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冷たい雨が降ってます、@おざさです。 昨日はプチダイエットでお昼を抜いてました。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ヤマダイニュータッチ凄麺京都」で 京都へ口内旅行です。 京都の中華そばって元から若干ピリ辛なんだけど いつもの「東海漬物プチこくうま」を入れ ピリ辛を増し温まりましょう。 この組み合わせはもう私の定番になっちゃってますw。 中身は液体スープ・かやく1(ねぎたっぷり!)・ かやく(チャーシュー・めんま)が入ってます。 麺は凄麺の黄色く一部半...
SKYTIME BLOG!! | 2025.01.27 Mon 12:19
今日も晴れてますが寒っ!な@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンポー火の国文龍監修濃厚豚骨ラーメン」で 熊本へ口内旅行です。 1月20日に発売になったばかりの商品です。 コッテリを強調してるので今回はラードで攻めましょう(笑)。 ※ピリ辛の調味だれは、スープの味がわからなくなるので 今回は入れないでおきます。 背景は「火の国文龍総本店」です、すごいビジュアル! 中身は粉末スープが2袋・かやく(ねぎ)・ 別袋で「調味たれ(ピリ辛)」が入ってます。 ...
SKYTIME BLOG!! | 2025.01.25 Sat 12:26
晴天ですが冷たく寒い、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清カップヌードル酸辣湯ビッグ」です。 久し振りに玄米黒酢を入れヘルシーにしましょう。 中身は粉末スープ・かやく(謎肉・謎たまご・チンゲン菜・きくらげ)・ 別袋で「酸辣湯用特製香味油」が入ってます。 麺はカップヌードルの細麺です。 にんにくを少量入れ熱湯2分〜、 ひまわりオリーブオイル・カットネギ・ 糸切り唐辛子を飾りいただきます。 お酢の酸味と胡椒が効いたピリ辛な美味しい醤油系...
SKYTIME BLOG!! | 2025.01.24 Fri 12:23
今日は快晴ですがちょっと冷えるかな、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清純麦和牛と魚介の旨み広がる醤油らぁ麺」で 「住所は非公表」へ口内旅行です(笑)。 完全予約制の「純麦」さん監修とのこと。 背景は住所は非公表店内です。 中身は粉末スープ・かやく(ねぎ・味付豚肉・謎たまご)・ 別袋で「牛脂入り醤油だれ」が入ってます。 麺は半透明がかった黄色めの平打ち極太麺です。 にんにくを少量入れ熱湯5分ですが、 この麺は戻りが良くないので8分以上置き、...
SKYTIME BLOG!! | 2025.01.22 Wed 12:11
薄曇りですが暖かい、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ヤマダイニュータッチ凄麺塾炊き博多とんこつ」で 福岡へプチ口内旅行です。 今回はチャーシュー麺風に辛子明太子をトッピングをし、 ご当地コラボを楽しみましょう。 中身は液体スープ・かやく(ねぎ・ごま)・ チャーシューが入ってます。 麺は極細ストレート麺です。 にんにくを適量入れ熱湯2分〜、 カットネギ・ひまわりオリーブオイル・チャーシュー・ 辛子明太子・最後に紅生姜を飾りいた...
SKYTIME BLOG!! | 2025.01.21 Tue 12:16
今日は大寒だそうですがそこまで寒くない、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンヨーサッポロ一番坂内食堂喜多方本店監修中華そば」で 福島県喜多方市へ口内旅行です。 「坂内食堂喜多方本店監修」とのこと。 このお店は有名ですね。 背景は「坂内食堂喜多方本店」です。 中身は粉末スープ・かやく(ねぎ・めんま・チャーシュー)・ 別袋で「仕上げの小袋(調味油)」が入ってます。 麺は平打ち極太麺です。 にんにくを少々入れ熱湯4分ですが極太麺なので長めに...
SKYTIME BLOG!! | 2025.01.20 Mon 12:20
概ね晴れててあんまし寒くない@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「エースコック千年こうじや監修濃厚味噌ラーメン」で 新潟県南魚沼市へ口内旅行です。 日本酒「八海山」の酒粕を使用とのこと。 背景は「千年こうじや本店」です。 中身は粉末スープ・かやく(ねぎ・コーン・鷄豚味付肉そぼろ)・ 別袋で液体スープが入ってます。麺は中太麺です。 「チキンとポークをベースに、ジンジャーやガーリックで アクセントをつけた味噌スープ」とのことなの...
SKYTIME BLOG!! | 2025.01.19 Sun 12:58
どんよりとした曇りの、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清ラ王渋谷町町中華兆楽広東麺」で 東京渋谷へ口内旅行です。 「町中華兆楽」さんとのコラボ商品です。 「町中華の王道」ですって、期待w! 背景は兆楽道玄坂店です。 中身は液体スープ・特製粉末スープ・ かやく(キャベツ・肉ミンチ・にんじん・きくらげ)が入ってます。 麺は薄い黄色味がかった、断面が丸い中細麺です。 乾燥野菜を多めに追加、かやくは別容器にて戻し、 にんにく多め入れ...
SKYTIME BLOG!! | 2025.01.16 Thu 12:05
うっすら地面が濡れてる寒い@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ヤマダイニュータッチ凄麺奈良天理」で 奈良天理へ口内旅行です。 美味しいので時々いただいてます。 キムチを入れるのがもう定番化しちゃってますw。 今日はいつも入れている 「東海漬物プチこくうま」と一緒に撮影です。 TVCMに清野菜名さんが出演されてますね。 中身は液体スープ・後入れかやく(唐辛子)・ 白菜とニラのフリーズドライが入ってます。 麺は薄黄色の角が少し半透明の細麺です。 に...
SKYTIME BLOG!! | 2025.01.15 Wed 12:26
幸い地震の影響はありませんでした、曇りで寒い@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「寿がきや岐阜タンメン」で 岐阜へ口内旅行です。 「岐阜といえば・・・岐阜タンメン」監修との事。 お店のメニューにあるトッピングに 「バター」「ニンニク」「ネギ」というのがあるので バター・ニンニク・ネギをトッピングしてみましょう。 あ、にんにくとねぎは毎回入れてますね(笑)。 背景は「岐阜タンメン岐阜本店」です。 中身は液体スープ・かやく(キャベツ・味付豚肉...
SKYTIME BLOG!! | 2025.01.14 Tue 12:17
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