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JUGEMテーマ:起業先日、当ブログでご案内した通り、昨日をもって、当社の運営するイタリアン Gene DININGの本年の営業を終えた。本年は、昨年以上に多くのお客さまにお越しいただき、そんなお客さまに支えられ、多少なりとり、お店が成長出来たように思う。誠にありがとうございました。新年は、1月7日(月)より営業スタート。本年以上にたくさんのお客さまにお越しいただき、たくさんの笑顔とたくさんの”おいしい!”の一言を頂戴出来るように、精進してきたい。写真は、本年最終営業日のランチのBianco ボンゴレビアンコ。
橋本さん、東京でおいしい魚、食べてますか? | 2012.12.28 Fri 12:04
JUGEMテーマ:起業当社の運営するイタリアン Gene DINING、本日、いよいよ今年最後の営業日ですっ!年末にあらためて、当社のオフィシャルホームページやGene DININGのオフィシャルホームページにご挨拶を掲載する予定だが、今年もたくさんのお客さまにお越しいただき、全てのお客さまに感謝の意を示したい。ホントに、ありがとうございましたっ!今年は、マネジャーとして小島を社員として採用の上、シェフの森松が料理に集中出来る環境を整えると共に、サービスの強化に努めてきたつもりだが、それが達成出来つつあるか否かは、全て...
橋本さん、東京でおいしい魚、食べてますか? | 2012.12.27 Thu 07:56
今年最後の『比護ゼミ』を開講しました。私が尊敬しいつもご指導いただいています中嶋泰雄さんをお招きしてあくまでも個人的なご見解としてオープンイノベーションを活用したベンチャー戦略に関してお話いただきました。「オープンイノベーションをチャンスにできるか??」〜セレンディピティを掴むために考えるべきこと〜JUGEMテーマ:起業
ウェルネス メッセージ | 2012.12.26 Wed 11:06
パーソナルブランディングコーチの田中圭吾です。人は思考をコントロールできます。妬みや怒り、心配やイライラなどネガティブな考えが起きたならそれを否定しましょう。それよりも楽しいことや夢や成功への思考に切り替えることです。この切り替え作業をやっていればそれが日常になります。エネルギーをマイナスな思考に使うべきではないと断言しましょう。成功者の思考はプラスエネルギーであふれています。我々経営者はプラス思考、ポジティブ思考を選択しましょう!「パーソナル・ブランディング・コーチ」 http://brand-coach.net...
パーソナルブランディングコーチ | 2012.12.25 Tue 10:11
JUGEMテーマ:起業 民主党が惨敗して、自民党政権に戻ることで起業のチャンスがぐっとふえてくるようです。民主党政権でも、創業融資や補助金などかってないほど活発になっていたのですが、自民党政権のばらまきが始まりそうなので、日本全体として景気がよくなり、今まで以上にチャンスがころがりこんでくると思います。ただ、アンテナをたてていないと、何も気づかずに終わってしまいます。全体的にふわっと見る感じでいいので観察をおこたらないようにしたいですね。
ライフログ | 2012.12.23 Sun 20:56
JUGEMテーマ:起業当社の年末年始の営業についてのご案内です。当社の運営するイタリアン Gene DININGにつきましては、既にお店のオフィシャルホームページでもご案内の通り、年末は27日(木)までの営業、年始は7日(月)から営業再開いたします。なお、通常お休みをいただいております日曜日、祝日ですが、当ブログでも昨日ご案内の通り、本日、明日はクリスマス特別営業ということでディナーのみ営業いたしており、おかげさまで本日は現時点でテーブル席はご予約で満席となっております。明日、明後日は、まだ少しだけテーブル席...
橋本さん、東京でおいしい魚、食べてますか? | 2012.12.23 Sun 17:51
JUGEMテーマ:起業当ブログに継続的にアクセスしてくださっている方がいらっしゃるとしたら、「こいつ、カラスミ、カラスミうるせぇーなぁー」と思われているかもしれない。当ブログ内を”カラスミ”で検索してみると、10コの記事がヒットした。昨日時点で364コの記事がアップされているので、約2.75%。当ブログがアップされると、11/365だから、約3%。そりゃ、うるさいわけだ。まずは居酒屋橋本屋のメニュー紹介(その1、その2、その3)にはじまり、当社の運営するイタリアン Gene DININGにおけるメニュー紹...
橋本さん、東京でおいしい魚、食べてますか? | 2012.12.23 Sun 11:59
JUGEMテーマ:起業以前、当ブログにて、”お金をいただいて、なお、ありがとうと言われること”というタイトルで、ビジネスにおいて、お金をいただいている側がありがとうと言っていただくことの価値についてお伝えした。会社勤めをしていた頃のビジネスも魚屋というビジネスも、叱られることはあっても、お褒めいただく、ありがとうと言っていただくことは少ない・・・。 そんな中、当社の運営するイタリアン Gene DININGのビジネスは、お食事されているお客さまの表情を直接確認出来たり、感想を直接知ることが出来る。実は、普通...
橋本さん、東京でおいしい魚、食べてますか? | 2012.12.20 Thu 14:47
パーソナルブランディングコーチの田中圭吾です。どのような商売でも専門家にしか知らない情報やノウハウというものがあります。発信する側は、情報を惜しみなく発信して、その道の専門家として認識してもらうことは大切です。ですが、それでも「秘中の秘」の部分は無料で公開しないものです。そういった秘密のノウハウは例え有料であっても、あなたが価値があると判断したら購入すべきです。私はこれまでネット上を含め1万円から数万円の情報やノウハウを購入しました。幸いどれも購入価格以上のメリットを得ることができました。な...
パーソナルブランディングコーチ | 2012.12.19 Wed 13:54
パーソナルブランディングコーチの田中圭吾です。中途半端な言葉は相手の心に響きません。「但し」といった言葉を言い出せばきりがありません。 相手の心を震わせるには、言いきるしかないのです。言いきることで、反論や賛成の意見ができるのです。言葉で保身をしているから駄目なのです。経営者は、断言した言葉を発して相手の心を震わせましょう!「パーソナル・ブランディング・コーチ」 http://brand-coach.net/JUGEMテーマ:起業
パーソナルブランディングコーチ | 2012.12.17 Mon 20:36
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