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今日もお暑うございます(汗)、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「明星久留米大砲ラーメン昔ラーメン」で久留米へ口内旅行です。 これは言うまでもなく、美味しいのでしょっちゅういただいてます。 ただ今回はトッピングに「納豆」を入れてみます! と言いますのは・・・ TVを流し観してたら、福岡の某所のラーメン屋さん(名前わからず)が 普通の豚骨ラーメンのトッピングに「納豆」を乗せて なんと「納豆ラーメン」として提供されているではありませんかっ! 個人的に「ま...
SKYTIME BLOG!! | 2025.08.25 Mon 12:36
雲はありますが福岡は猛暑です、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンヨーサッポロ一番ご当地熱愛麺坂内食堂喜多方本店監修中華そば」で 福島県喜多方市へ口内旅行です。 「坂内食堂喜多方本店監修」とのこと。 背景は「坂内食堂喜多方本店」です。 今回は久し振りに途中で玄米黒酢で味変してみましょう。 中身は直に粉末スープ・かやく(味付豚肉・めんま・ねぎ)・ 別袋で「仕上げの小袋(調味油)」が入ってます。 麺は平打ち極太縮れ麺です。 にんにく・味の素を少し...
SKYTIME BLOG!! | 2025.08.24 Sun 11:57
今日も快晴でまだ暑いです、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「【セブン限定】マルちゃん裏飯田商店エキゾチック担々麺」で 神奈川県湯河原町へ口内旅行です。 「らぁ麺 飯田商店 店主 飯田将太」監修とのこと。 ※セブンイレブン限定です。 お求めはお近くのセブンイレブンで。 背景は湯河原のお店前です。 中身は直に粉末スープ・かやく(ねぎ・味付挽肉・味付鶏挽肉・えび)・ 特製油が入ってます。麺は極太麺です。 福岡人からしたら極太麺に見えるっちゃけど もし...
SKYTIME BLOG!! | 2025.08.20 Wed 12:59
残暑といっても暑すぎますね(汗)@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「明星大砲ラーメン昔ラーメンこってりとんこつ味」で 久留米へ口内旅行です。 これはお店の味に近いと思う、大好きなカップ麺のひとつです。 なので何回も登場してます(笑)。 今日は豚肉を入れて豪華にしましょう。 背景は久留米にある大砲ラーメン本店です。 中身は直に液体スープ・粉末スープ・かやく(ねぎ・めんま・ チャーシュー)・あとのせかやく(カリカリ背脂)が入ってます。 麺は極細ストレート麺...
SKYTIME BLOG!! | 2025.08.19 Tue 12:05
朝方福岡は震度1だったそうです(汗)、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清デカうま豚キムチ」です。 恒例になってます、東海漬物こくうまキムチを入れます。 一味唐辛子でピリ辛を倍増させてみましょう! 中身は直にかやく(乾燥キムチ・ねぎ・謎肉)・調味油・ 粉末スープが入ってます。麺は中太麺です。 にんにく・味の素を適量入れ熱湯3分〜、 ひまわりオリーブオイル・こくうまキムチ適量・ カットネギ・ピリ辛を増すため満遍なく一味唐辛子をかけ、 最後に味噌...
SKYTIME BLOG!! | 2025.08.17 Sun 12:24
厳しい残暑でざんしょ(汗w)な、@おざさです。 今日のお昼は・・・ 「エースコック目を閉じればあの味いわゆるフライドチキン味まぜそば」です。 少し前に購入、初めていただきます。 中身は後入れかやく入りシーズニング(味付揚げ玉・ねぎ)・ 香味油が入ってます。麺は太麺です。 乾燥野菜を入れ熱湯5分ですが5〜10分置いてしっかり戻し湯切り、 ひまわりオリーブオイル・味の素・にんにくを適量入れよくかき混ぜ、 カットネギ・味噌漬けにんにくを飾りいただきます。 味は軽いチキン風...
SKYTIME BLOG!! | 2025.08.16 Sat 12:15
今日も猛暑です、@おざさです。 今日のお昼は・・・ 「日清デカうまわかめそば」です。 今日は甘辛炒めの牛肉があるので 量が多めの贅沢な「肉そば」にしましょう。 中身は粉末スープ・直にかやく(ねぎ・わかめ・揚げ玉・ かまぼこ)が入ってます。麺は濃い色のそば麺です。 乾燥わかめ・味の素・けずり粉を入れ熱湯を少し多めで3分〜、 ひまわりオリーブオイル・カットネギ・ 牛肉の炒め物・オタフク天かすを飾りいただきます。 けずり粉で豊かになったおつゆに 甘く炒めた牛肉の出汁が...
SKYTIME BLOG!! | 2025.08.15 Fri 11:34
線状降水帯で荒れた空が嘘のよう、@おざさです。 今日のお昼は・・・ 「博多ラーメン膳小笹店、チャーシューメン税込480円」です。 いつもは「おいしいラーメン税込320円」ですが、 今回は超久し振りに「チャーシューメン」をいただきます。 午前11時過ぎ、お客さんは50%ぐらいです。 晴れとるばってんがバリ暑!!死にそうバイ(笑)。 バリカタで注文後、にんにくを潰して待ちますが いつもメッチャ早いので にんにくを潰してる間に大体出てきます(笑)。 潰したにんにくを盛りササッと撮影、いただ...
SKYTIME BLOG!! | 2025.08.14 Thu 11:51
昨日と打って変わって晴天で蒸し暑い、@おざさです。 今日のお昼は・・・ 「ヤマダイニュータッチ凄麺京都背脂醤油味」で 京都へ口内旅行です。 ニュータッチ京都、お久し振りです! 今日は牛肉と菜っ葉の炒め物を乗せて豪華にしてみましょう。 中身は液体スープ・かやく(チャーシュー・めんま)・ かやく(九条種ねぎ)がたくさん入ってます。 麺は黄色い、極細寄りの細麺です。美味しそう! にんにく・味の素・けずり粉多めで熱湯5分以上置いてしっかり麺を戻し、 カットネギ・九条種ねぎを散らし、...
SKYTIME BLOG!! | 2025.08.13 Wed 11:53
九州の気候は大変なことになってます(汗)@おざさです。 マジでお気を付けて・・・ ということで(汗)。 今日のお昼は・・・ 「味のマルタイ博多一幸舎監修濃厚醤油とんこつ油そば」で 福岡へプチ口内旅行です。 「博多一幸舎」監修の油そばとのこと。 確かサニー小笹店で購入したかな?ちょっと忘れたw。 背景は「博多一幸舎」総本店の店内です。 中身は直にキクラゲ・キャベツ・粉末ソース・ 調味油が入ってます。麺は平打ち極太麺です。 かやくは乾燥野菜を足し別容器で戻...
SKYTIME BLOG!! | 2025.08.11 Mon 13:51
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