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美味しいパン
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美味しいパン

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美味しいパン
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食パン、焼けました!!!!

JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   連休をありがとうございました 雪が、思ったより降らなくて、ホッとしています スキー場にたっぷり降って欲しいですよね   牧場の食パン、グラハムブレッドか、焼き上がりました 牧場の食パンには、三和牛乳を使っています。 濃厚で美味しい牛乳です   牧場の食パンは、国産小麦粉を使っています。 グラハムブレッ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.12.21 Tue 23:06

フルヒテブロート

JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   明日から、雪の予報も出ています。大雪にならないことを願っています。   フルヒテブロート(英語だとフルーツブレッド) 名前が覚えられない、とおっしやるお客さまが多いですね 略して、フルヒテ でいかがでしょうか ソフィーの看板商品です 生地の3倍の具材を練り込んで、じっくり時間をかけて焼き上げています   *いちじく、くるみ、レ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.12.16 Thu 23:11

定番の仲間入り!!!

JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   連休をありがとうございました   バゲットのフレンチトースト「切り株」 外はガリガリ、中はふんわり 三和牛乳と玉子と砂糖の液に、たっぷり、じっくり浸して、 焼いています 定番の仲間入りです    

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.12.14 Tue 21:40

🥖みんな大好きコッペパン🥖

JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   みんな大好き定番のコッペパンです お好きなクリームやあんこをサンドします。   一番人気は、大粒ピーナッツ 最近の人気は、つぶあん+生クリーム   ボードに書いてある中から、お好きなものを選んで頂きます。 いっぱいあって、迷っちゃいますよね 最初に、コッペパンをご注文頂きますと、一つずつ手作業でサンドしますので、 お...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.12.10 Fri 21:59

ベーグル

JUGEMテーマ:美味しいパン       淡路島で。   佐野グラウンドからローソンへ向かう途中に素敵なお店を発見!          coconowaさん   今はコロナ禍の為、テイクアウトのみでした。 お店の中は古民家のいい雰囲気(*^_^*)   12時過ぎに行きましたがほとんど売り切れ… お店の方に聞くと、10時には行列ができてるとか!13時にはほとんど完売とのこと。 そりゃ〜すごい(^◇^;)売り切れる訳だわ!      ...

かぁかんの日々修行 | 2021.12.07 Tue 08:55

カンパーニュとか、パン・オ・ノアとか

JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 今朝は寒かったですね。 南葉山が真っ白だったと、スタッフが言っていました。 私が出勤するときは、まだ真っ暗で見えません・・・・ 南葉山に3回雪が降ると、里にも雪が来る、と言われているそうですが、 もうじきでしょうか・・・・・(´;ω;`)ウゥゥ 温度の変化は、パン作りには、非常に影響が大きいです 発酵に時間がかかり、オーブンも暖まりにくく・・・・・ ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.12.02 Thu 23:25

食事パン色々揃っています!!

JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 食事パンのお知らせです シチューやロールキャベツなどの、煮込み料理に添えてみてはいかがでしょうか 写真のパン以外にも、バゲット、食パン各種揃っています

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.11.25 Thu 21:18

◎あんぱん3兄弟◎

JUGEMテーマ:美味しいパン   今朝、南葉山が初冠雪したそうです!!! 寒くて、女性スタッフはみな、ユニフォームの下に、○ートテックを着ています   ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店、高田西城病院の売店、教育プラザでお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 今日は、1か月のうちで一番委託販売先が多く、袋詰め、シール貼りなどなど、 一番忙しい日でした💦💦   あんぱん3兄弟です。 こしあんぱん、つぶあんぱん、もち麦くるみあ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.11.24 Wed 23:41

塩パン焼けました!!!

JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   塩パンが焼けましたっ!!!!   フレッシュバターを、国産小麦粉の生地に巻き込み、 フランス産ゲラントの粗塩を振りかけて焼いています ジュワッとバターの溶けた香りがたまりません   シンプルなパンは、飽きが来ませんね。 私の好きなパン、ベスト3にインです💛

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2021.11.18 Thu 22:48

2021年シュトーレンのお知らせ

  今年もこの季節がやってきました。 シュトーレンの季節です。   ココロノベーカリーではクリスマスシュトーレン11月25日(木)〜販売、お正月シュトーレンは12月16日(木)〜販売いたします。   今年はクリスマスシュトーレンは2種類!ご用意できます。 全てご予約開始しておりますので店頭、またはお電話06-6305-6665でご注文ください。     11月25日(木)〜販売開始のクリスマスシュトーレン   ☆クランベリー&ホワイトチョコのシュトーレン  オープンか...

ココロノベーカリー(cocorono bakery)の日記 | 2021.11.09 Tue 21:09

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