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JUGEMテーマ:ハンバーガー JUGEMテーマ:今日のランチは..... JUGEMテーマ:ハンバーガー おはようございます。新しい1週間のスタート、松阪市は晴れです。日中はともかくも夜の気温が高すぎですね。お彼岸さんまではこんな感じなんでしょうね。 先週は多気→宝塚2連チャンでした。多気は安定の忙しさで4時半完売。宝塚は10年以上ぶりの「ハンバーガー教室」でした。播磨のスパーバイター2人に大いに助けられました。「食育」はうちの永遠のテーマ。初心に戻る事が出来た有意義な2日間でした。ご来店頂きましたお客様に改めて...
LUCKY BURGER BLOG | 2025.09.08 Mon 07:26
JUGEMテーマ:ハンバーガー おはようございます。朝の5時、松阪は日の出前の静かな朝をむかえてます。 今日から9月、気分は初秋でも気温は真夏です。いつの間にか蝉も姿を消して僅かにつくつく法師の鳴き声が聞こえる程度です。新モノのサンマは今年は美味い!もう2回も食べた笑。 先週は四日市→高砂→玉城でした。四日市は安定の売上、高砂は高温と店の多さに撃沈、玉城は4時完売でした。期間中多くのお客様にお買い求め頂きありがとうございました。改めて御礼申し上げます。 売上の取れる現場とその見極め方を改めて考えさせられ...
LUCKY BURGER BLOG | 2025.09.01 Mon 05:44
JUGEMテーマ:ハンバーガー おはようございます。4時前の松阪市は当たり前ですが静かです笑 6月半ばからエアコンのお世話になりっぱなし。帰宅後の水シャワーも欠かす事無く続いています。こんなにそうめんを食べた年はありません。それだけ今年の夏は厳しかったですね。まだ暑い日は続きそうですが、気持ちの区切りとしては今月で夏は終わりにしたいところです。 先週は津→松阪→奈良→和歌山でした。津は平日と暑さで今一つ、松阪は風もそこそこ有ってそれなりに売れました。奈良はお客様が途切れる事は無かったですが目標にはもう...
LUCKY BURGER BLOG | 2025.08.26 Tue 03:59
JUGEMテーマ:ハンバーガー おはようございます。松阪の朝は晴れ、今日も暑い一日になりそうです。 今年は比較的長いお盆休みを取れた方も多いかも知れませんね。今日からお仕事の方も多いのでしょうね。 ウチのお盆のお仕事は大津→いなべ→海南→久居→熊野でした。全てナイトイベントで、久居以外は全て焼き鳥屋さんでした。お休み期間だけあって何処も忙しくさせて頂きました。有難うございました。 今日は兵庫で事務仕事、明日は静岡のお友達数人と「甲子園!」。翌日がお仕事ですが、明日しか日が無いので強行です。今週もお天気...
LUCKY BURGER BLOG | 2025.08.18 Mon 05:31
JUGEMテーマ:ハンバーガー おはようございます。松阪市の現在は薄曇り、今日の最高気温の予報は36℃とまたもやの猛暑日です。6月半ばからいきなりの高温、まだしばらく続きそうですね。 先週は大津→和歌山→津3連チャンでした。大津は平日でしたので売上に貢献出来た感じ。和歌山は20時完売、津は日曜日いまいち、月曜日完売、火曜日いまいちでした。期間中多くのお客様にお買い求め頂き心より感謝申し上げます。高校野球も開会しましたね。今のところ熱中症にはならずに済んでいます。無理なスケジュールは組まなかったのが幸...
LUCKY BURGER BLOG | 2025.08.06 Wed 05:44
JUGEMテーマ:ハンバーガー おはようございます。松阪市は、夏独特の「朝曇り」です。今週もずっと猛暑が続く予報ですね。 7月も終盤戦、昨年以上に物価高に加え、猛暑で厳しい日々が続いています。 先週は松阪2連チャン→津→亀山でした。松阪は2日とも苦戦、津は1時半完売、亀山は久々の撃沈でした。暑い中ご来店頂きましたお客様には改めて御礼申し上げます。 7月最終週で何とか挽回したいと思っています。それではご案内です。 ■25日(金):アヤハプラザ大津・・・毎回好調の大津、滋賀の皆様宜しくお願い致します。 ■2...
LUCKY BURGER BLOG | 2025.07.23 Wed 05:16
JUGEMテーマ:ハンバーガーおはようございます。松阪市の朝、午後からお天気が悪くなる予報です。週後半から再び「猛暑モード」になるみたいです。子供たちも今週末から夏休み、町がにぎやかになりますね。 先週は津→松阪→志摩→玉城でした。津は猛暑で今一つ、松阪も同じくでした。志摩は昨年の教訓を活かしてメニューを絞り大正解。玉城は4時前に完売でした。暑い中多くのお客様にお買い求め頂き改めて御礼申し上げます。 うちも今週から本格的な夏まつりモードです。とにかく無理せず、欲張らずで夏を楽しみたいと思います。 それ...
LUCKY BURGER BLOG | 2025.07.14 Mon 05:00
JUGEMテーマ:ハンバーガー おはようございます。東海地方も早々に梅雨明け、しかし「蝉も鳴いていないのにもう梅雨明け?」あまり記憶にないですね。先月半ばから一気に暑くなって、それからエアコンはず〜っとフル稼働。恐ろしい電気代の請求がまたはじまるのか。先週は松阪→津でした。土曜日の加古川を急きょ取りやめゲリラでの松阪。翌日の津の七夕は例年通りの忙しさでした。お買い求め頂きましたお客様には改めて御礼申し上げます。 高校野球の予選も始って大好きな「夏モード突入」。来月の甲子園観戦に行ける様がんばってお...
LUCKY BURGER BLOG | 2025.07.07 Mon 07:04
JUGEMテーマ:ハンバーガーおはようございます。昨日からの雨は現在上がっています。この時期らしい蒸し暑い朝です。 6月もいよいよ最終週、前半は「手作り市」、「斉王まつり」、「わんわんマルシェ」のイベントで売上を伸ばす事が出来ました。後半はいきなりの暑さで売上は激減、辛うじて企業様向けランチと駐屯地は平日の売り上げとしては有難いほど売れました。あとはガタガタでした。先週は久居→加古川→神戸→大津→姫路でした。久居は先にも述べました様に絶好調、加古川は予約オードブルを大量注文頂きましたが、搬入時間が大幅...
LUCKY BURGER BLOG | 2025.06.25 Wed 05:42
JUGEMテーマ:ハンバーガー おはようございます。松阪市は今日も真夏日の一日となりそうです。今年は既にエアコンのスイッチを入れてしまい、帰宅後の「水シャワー」も昨日やってしまった。6月からこの調子では先が思いやられますね。 先週は7連勤に加え、週末からの夏日の連続にバテバテです。 津の島崎は初めてでしたので少しだけ忙しい時間もありました。手作りショップさまは強風でいまいち、玉城は少し間を空けたので忙しい一日でした。城山も同じくで午後からが忙しかったです。川井町はいまいち、多気は安定の売上、昨日の企...
LUCKY BURGER BLOG | 2025.06.19 Thu 05:06
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