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くだもの・やさい育ててみました♪

このテーマに投稿された記事:52件 | このテーマのURL:http://jugem.jp/theme/c200/25497/
くだもの・やさい育ててみました♪
このテーマについて
普通の食料品コーナーではあまり見かけない果物や野菜の栽培にチャレンジです!
美容や健康に良いものを無農薬・有機栽培していきます。
普段は都心で仕事をしていますが、週2回くらいのペースで埼玉県飯能市内の300坪の畑作業をしています。
農業はまだ初心者ですが、小型の耕運機を購入し、機械で農作業をしていますので、効率的に畑の管理ができています。
栽培に興味のある方は、是非いろいろと情報交換できれば幸いです♪

このテーマの作成者
作者のブログへ:「framboise1」さんのブログ
その他のテーマ:「framboise1」さんが作成したテーマ一覧(1件)
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コールラビ , ビーツ Kohlrabi , Beetroot

コールラビ , ビーツ Kohlrabi , Beetroot   ビーツは中身が渦巻き模様の品種です。 この品種は、収穫は一旦終了です。       コールラビは、これから少しずつ収穫です。 コールラビの葉 葉も細い茎も生野菜サラダで戴けます。 茎の食感が気になる方は、お肉などと炒め物 にされても美味しく戴けます。   ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ Fragole House 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-12-4-316 時田 090-4730-7123 (平日・土日問わず、午前1...

Fragole House | 2017.01.09 Mon 20:09

リーフチコリー ヴァリエガータ・ディ・キオッジャ Leaf chicory Variegata di chiogga

リーフチコリー ヴァリエガータ・ディ・キオッジャ Leaf chicory Variegata di chiogga   最終的には、半結球の葉になりました。 普通のレタスより少し大きめなサイズです。 トレビスはご存知の方もおられますが、 この品種は、トレビスよりもサイズは大きく、 まだ市場には、ほとんど流通していないです。   実は、捨て難い「根」について。 一般的には、地上部分の葉に注目しがち ですが、この品種は「根」も栄養価的に 大事にしたいです。 チコリー系植物の根には、豊...

Fragole House | 2017.01.09 Mon 20:02

リーフチコリー イタリコ Leaf chicory Italico

リーフチコリー イタリコ Leaf chicory Italico   最終的には、半結球の葉になりました。 トレビスと似た葉の質感ですが、これはまだほとんど 市場に流通していない品種です。   こちらは、根を使いスープの具材にしました。 リーフチコリー類の根には、水溶性食物繊維や ミネラルが含まれています。   ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ Fragole House 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-12-4-316 時田 090-4730-7123 (平日・土日問わず、午前10時〜午後18時) アクセス ...

Fragole House | 2017.01.09 Mon 19:56

アフリカン・マリーゴールド African marigold

アフリカン・マリーゴールド African marigold     このアフリカン・マリーゴールドは、 ニンジンとのコンパニオンプランツの 為に植えていたものです。 この植物の根から分泌される成分が、 土壌の中にいるセンチュウという 害虫を遠ざける働きがあり、健康な ニンジンの栽培ができます。 他の野菜との相性もいい為、活用範囲は 広い植物です。   ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ Fragole House 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-12-4-316 時田 090-4730-7123 (平...

Fragole House | 2016.12.15 Thu 14:16

コールラビの初収穫

コールラビの初収穫     コール(キャベツ)、ラビ(蕪)という意味です。 生食でも加熱調理でも、美味しく戴けます。   ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ Fragole House 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-12-4-316 時田 090-4730-7123 (平日・土日問わず、午前10時〜午後18時) アクセス 東京メトロ丸の内線「新宿三丁目」駅徒歩1分 blog: http://framboise.beautifulwomen.jp Mail: info@beautifulwomen.jp ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆   JUGEMテーマ:くだもの...

Fragole House | 2016.12.13 Tue 14:15

ビーツ、カボチャ、抹茶のパンケーキ Beetroot , Pumpkin , Matcha Pancakes

ビーツとカボチャのパンケーキ Beetroot , Pumpkin , Matcha Pancakes   ビーツ、カボチャ、抹茶のパンケーキ   ビーツとカボチャのパンケーキ ビーツを電子レンジで温めて出てきた 赤い液体を、着色に使用しました。 ビーツに含まれる赤色成分は、 抗酸化物質の一種ベタシアニンです。 抗酸化物質は、少し温めた方が体内への 吸収率が高くなります。 温めたビーツ自体は、冷ましてから 野菜サラダにトッピングするのも おすすめです。   黄色は、カボ...

Fragole House | 2016.12.04 Sun 16:27

ビーツの色と模様 Beetroot

ビーツの色と模様 Beetroot   ビーツの中身の色・模様にはいくつか種類があります。 ビーツの茎も使用して蝶蝶をアレンジしてみました。   ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ Fragole House 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-12-4-316 時田 090-4730-7123 (平日・土日問わず、午前10時〜午後18時) アクセス 東京メトロ丸の内線「新宿三丁目」駅徒歩1分 blog: http://framboise.beautifulwomen.jp Mail: info@beautifulwomen.jp ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆   JUGEMテーマ:...

Fragole House | 2016.12.02 Fri 15:55

アーティチョーク Artichoke

アーティチョーク Artichoke sprout       アーティチョークの芽が出てきました。 現在、2種類を植えています。 あと2種類追加を予定しております。   ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ Fragole House 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-12-4-316 時田 090-4730-7123 (平日・土日問わず、午前10時〜午後18時) アクセス 東京メトロ丸の内線「新宿三丁目」駅徒歩1分 blog: http://framboise.beautifulwomen.jp Mail: info@beautifulwomen.jp ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆...

Fragole House | 2016.11.27 Sun 18:28

レタス Lettuce

レタス Lettuce   2種類のレタスが成長中です。     ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ Fragole House 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-12-4-316 時田 090-4730-7123 (平日・土日問わず、午前10時〜午後18時) アクセス 東京メトロ丸の内線「新宿三丁目」駅徒歩1分 blog: http://framboise.beautifulwomen.jp Mail: info@beautifulwomen.jp ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆   JUGEMテーマ:くだもの・やさい育ててみました♪

Fragole House | 2016.11.26 Sat 17:44

ラディッシュ Radish

ラディッシュ Radish   種の袋に『紫ラディッシュ』とありました。 野菜サラダや、サンドウィッチ等におすすめな お野菜です。   ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ Fragole House 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-12-4-316 時田 090-4730-7123 (平日・土日問わず、午前10時〜午後18時) アクセス 東京メトロ丸の内線「新宿三丁目」駅徒歩1分 blog: http://framboise.beautifulwomen.jp Mail: info@beautifulwomen.jp ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆   JUGEMテーマ:く...

Fragole House | 2016.11.24 Thu 18:12

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