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今日の昼ご飯

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おうちごはん：昼の晩ごはん

連休最終日。今日も暑いので、チャッキと２人前のランチはまた冷たい麺、としたいところですが、冷蔵庫にはおかずが入ったタッパーがかーなり溜まって来ましたので、今日は一掃する意味も含めまして、こんな献立になりました・おかずいろいろ定食　＊【続】手羽と厚揚げと卵の中華スパイス煮込み　＊筑前煮 by 実家の母　＊【続】ツナとゴーヤの和え物　＊【続】ナスとオクラの煮びたし　＊【続】もやしのナムル　＊油揚げの炙ったの　＊【続】バク...

こんなんたべたよ | 2024.08.12 Mon 14:06

おうちごはん：ご希望からのアレンジランチ

連休２日目。朝から暑くてダルそうなチャッキに、ランチの希望を聞いたら案の定、「やっぱり冷たい麺、かなぁ。　あの、ツナの和え麺がいいかも…」とのことでした。が、あいにくツナ缶を切らしているので、コレで代用してみようかと思います。この間、さいたまの業務スーパーで買ったトマト風味のイワシのパウチ。コレで今日は適当に、洋風の和え麺を作ってみました。こんな感じです・洋風トマトサーディン麺　(トマト風...

こんなんたべたよ | 2024.08.11 Sun 14:21

おうちごはん：本日のご希望ランチ

土曜日。今朝はチャッキの外出中、留守番のわたくしは久しぶりにパウンドケーキを焼きました。バナナとクルミでやってみました。そして帰宅後、ランチはリクエストにお応えしてコレ作りました・冷やし中華　ごまだれ風味　(ロースハム、卵、トマト、キュウリ、ネギ) やっぱりこの気候ですので、冷たい麺がいいそうで。チャッキが好きなゴマダレで。わたくしはしょうゆダレ派なんですけどねー。具材はシ...

こんなんたべたよ | 2024.08.10 Sat 13:21

そとごはん：かくれんぼ丼

金曜日。今日はチャッキと２人、お義母さんの用事に朝からお付き合いする約束になっていたのですが、明日から三連休のせいか、高速道路が激混み。お義母さんを車で迎えに行ったチャッキは、渋滞に巻き込まれてしまい、予定時間を１時間近くオーバーして待ち合わせにやって来ました。合流したビルの最上階からは、築地市場の跡地が良く見えました。こんなになっていたのですねー。驚いたのは、こんな小さな一角が、世界一の台所として、国内外で有...

こんなんたべたよ | 2024.08.09 Fri 22:59

おうちごはん：昼下がり弁当

今日の午前中は駅前付近でのおつかいで終わりました。銀行やら図書館やら買い出しでウロウロしていたら、あっと言う間に正午を過ぎ・・・。買い物の途中でランチを調達しておいてヨカッタです。帰宅して買ったものを片付け、洗濯物を干したりなんだりしていたら、もう午後２時近くになっておりました。やっとコレ食べたですよ・十穀米＆ひじきごはんのからだ想い弁当　３９０円・冬瓜と豚肉のスープ by 実家の母駅の向こうのスーパーで...

こんなんたべたよ | 2024.08.08 Thu 14:49

そとごはん：デリボウル＠広尾

本日、予定が大きく変わりました。昼下がりから、帽子の先生が出店する、野外イベントの手伝いに行くハズでしたが、雨予報になったため、急きょ中止に。なので、預かっていたモノを先生に渡しに広尾まで出かけました。この暑い中、ママチャリで。用事はすぐに済んだので、さてそれじゃあイベントもなくなったし、自分の帽子の作業場にでも行くか、と移動途中、ランチを調達することにしました。やっぱりいつものお店で♪ ...

こんなんたべたよ | 2024.08.07 Wed 18:06

おうちごはん：早めの巻いたランチ

火曜日。本日も昼バイト＠神楽坂のため、午前１０時台にこんなランチを準備して食べました・トルティーヤラップサンド　(スペアリブ肉、トマト、パクチー、ワカモーレ、　フリルレタス) 今日はあるだけの具材をトルティーヤにガッと巻いて、時短ランチに。入れました具材は全部で５種類。週末に余らせた、スペアリブのバーベキュー肉をほぐしたのがメインで、それにワカモーレを作り、トマト、パクチー、そしてフリル...

こんなんたべたよ | 2024.08.06 Tue 11:09

おうちごはん：早めの統一ランチ

週明け、月曜日。お昼のシフトに急きょ入りましたため、出発前の午前１０時に用意したランチはこんなのです・和風まかないランチ　＊【続】鶏とカシューナッツ炒め　＊卵焼き　＊【続】鶏竜田揚げ by 実家の母　＊筑前煮 by 実家の母　＊白飯もう時間無いので、聞こえはイイですが、ワンプレートのぶっかけごはん。おかず４品は基本、冷蔵庫の中にあったタッパーからなのですが、よーく見たら、おかず、全部かぶってました...

こんなんたべたよ | 2024.08.05 Mon 10:53

おうちごはん：今夏の定番ランチ

日曜日。あまりの暑さにランチはコレに・ツナと塩昆布の和え冷や麦　(ツナ缶、塩昆布、大葉、ネギ、ミョウガ、　トマト、キュウリ、すりごま) 今年の夏はこればっかり食べている印象があります。ツナと塩昆布の和え麺、冷や麦バージョン。手軽に作れて美味しいので、登場回数多し。主役はツナ缶に塩昆布、味付けはめんつゆにゴマ油と実にシンプルなものですが、そこに勝手にトマトを入れ、キュウリをIN...

こんなんたべたよ | 2024.08.04 Sun 13:49

そとごはん：温度差ランチ

今日は午前中から、さいたまの義実家へ。久しぶりにチャッキに同行しました。この暑さのせいで、庭での家庭菜園活動は休止中。そのため、野生化してました。すごいわ、自然の力って。今日はお義母さんに付き添ってのお出かけの日。ランチはお義母さんの希望通りのところに行こう、ってことになり、この界隈ではすごく有名で美味しいと評判のお店に行くんだ、と期待していたら、近所の懐かしのお店にどうしても行きたい、と言い出し、場所すら覚え...

こんなんたべたよ | 2024.08.03 Sat 22:49

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