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札幌に沢山あるおいしい・おすすめのお店を紹介しよう!!
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2015クリスマスケーキ「かっぽんとネコタンのクリスマスパーティー」苺賑やか

「かっぽんとネコタンのクリスマスパーティー、苺賑やか」   パーティー会場は、至ってシンプル。 コットンブレンドの生クリーム。 美しさ極上のステージ。 ご依頼主。 定山渓のゆるキャラ「かっぽん」とネコが大好きな 母と娘。 彼女らの指示のもと 「かっぽんは左側で、」とのことでトップ画像の配置に。 マジパンで作った「かっぽん」 写真を見ながら作りました。 後ろ姿。 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.12.27 Sun 01:11

2015クリスマスケーキ3「豆乳チョコレートケーキ」

こちらも、乳製品を使わないケーキ。 豆乳とチョコレート。 「チョコレート、大丈夫ですか?」とお伺いするも、 クリスマスケーキまで、控えるものは控えて、アレルギーの薬もちゃんと飲んで、 この日に備えるから。ぜひ。 とのことで、 チョコレートケーキを豆乳で作りました。 上の画像が、18センチ。 下の画像は、21センチ。   実際にアレルギーをお持ちの方からのご注文は 21センチのケーキだったのですが、 作ってみたら、 豆乳のケーキが予想以...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.12.27 Sun 00:03

2015クリスマスケーキ2ブッシュ・ド・ノエル

『白いフルーツロールのブッシュドノエル』 ご注文は、 「乳製品を使わないクリスマスケーキで、 ブッシュドノエルで、 チョコレートではなく、白いクリームで、 フルーツがふんだんに、いっぱいで、 できる限りいっぱい巻いてあっていっぱい乗ってて」(*^_^*) その時点で、「フルーツロール」とのご指定では無かったのですが、 「フルーツがいっぱい巻いてあって」のフレーズで、 わたし自身がフルーツロールが食べたいの気持ちが膨らみ、 あと、デザインをどうしようかと 来る日も来る...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.12.26 Sat 23:39

2015クリスマスケーキ1

きのうが12月25日、クリスマスでした。 フェイスブックのタイムラインには、 クリスマスに「これを食べました」「これを作りました」の 投稿が、 ずら〜〜り。 羨ましい限り。 今年のクリスマス、 わたしが食べたクリスマスらしいものと言えば・・・ お客さまがおみやげに買って来てくれた 某コンビニのフライドチキン、 24日の夜にクリスマスプレゼント用お菓子を引き取りにきたお客さまが 「純子さん、チキン、食べた?」 当然答えは、「食べてない・・・」 チキンに限らずクリス...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.12.26 Sat 22:28

わんちゃんのおやつ新年バージョン

ご好評をいただいております 「わんちゃんのおやつ」の新年バージョンは おみくじ付きです。 わんちゃんへのお年玉にいかがでしょうか。 おかげさまで、販売させていただいている ハルテラスCafeさまでも、 ラツヤ・トレトゥールさまでも、 いつも完売させていただき、 ラツヤさんからは追加注文を頻繁にいただいておりますが、 なにぶんにも一人で作業していますので、 各店で、「売り切れ」でご迷惑をかけてることもあるかと存じます。 申し訳ないです。 来年、いいことがあります...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.12.26 Sat 21:39

クリスマスオーナメント、その後

12月26日、クリスマスツリーをしまいました。 12月3日よりずっとぶら下げていた アイシングのクリスマスオーナメントクッキー。 http://cottontulip.jugem.jp/?eid=823498 約2週間ツリーにつるしてあったのを、 試しに食べてみましたら、 「美味しくない。。。。。」 香りもなく、 味も、落ちてました。 やっぱりね。 教訓: ずっとつるしておく分は、美味しく作らなくても良い。 クリスマス以前にいらっしゃったお客さんに、ツリーから外してサービスする時は 「食べられませ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.12.26 Sat 21:08

【報告・告知】ココカラキレイの食事会12月例会と1月の開催予定日

2015年12月19日(土)の ココカラキレイ食事会のご報告 この日札幌も夕方頃からお天気が悪くなり 小樽から来られたお客様は、「吹雪で」遅刻されるという悪天候。 でも、無事開催。 最初にテーブルに用意しておいたのが 【ブロッコリーのツリー】です。 初めに「サントリープレミアムモルツ」で乾杯。 とりあえず写真。 他のメーカーさんのビールは全部しまって サントリープレミアムモルツのみの写真をまずは撮っておかないと(^−^) レシピブログさんからいただいたモニター品です...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.12.22 Tue 14:06

ネコたんのクリスマスアイシングクッキー

オーダー品「ネコタンのクリスマスクッキー」(人間用ですよ) 参考価格 一袋3個入り 270円(税込) サチコがいっぱいいるみたい。 ネコって、ずるそうな顔がはまる生き物だなあ。 クッキーもショップカードも横幅がぴったりジャストサイズじゃありませんか?! この偶然に歓喜する、深夜作業のなかば壊れた作家←わたし。 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.12.17 Thu 17:08

塩クッキーの大袋24枚入り

塩クッキー大袋 24枚入り 340円 ついでに、 ポルボローネ 6個入り 340円 こちらは通常2個入り。(120円) パッケージが雪だるまになっている。 1回2個ってところが良いと思っている。 開封したら、全部食べたくなるけれど、 1度にひとりで6個は、カロリーが気になる。 食べ過ぎにお気をつけください。   JUGEMテーマ:札幌グルメ!!

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.12.16 Wed 17:41

シナモンロール

シナモンロール 1個 120円 ひさびさにご注文が入り、シナモンロールを焼いたら 自分でも食べたくて、 自分用に。 アイシングクッキー用のアイシングも作ってあったことだし。   JUGEMテーマ:札幌グルメ!!

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.12.16 Wed 17:23

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