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どんぶり料理に関することなら何でも!お米、うどん、蕎麦、ラーメン、美味しいカフェどんぶりやワンプレートメニューもありです。
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豚玉キャベツ丼

ちょっと盛りすぎた。 豚玉キャベツ丼|ゆるりの、まかないブログ。 上に乗せたポーチドエッグはこちらの懐かしのレシピを使ってます♪ 豚肉入り納豆キムチ丼 ポーチドエッグのせ|晩ごはんにっき 簡単ですよヽ(´▽`)/ミ☆ 「最近丼多いよね」って言われてしまったので控えようかなどうしようかな? ラクだしな〜 おいしそうっ[:ラブ:] と思ったらポチッとお願いします[:おてんき:]      【今日の材料】豚肉(薄切り) キャベツ 練り生姜 醤油 酒 みりん シュガーカット(砂糖の代わり) ご飯 ◎◎◎...

晩ごはんにっき ■簡単レシピ集■ | 2010.11.28 Sun 19:16

こってり豚丼

JUGEMテーマ:どんぶりっ!たれは、醤油、酒、みりん、黒糖、はちみつ、ニンニクが入っています。イメージは帯広の豚丼だけど、食べたことはもちろん、北海道にすら行ったことがないので料理のタイトルは帯広豚丼とはつけませんでした。 

男の手料理 | 2010.11.17 Wed 20:35

豚ゴボウ丼

すぐにできる!10分丼レシピ♪ 簡単絶品!!豚ごぼう焼き丼♪ by ★ナミリア☆|クックパッド ささがきが荒いのはご愛嬌。 おいしそうっ[:ラブ:] と思ったらポチッとお願いします[:おてんき:]      【今日の材料】ご飯 豚肉 ゴボウ 卵 サラダ油 醤油 みりん 酒 シュガーカット 練りニンニク ◎◎◎リンク先の方・コメントくださる方へ◎◎◎ JUGEMテーマ:どんぶりっ!

晩ごはんにっき ■簡単レシピご紹介■ | 2010.10.14 Thu 16:13

北海道 いくら丼

JUGEMテーマ:どんぶりっ! 昼間に銀行へ行く用事があったので、今日は外でお昼を食べました。こんなときには、いつものどんぶり屋さんへ行きます。すぐに座れるし、あんまり待たずに出してくれるのでランチではすごく利用しやすいお店です。今日は、うどんセットを食べたい気分だったのでねぎとろかなと思っていたのですが、いくら丼が機関限定で安くなっていたので、ちょっとリッチにいくら丼のうどんセットにしてみました。やっぱりいくらは最高です。海鮮物の中で群を抜いて好物です。

日常日記 | 2010.10.06 Wed 23:06

牛肉のステーキ丼

JUGEMテーマ:どんぶりっ!国産のステーキ肉がお手頃価格で売っていました。A5ランクの霜降り肉も美味しいけど、最近はそういったお肉を2〜3切れ食べたらもういいやって歳になりました(笑)なので、このお肉はもも肉なので赤身が多いし、ほんの少しだけどさしも入っているので、まさに僕好みのピッタリなお肉です。で、なぜこのお肉を買ったかというと、この料理が食べたかったからです。ゆっきーさんのステーキ丼、調味料を見るだけで美味しいって分かります。でも、実際に作って食べてみると、想像以上に美味しい!きっとお嬢様も...

男の手料理 | 2010.09.29 Wed 19:28

鰻の出汁茶漬け

JUGEMテーマ:どんぶりっ!涼しくなって過ごしやすくなりました。夏バテって事じゃないのですが、鰻が食べたくなり、さっぱりと出汁茶漬けに。普段は顆粒だしを使っていますが、今回は切って盛り付けるだけだったのでちゃんと昆布と鰹節で出汁をとりました。ご飯も少なめで、ご飯茶碗に一杯ちょっと分くらいかな。おかげで、鰻の量も少なくてすみました(笑)

男の手料理 | 2010.09.15 Wed 19:19

煮あなご丼とかに汁

JUGEMテーマ:どんぶりっ!朝市で買ったあなご。それを煮あなごにして、丼にしました。このあなごもとても安くて、12〜13匹入って500円。カニ同様、ちょっと小ぶりだけどふっくら柔らかく仕上がりました。開いた状態で売っているので、あとは熱湯をかけて表面のぬめりを取るだけで、下処理が楽です。料理の写真は撮り忘れたんだけど、昨日の蒸し鍋で食べた連子鯛は、うろこや内臓などまったく処理していませんでしたから。うろこを取って、エラと内臓を取って、3枚におろして、その身を野菜と一緒に蒸して、すだちポン酢で食べました...

男の手料理 | 2010.09.06 Mon 20:41

マグロ漬け丼

JUGEMテーマ:どんぶりっ!メバチ、ビンナガの2種類のマグロを漬けにしてご飯の上に乗せました。メバチはねっとり、ビンナガはあっさり味ですね。でも、多少味の違いはあるけど、結局は両方ともマグロ・・・。イカかサーモンにしたほうが良かったかな。続きは食べ物には関係ないですが。

男の手料理 | 2010.06.16 Wed 21:01

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JUGEMテーマ:どんぶりっ!JUGEMテーマ:バーベキュー。 こんにちは、ちょうべい若女将です♪昨日からグレーな空模様の敦賀です。しばらく雨の季節が続きますが皆さーん!おこもりさんにならないようにどんどん外出しましょうね〜♪今日のランチタイムは通常営業の他、ご予約のお客様が数組、、、それぞれお好みのプランで海辺のお食事を楽しんで下さっています(^−^)この6月から以前よりご要望の多かった”お刺身セット的なもの”・・としてお気軽ランチ限定の新メニューが登場しました!その名も季節のおさしみ膳〜♪さし定が”季節...

海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2010.06.14 Mon 15:29

モンコイカとマイカを使って・・・♪

JUGEMテーマ:どんぶりっ! こんにちは、ちょうべい若女将です!今日のランチサラダは炭イカの異名をとる紋甲イカとマイカを使って・・・素材が生きる!ど・シンプルイカスミスパゲッティ〜♪(・・・がメインのサラダ?!笑)今日は仕上げ最中にしっかり写真撮ったんで紹介しま〜す(^−^)写真にカーソルを当てると行程が見られます。。→≪かんたんイカスミパスタの材料≫・モンコイカ(イカはなんでもいいけど真っ黒な色を出したいときには紋甲は必須)・今日はマイカも・・・・オリーブオイル(こないだ作ったハーブオイル使用)・...

海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2010.06.10 Thu 16:56

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