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今夜のおすすめメニュー 【 新鮮スズキのバター焼き ¥700 】 浦安マリーナより出船 yu〜アちゃんの愛船と釣りに対する研究心が 今回も当たり必ず釣れる 🙌 【 鱸 スズキ 】 スズキとはスズキ目・スズキ亜目・スズキ科に属する魚 肉食魚で成長におおじて呼び名が変わる 20-30cm〜セイゴ 40-60cm 〜フッコ 60?以上の4,5才の成熟魚を「スズキ」 白い身は 上品で淡白です 刺身、フライ、バター焼きどの調理法も美味しっ! JUGEMテーマ:磯釣り
海 酔 | 2018.11.13 Tue 08:04
JUGEMテーマ:磯釣り 磯釣りを始めてすぐに海悠出版の伊豆半島パーフェクト地磯ガイドの上・下巻を購入(この海悠出版、先日、倒産したことがヤフーに掲載された。)。 この上下巻で紹介された地磯の内、いわゆる地獄磯として紹介されている幾つかを訪ねてきた。 今回、出かけたのは「命が惜しければ上から眺めて「ほほぅ」と唸って、引き返すのみにとどめたい」と紹介されている崎山(崖下)だ。 いつかは、と思っていたこの地磯。先週、赤崎のついでに下見をし、危険ではないことを確認してい...
カルパッチョの日々あれこれ | 2018.11.11 Sun 17:53
今夜のおすすめメニュー 【 釣りたてスズキのバター焼き ¥700 】 浦安マリーナから yuaちゃん船で 今朝も行って来ました! 釣って来ました! 大型のスズキ4本get! 大きいと〜脂のノリが違います このところすっかり ”二足の草鞋”状態(';') 皆に美味しいぃ〜〜って言ってもらえると ついつい眠気も吹っ飛びます JUGEMテーマ:浦安 JUGEMテーマ:磯釣り
海 酔 | 2018.11.08 Thu 09:38
店主自ら ”漁...ん?”に繰り出し釣り上げた 【 サワラの塩麴漬け焼き ¥700 】 新鮮で透明感のある白身のうちに 塩麴に味噌を加えた自家製タレに漬け込みました 淡白な味わいに コクをプラス〜是非! 今週もお待ち申し上げております JUGEMテーマ:浦安 JUGEMテーマ:磯釣り
海 酔 | 2018.11.06 Tue 07:38
JUGEMテーマ:磯釣り 金曜日に休みを取っての釣行は、またしても須崎の地磯「赤崎」へ。 4週連続となるここの地磯は、釣果としては裏切られることがないから、足が向いてきた。 だけど、先週までの3回は雨にやられ、這う這うの体で車に戻ることとなったが、今回は日中、東北の風が強めながら天気に恵まれ、釣りやすい一日となった。 木曜の夜のうちに自宅を出発。 平日は真鶴のアオキ釣具店は終夜営業していないため21時閉店に間に合わせキャスティング東久留米店へ。ここで撒餌用...
カルパッチョの日々あれこれ | 2018.11.03 Sat 22:25
JUGEMテーマ:磯釣り 3度目となる下田須崎の地磯赤崎へ。 この週末の天気予報では、土曜日よりも日曜日の方がベターであることは確実だけど、日曜釣行では月曜の仕事が辛い。 土曜は大気不安定とは言っているものの、下田での崩れ方はそれほどではなく、釣りはできそうだった。 で、土曜の朝から釣り始めるのか、いや、頑張って金曜の深夜から始めるかは、現地について考えることにした。 幸い帰宅がそれほど遅くならなかったことで、結局、赤崎へ降りていく駐車スペースに着いたのが金曜の23...
カルパッチョの日々あれこれ | 2018.10.28 Sun 21:00
早起きしたカイがありました! 軽く1mを超す 『 鰆 サワラ 』2本get 新鮮サワラを召し上がって頂きたくて お集まり頂いた皆さんです ko〜すけさん、加藤先生、kenちゃん、ナベちゃん、浩二君 知ちゃん、佐久間っち、和也くん ご来店ありがとうございました 魚ヘンに春⇒サワラ ですが 春のサワラより 秋から寒い頃の方が脂がのって 断然美味しい〜〜 刺身もオススメですが ”塩麴漬け焼き”も、是非! JUGEMテーマ:磯釣り
海 酔 | 2018.10.27 Sat 09:06
今週の釣果 神奈川県走水〜観音崎沖似て太刀魚良型22本get 今夜のおすすめメニューは 【 釣りたて太刀魚の塩焼き・バター焼き 各¥700 】 今週も皆様のお越しをお待ちしております。 JUGEMテーマ:浦安 JUGEMテーマ:磯釣り
海 酔 | 2018.10.23 Tue 07:34
おはようございます。 今日は平安神宮で時代祭が行われています京都でーす。 週末はいかがお過ごしでしたでしょうか。 わたくしは釣りへ行ってまいりました。 ちょっと久しぶり。 美味しく、楽しくリフレッシュしてまいりました。 今回おもしろかったのは、たまたまタモ(網)でイカをすくえたことです。 ほら、すごいでしょ! 若者たちがイカ釣りに来ていましたけれど、難しいんですよね。 その横で「イカ発見!」とタモですくったら見事にゲット! ...
絲(su-)の工房 | 2018.10.22 Mon 09:37
JUGEMテーマ:磯釣り 今週末は、先週、いい思いをした南伊豆須崎の地磯の赤崎。今回もカゴ釣り。 金曜の20時に自宅を出発。まずは東久留米の釣り具のキャスティングで付け餌としてオキアミ2Lサイズを買って伊豆に向かう。 予定では、日中は撒餌、付け餌ともオキアミでカゴ釣りをし、夕方から夜間はアミエビを撒餌、付け餌をオキアミということにして、真鶴のあおき釣具店でオキアミ1.5?ブロックとアミエビ2?を買って南下。 1時、下田に着く頃、眠くなって国道沿いのパーキ...
カルパッチョの日々あれこれ | 2018.10.21 Sun 22:54
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