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それよりも、わてん目ん前におます料理が、どないな過程を経てこんテーブルん上に並んでおるんか?それを考えると・・・えらい粗末にはでけへんにゃ。味オンチと言おいやしたきゃ言うたらええ。おいしおすかあんないかよりも大事なことがおます。わしはたや、そんことに気付いてるやけなにゃさかいな。そんことに気付けへん人に、なんを説いてもムダやな〜。話が逸れたが・・・卵さかいかえることなく食べられてないないする卵に、生まれてきた意味なんたーるんか?としゃべることを考えたとき、「そいつらがおいやしたさ...
オンラインだいありー! | 2013.04.09 Tue 11:39
JUGEMテーマ:魚冷凍庫整理で出てきた北海道産本ししゃもの一夜干ちょっと冷凍焼けっぽかったので?!わけわけしてお持ち帰り(ラッキー♪)お店で売られてるししゃもってキャペリンって魚が(たぶん)多くて(樺太ししゃもとも呼ばれていたり)北海道のほんとのししゃもではなくて・・・とまあ、これはよく言われてる話なので詳しいことはネットで調べていただいて。。。とその本ししゃもをですね、とあるお店にて無理言って?!焼いてもらいましたよ・・・とここも実はキャペリン使ってますwなので、比べるにはちょうどよし!炭...
新鮮!とれとれ情報 鮮魚卸 奥田商店(神戸市) | 2013.04.08 Mon 16:08
JUGEMテーマ:魚 先日FBで紹介したあいぶりさっと炙って食べさせてもらいましたよ@旨い屋 清童こんな見た目のこんな色のお魚でございました色々と調べてはみましたが結局どんな生い立ちなのかはよくわからず?!(わかる方はぜびご教授を!)ぶりって名前がつくからぶりっぽいかと思いきやごりごりした感じは全くなくふわっとした感じの身質でございましたよあっさり♪ごちそうさまでした 奥田商店のHPはこちら↓
新鮮!とれとれ情報 鮮魚卸 奥田商店(神戸市) | 2013.03.23 Sat 16:52
JUGEMテーマ:魚 ヒラマサ3kg級水揚げ300kg 1200〜1100円/kg イシダイ(1〜2kg級)活〆2300〜2100円/kg イセエビ0,4〜1,0kg級4800〜4300円/kg ススギ2〜4KG級1300〜1200円/kg 1〜2kg級1100〜900円/kg マダイ3〜4kg 1100〜900円/kg メダイ3〜5kg級700〜500円/kg 1〜2kg級500〜400円/kg アオリイカ2kg級1600〜1400円/kg 1kg級1300円/kg グレ2〜3kg級1200〜1100円/kg カンパチ終わりました。 ブリ族の王様 ヒラマサ揚がりました。3kg級とても美味です。 アオリイカ2kg以上3kg級も獲れ始めます。 高知県西部地域から鮮...
亀亀水産市場情報 | 2013.03.22 Fri 18:15
JUGEMテーマ:魚 2013.03.19 ヤズ(ブリ1,2kg級)500kg 450〜430円/kg イシダイ(1,5〜2.0kg級)150kg 活〆2400〜2210円/kg イセエビ4800円/kg ハガツオ2,0〜2,5kg級 1600円/kg ヒラメ1,5〜4,0kg1800〜1500円/kg マダイ2,5〜3,5kg 1200〜1100円/kg 漁少ないです。 マグロは獲れなくなりました。 イシダイは漁場から活かして市場に入ります。 高知県幡多地域はソメイヨシノも咲き始めました。 どんどん暖かくなっています。 今後、イシダイ、サワラ、ヒラマサ、等期待できます。 高知県西部地域から鮮魚...
亀亀水産市場情報 | 2013.03.19 Tue 12:35
JUGEMテーマ:魚 サバ大漁140t 70〜50円/kg イシダイ2410〜円/kg マツイカ(スルメイカ)280〜230円/kg
亀亀水産市場情報 | 2013.03.07 Thu 11:02
JUGEMテーマ:魚今回もご招待いただきました、ヒロッチnight!奥田でお手伝いいただいてたヒロッチ君の一人切り盛りnightでございます今回は社長と先日奥田を辞めたばかりのキムも参戦どれもほんとにおいしかったのでみなさんも写真で堪能してくださいな(一部食べかけの?!見苦しい写真含まれてますが・・・すみません)おいしいものを食べると体調不良も完治するようで・・・胃痛は完璧治りました♪たけさん今回もおいしくて楽しい場にご招待いただきどーもありがとー 奥田商店のHPはこちら↓
新鮮!とれとれ情報 鮮魚卸 奥田商店(神戸市) | 2013.03.06 Wed 15:44
魚の骨が刺さるのは珍しい話ではありませんが、先日、喉に刺さった魚の骨をカメラを入れて取ることになりました骨が刺さったまま1日半がたち取れる気配がなく。。。喉にはかなりの違和感を感じるようになって咳が出始め(涙)それから、しぶしぶ耳鼻科にかかりました。私の想像では、数秒息を止めていたら、先生がんなんとかしてくれるだろうと甘く考えていたのですが、場所が悪かったのか鼻からカメラをいれ、1cm大程の骨を抜き取りました〜緊張でした!先生がおっしゃるには、骨が刺さったときは、すぐに病院に行った方がいいよう...
北九州市八幡西区のリラクゼーション手もみサービス「Pelangi(プランギ)」 | 2013.03.05 Tue 17:58
JUGEMテーマ:魚先日・・・遅ればせながら開催されました、奥田商店新年会@りょうり屋くどう魚屋の強みを存分に生かして!?おいしい(自分たちの食べたい?!)お魚を納品してます( ̄▽ ̄) ニヤそれから、おいしいお鍋とおいしいお酒と。。。と、色々、ほんとに色々用意してもらったのに、だいぶ堪能したのにお料理写真が全くございません。。。ほんとすみませーん。店主のくどうさん♪お料理ほんとにおいしかったです。ご迷惑をおかけしましてどーもすみませんでした。くどーさん今度はおでんを食べたいです♪ 奥田商店のHPは...
新鮮!とれとれ情報 鮮魚卸 奥田商店(神戸市) | 2013.02.26 Tue 16:13
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