥700　】新鮮で透明感のある白身のうちに塩麴に味噌を加えた自家製タレに漬け込みました淡白な味わいに　コクをプラス～是非！今週もお待ち申し上げております JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：磯釣り

海酔 | 2018.11.06 Tue 07:38

またしても須崎の地磯「赤崎」へ

JUGEMテーマ：磯釣り金曜日に休みを取っての釣行は、またしても須崎の地磯「赤崎」へ。４週連続となるここの地磯は、釣果としては裏切られることがないから、足が向いてきた。だけど、先週までの３回は雨にやられ、這う這うの体で車に戻ることとなったが、今回は日中、東北の風が強めながら天気に恵まれ、釣りやすい一日となった。木曜の夜のうちに自宅を出発。平日は真鶴のアオキ釣具店は終夜営業していないため21時閉店に間に合わせキャスティング東久留米店へ。ここで撒餌用...

カルパッチョの日々あれこれ | 2018.11.03 Sat 22:25

勉強させられた須崎の赤崎

JUGEMテーマ：磯釣り 3度目となる下田須崎の地磯赤崎へ。この週末の天気予報では、土曜日よりも日曜日の方がベターであることは確実だけど、日曜釣行では月曜の仕事が辛い。土曜は大気不安定とは言っているものの、下田での崩れ方はそれほどではなく、釣りはできそうだった。で、土曜の朝から釣り始めるのか、いや、頑張って金曜の深夜から始めるかは、現地について考えることにした。幸い帰宅がそれほど遅くならなかったことで、結局、赤崎へ降りていく駐車スペースに着いたのが金曜の23...

カルパッチョの日々あれこれ | 2018.10.28 Sun 21:00

昨晩のお客様です

早起きしたカイがありました！軽く1ｍを超す　『　鰆　サワラ　』2本get 新鮮サワラを召し上がって頂きたくてお集まり頂いた皆さんです ko～すけさん、加藤先生、kenちゃん、ナベちゃん、浩二君知ちゃん、佐久間っち、和也くんご来店ありがとうございました魚ヘンに春⇒サワラ　ですが春のサワラより　秋から寒い頃の方が脂がのって断然美味しい～～刺身もオススメですが ”塩麴漬け焼き”も、是非！ JUGEMテーマ：磯釣り

海酔 | 2018.10.27 Sat 09:06

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