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おうちごはん:悩んだ末の

  「今日はお昼ご飯はいらないから」   と、チャッキから言われました。   珍しく朝から終日、取引先のオフィスに行くそうで。   そんなの言われたら、もう頭の中はグルグル。 一人で好きなランチを食べてイイ♪ 食べてイイってナニ食べる??? ナニを買うか? お弁当? パン? 思い切ってウーバーイーツ? それか自炊でチャッキの苦手なナポリタン?   急に自由行動を許されても、 考えがさっぱりまとまりません。   で、思いはいろいろあり...

こんなんたべたよ | 2020.10.21 Wed 12:08

おうちごはん:カツカツ定食

  本日、火曜日。   毎週火曜は時間割的に、カツカツの日なんです。 朝から夕方まで、自宅でのオンライン授業がビッチリ。 その後、すっとんで学校へ向かい、夜の課外授業を受けます。   なのになのに、そんな日に限って思わぬアクシデント。 今朝、1時限目の途中から、停電しました。 うちだけかと思ったら、この界隈、全域がアウト。   アレですね、電気がない、イコール、オンライン授業は 受けられない、ってことなんですね。   なんでも、この地域の配電の...

こんなんたべたよ | 2020.10.20 Tue 14:57

そとごはん:秋の味覚の実習定食

  本日、月曜日。   朝一番から学校にて調理実習です。 まだ暗いうちから洗濯を終わらせ、 すっ飛んで登校したら、 女子ロッカー室では、 週末から友達と徹夜で遊んでそのまま来た、 などと話しているお嬢さんもいて、 なんだか世代を違いを強く感じました。 (身分の違い、とも言えます。)   今日の実習は日本料理。 蒸し物と炊きものの勉強で、 栗ご飯と炊合せを作りました。 もちろんコレは先生のお手本です。   我々の実習班が作ったのはこんなの ...

こんなんたべたよ | 2020.10.19 Mon 13:40

そとごはん:早ランチ@有楽町

  本日、日曜日。   朝から、大江戸骨董市の見学に行くことにしました。 今月からやっと再開した骨董市、 コロナの感染予防の観点から、 売り場スペースがグンと縮小されておりまして、 今月分の開催には、うちのお店は出させてもらえる場所が ありませんでした。   しかし♪ 来月の参加はOKをもらいましたので、 今日は張り切って、現場の様子を見に行くのです! ※11月15日(日)に出店の予定です♪♪♪   日曜でも朝からパソコンの前で仕事としているチャッキに、 ...

こんなんたべたよ | 2020.10.18 Sun 15:17

おうちごはん:留守番好物ランチ

  気温たった12℃のトーキョー。 11月下旬並みの寒さだそうで。 昨夜からずうっと冷たい雨が降っています。   そんな中、チャッキは明け方から ゴルフコンペへと出かけて行きました。 チャッキがたまにゴルフに行く日=悪天候の日、 という図式がここのところ確立されております。 気の毒ですけど、笑っちゃう。 普段は雨だと、ちょっとそこのコンビニにさえ出かけない人が、 ゴルフならばイソイソと出かけていく。なんて不思議〜。   そんなワケでわたくしは日中、フリータ...

こんなんたべたよ | 2020.10.17 Sat 15:02

おうちごはん:実家の中華定食

  本日は、ちょっとイレギュラーなスケジュールで、   午前:オンライン授業を2科目受講、 午後:ファッション系イベントを見学に、 夜:課外授業で実習あり   という流れです。   で、そんな忙しい日に限って、 しょっぱなからつまづきまして。 オンライン授業の1科目目が、 さーっぱりわからないのです。 とくに授業の合間に入ってくる、確認テストの内容。 問題の日本語がわかりにくすぎて。。。 脱字ありすぎ。 問題の意図が読めない部分が多数。 そん...

こんなんたべたよ | 2020.10.16 Fri 13:54

おうちごはん:実家弁

  本日も午前は自宅でオンライン授業、 午後から登校で実習の日です。   急いで食べたランチはこんなの ・実家からのおすそ分け弁当  *シャケの味噌漬け  *【続】煮物  *【続】焼きナス  *ひじき煮  *自家製漬物  *白飯   おかず5品の和風弁当。 名の通り、昨夜、実家に晩ごはんを食べさせてもらいに行き、 そのまま残りをおすそ分けしてもらったお弁当です。 昨日は夕方遅くまで実習でしたので、夕飯の援護を母に頼んだワケで。 (わたくし、...

こんなんたべたよ | 2020.10.15 Thu 12:12

おうちごはん:はじめてサンド

  本日、午前はオンライン授業、 午後から学校にて調理実習の日です。   午前11時前にオンライン授業が終わり、 チャッキと急いで向かったのは、 近所のサンドイッチ屋さん。   2年ほど前にオープンしたお店だと思うのですが、 全然利用するチャンスがありませんでした。 今朝、初めてお店情報をググったら、 なんとスペイン大使館の料理長さんだったという人が やっているお店だとか。 そう聞くと、なんとなく期待が持てますよね?   初めてのお店なので、チャ...

こんなんたべたよ | 2020.10.14 Wed 17:51

おうちごはん:すきまランチ

  本日、日中は自宅でオンライン授業、 夜は学校で課外実習の日。   朝と昼の授業のすきまで食べたランチはこんなの ・鶏しおうどん  (鶏肉、さつま揚げ、長ネギ、白菜、  しめじ、えのき、茶色いキノコ名前不明)   自宅でお昼をまたいでTV会議予定のチャッキとは、 時間差でランチを食べることになっていたので、 チャッキが一人でも用意できる簡単なメニューにしました。   仕上げに冷凍うどんを投入すれば出来上がり、の おうどんです。   ...

こんなんたべたよ | 2020.10.13 Tue 13:06

そとごはん:ライオンのきもち

  週が明けまして、月曜日。   朝一番の調理実習にて、 小さいながらもそれぞれでスポンジケーキを焼き、 イチゴのショートケーキを作りました。   同じ班の男子と生クリームをシェアしたのですが、 なぜだか途中で全然足らなくなったため、 飾りつけが残念な感じになりましたが、まあ仕方がない。 肝心なのは、味ですよね?ね?   調理台を片付けて、学校を出たら、時刻は正午ぴったり。 今日は午前にケーキだけを作ったので、 ランチ代わりの試食タイムがありま...

こんなんたべたよ | 2020.10.12 Mon 14:39

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