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どんぶりっ！

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親子丼

玉ねぎと長ネギをとろとろになるまで煮込んでから仕上げた親子丼。やさしい感じの出来上がり。好き。うま。おまけ。この度、かまぼこの飾り切りをマスター。旦那から直々に伝授。 JUGEMテーマ：どんぶりっ！

Peaceful | 2010.02.21 Sun 08:53

あぶら麩丼

JUGEMテーマ：どんぶりっ！ねぎ多めにして、どっかのご当地お麩のあぶら麩を使ってどんぶり作りましたたぶんかなりカロリー高めやけども、このお麩おいしい

ならふたりぐらし２ | 2010.02.11 Thu 17:58

JUGEMテーマ：どんぶりっ！筑前煮を作った時に残っていたごぼうを使った丼です。ささがきにしたごぼうと、牛肉を出汁と生姜の絞り汁を入れて煮ます。仕上げに溶き卵を入れるので、味付けは、醤油と酒、砂糖でちょっと濃い目に。昨日の豚汁もそうですが、半端に残っている野菜が順調に消化しています。今日の味噌汁も鍋に使った白菜を入れています。でも、野菜がなくなってくると、ついついまた新しい野菜を買ってしまうんですよ。ずっと野菜ループから抜けられません（笑）続きは今年初のお菓子作りです。

男の手料理 | 2010.01.05 Tue 20:25

海鮮おどんぶり膳・・・写真撮りの巻

JUGEMテーマ：どんぶりっ！こんにちは、若女将です！今日はこちらの画像から・・・地元敦賀密着のタウン誌のグルメ特集の取材の様子です。今回は、海鮮丼の命！ネタ（魚）撮りから・・・♪↓　　↓　　↓この日も良いネタが揃ってましたよ～♪どんな風に仕上がったかはまたの機会に。。。長兵衛でもっとお手軽にランチを楽しみたいッ！せっかく敦賀に来たのだから・・・海のもんが食べたーーいッって方！『海鮮おどんぶり膳』　１５００円（日替わり海鮮丼・鯛のあら汁・香の物付き）が人気です♪ふらり立寄り昼食にどうぞお気軽にご利用下...

海辺の宿　長兵衛　若女将の独り言 | 2009.12.04 Fri 12:47

スペシャルどんぶり☆白身ははずしてね♪

JUGEMテーマ：どんぶりっ！日替わりでその日の特ダネてんこ盛りで人気の長兵衛のお気軽ランチ『海鮮おどんぶり膳』　１５００円今日はまたまたスペシャルな組合せでの登場です！グループ様のなかで　”ちょっと好き嫌いが激しくて・・・”マグロと蟹なら。。。という言われる方への特別版♪↓　　↓　　↓その名もネギトロ、イクラ、セイコガニ丼ですッ！若旦那、完全に遊んでます　笑長兵衛特製のタレもあいまってそりゃあ美味でしょう！一品一品、違った味を楽しむべきか？蟹をぜ～～んぶ取り出して混ぜて食べましょうか？どうぞ、お好...

海辺の宿　長兵衛　若女将の独り言 | 2009.12.03 Thu 13:48

今日の海鮮おどんぶり膳～☆

JUGEMテーマ：どんぶりっ！こんにちは、若女将です♪今朝仕入れの白魚はさっそくランチに登場～ッ！今日の『海鮮おどんぶり膳』　には・・・生の白魚ともどり鰹の炙りたたきがのっかってました！特製タレのほかにお醤油とぽん酢、薬味がつき、お好みの味で楽しんでいただけます♪そんなラッキーな旬の味を食されたのは?ダイコーさん西村＆福島ペア！ご来館ありがとうございました！お気軽ランチのはずが熱々の大ガニも加わってなんだかとってもゴォージャスゥ～なご昼食になりましたね♪途中の撮影会もすごく面白かったです(^-^)プ...

海辺の宿　長兵衛　若女将の独り言 | 2009.12.01 Tue 12:45

不況なのに牛丼苦戦

不況に強い牛丼が苦戦しています。「吉野家」などの売り上げが落ち込んでいます。２００１年のデフレ宣言の時は、牛丼は大ブレイクしましたが、今回はそうは行かないようです。安い外食店やコンビニ弁当などの低価格で競合の結果でしょう。一番お安くするのでしたら、やっぱり手製弁当でしょう！JUGEMテーマ：どんぶりっ！

弁当男子　ブログ | 2009.11.27 Fri 11:43

続々・へそ曲がりセブ島暮らし100景　その10　日本の光景編　（7）　大黒屋

　浅草は江戸時代から続く盛り場で、昔から商売を続ける老舗が数多く残っている。写真の店は浅草寺近くの大黒屋で『天丼』が有名な店である。今のテンプラはあまり色のつかないアッサリした上品な揚げ方が主流だが、ここは昔風のコッテリした黄金色のテンブラを揚げている。特に天丼は濃いつゆが美味くしみていて『なるほど天丼というのは安直ながら良く考えた食べ物』と感じさせる。　そういった庶民的な食べ物ではあるが、近年はテレビなどのマスコミが番組で取り上げるためにどこの店に行っても人が多く、この店も店先に人が列をな...

セブ島工房 | 2009.11.07 Sat 15:17

★北海道２大丼。いくら醤油付け＋ホエー豚丼セット。

すっかり寒くなってきました。雪はまだ積もっていませんが雪がちらついたりする日も多くなって着ています。今回北海道十勝からは【いくら醤油付け】と【ホエー豚丼】のセットお届します。とっても贅沢なセットです！！【いくら醤油付け】は｢鮭節醤油｣を使い相性もばっちりです。内容量も２５０ｇ×２の５００ｇとボリュームたっぷりです。ホエー豚丼は帯広畜産大学と共同研究したホエー豚　帯広畜産大学の豚舎で飼育され出荷されるため、少量しか手に入らない、貴重な豚肉です。 JUGEMテーマ：どんぶりっ！JUGEMテーマ：おいしい...

とかちとんた日記 | 2009.11.07 Sat 00:51

豚にら丼

「私、ニラが大好きです。」と気づいてから、最近ますます好きになってきたニラ。今日はどんぶりにしました。ここにもよく登場するけど。 ✿超～簡単❤豚ニラうま丼✿ by ひーちゃんの奥さん｜クックパッド電子レンジで作った温泉卵はキレイに着地してくれず丼の端のほうへ・・・でもおいしかった♪♪ おいしそうっ[:ラブ:] と思ったらポチッとお願いします[:おてんき:] 　　　　【今日の材料】豚肉（バラ肉）　ニラ　タマネギ　醤油　酒　みりん　シュガーカット（砂糖）　ゴマ油 ...

晩ごはんにっき ■簡単レシピご紹介■ | 2009.10.28 Wed 14:37

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