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今日はシチューを作った。 寒い日の温かい食事は最高の幸せである。 筆者はもともと中華料理のコックをしていたので和食洋食は得意ではない。 話は変わるが70年ほど前、日本に中華料理がまだほとんど知られてなかった頃、 京都の一角に大きな中華料理屋が誕生した。 珍しさもあってか店は大繁盛し、京都の名物までになったのであるが、 残念ながら最後は店から火をだし、すべて焼失してしまった。 筆者はそのオーナーから直接調理の手ほどきを受けたのである。 裏話をすこしだけ。 中華料理におけるもっともポピュラー...
行芦一乱がゆく | 2016.01.23 Sat 21:48
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 今朝は全粒粉とクルミ・レーズン入り食パンとサラダ、ハム・エッグ、ラブレ。 お昼はほうれん草入りきつねうどんと栗入りヨーグルト。 オヤツに横綱あられ。 夜はかす汁、ミンミンのセミ餃子、ごま豆腐、べったら漬、ご飯。 デザートに蜜柑を食べました。
食べたもん | 2016.01.22 Fri 21:58
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 今朝はクルミ入りデニッシュ食パンとハム・エッグ、具だくさんスープ、サラダ、ラブレ。 お昼は泉大津の「一蘭」さんでラーメン。親父が行きたいと言うので初めて行きました、豚骨スープがほんのり甘くて辛い!癖になりそうなスープです。麺はわたしは好みじゃないかな普通。 夜はお風呂帰りで疲れていたのでオークワで買った鉄火巻き、お稲荷さん、春巻、イカリング、菜の花の胡麻和えなどを親父とシェアしました。
食べたもん | 2016.01.21 Thu 22:06
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 今朝は昨夜遅くまで起きて本を読みながらオカキを食べてしまったせいか胃が… それでも薬を飲まないといけないのでサラダとバナナ、ラブレ。 お昼は源氏パイを食べて終わり。 夜は明太子クリームパスタ、具だくさんのスープ、冷凍海老焼売。
食べたもん | 2016.01.20 Wed 21:19
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 今朝はあんバタートーストとサラダ、ラブレ。 お昼はジョリーパスタで日替わりランチ。 今日はベーコンと国産青菜のクリームパスタ。 夜は豚肉のスペアリブとごま豆腐、ご飯。
食べたもん | 2016.01.19 Tue 21:39
貧血がひどいので ひじきバーグにした。 でダンナさんが鯛のお刺身をいただいたので、それもプラス。 来週は前期の期末テスト。 リッキー、リズムとも家庭教師の日。 りんはダンス3時間、練習。 おなかもよくなったらしい。 あと1ヶ月半で大会だ。 最近、ダンスのキレがよくなってきた。 JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った
わいわいわい カナダ | 2016.01.19 Tue 12:30
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 今朝は朝寝坊でラブレのみ。 お昼は「和みダイニング歓」さんでビーフカツのランチセットを。 前菜、スープ、小箱料理(八寸)、ビーフカツ、ご飯、おみそ汁、和風コーヒーゼリー。 お腹一杯、美味しく頂きました。 夜はお好み焼きと焼きそば。スーパーのお惣菜コーナーで天かすを買ったら多かったので焼きそばにも少し入れたらサクサクっとした食感が良かったです。
食べたもん | 2016.01.18 Mon 21:38
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 今朝はホームベーカリーに羽根をセットしわすれて見事にパン焼きを失敗したので急遽市販の食パン。 トーストしてあんバターで頂きました、サラダ、ラブレ。 昼は餃子の王将で焼きそばセット、焼きそばは多いので親父とシェア。 夜はほうれん草の卵とじきつねうどん、長崎屋で買ったお惣菜。 デザートに市田柿を頂きました。
食べたもん | 2016.01.17 Sun 21:14
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 今朝は昨夜のお鍋の残りで雑炊。 家は二人なのでお鍋にするとその時はなかなか雑炊までには辿りつけず必ず次の日に持ち越しになります。 お昼はヒロタのチョコレートシュークリームと蜜柑。お昼ごはんじゃなくオヤツやね(笑) 夜は鶏とししゃものから揚げ、ぶり大根の残りの大根、べったら漬、ごはん。
食べたもん | 2016.01.16 Sat 23:13
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 今朝はサラダとラブレ、カフェ・オレのみ。 お昼はおにぎりとアメリカンドッグ、ひじきとごぼうのサラダ。 夜は鶏の水炊き。 デザートにヒロタのチョコレートシュークリーム、市田柿。 今日は炭水化物はおにぎりだけだったけど(お昼の2個は1個を夜に廻した)その分甘いものに歯止めが効かなかった。シュークリーム一箱全部食べてしまった(>_<)
食べたもん | 2016.01.15 Fri 23:32
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