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お米精米機メーカー(TAIWA製のコイン精米機 AFC-1000GH)

先週の金曜日に、お米の精米に利用する近所の精米所に設置されている精米機メーカーより親切な回答が届きました。問合せをした内容は!!Q??精米機メーカーに表示されている、精米種別(上白・標準・7ぶつき)の上白・標準の二点に関しての回答です。精米機メーカーからの回答A上白とは?TAIWA製のコイン精米機 AFC-1000GHで紹介する上白とは、玄米から「ヌカ層」をほぼ全て取り除いた お米(歩留り90%〜90.5%) となります。標準とは?TAIWA製のコイン精米機 AFC-1000GHで紹介する標準とは、玄米から「ヌカ層」をほぼ全て取り除...

コシヒカリであいがも米生産者日記 | 2009.09.15 Tue 17:50

お米の精米種別方法と特徴

先日、近所の精米所(精米機)にてお米を精米をした時に、上白、標準、7分つきと三種類があったのですが、7分つきは意味が分かったのですが、上白、標準に関しては、正確な数字が分からないので、先週の金曜日時間帯も遅かったので、直接製造メーカーにメールで問合せしてみました。以下の画像にある上白・標準・7ぶつきまだメーカー側からの回答がないので、回答待ち状態です。回答はいただけるでしょうか??仕事も忙しいので、メールを見てくれるかどうか分かりませんが(汗 回答は欲しい所ですね!!無かったら後日電話してみ...

コシヒカリであいがも米生産者日記 | 2009.09.14 Mon 17:05

玄米から白米に精米してきました。精米手順&方法

皆さん、こんにちは。昨日、初めて精米機を利用してきました。実家で作った愛カモ米、もちろん新米ではありません。昨年の収穫したお米です。まだ、稲刈りしてませんから!!さてさて、実家の両親に頼まれて初の精米所デビューです。行ってみてから考えようです。精米を頼まれたときにも、行けば分かると言われ(汗いざ!!精米の開始です。まずは300円投入〜〜!!ちなみに100円で10kgの精米が出来ます。今回は30kgの精米をしてきました。▼精米所利用手順▼1. 300円投入(30kg)※10kg/100円2. 玄米を投入口に入れます。3. 精米の種...

コシヒカリであいがも米生産者日記 | 2009.09.11 Fri 15:40

稲刈りの時期ですね!

茨城県筑西市周辺でも、お米生産者の稲刈りの時期になってきましたね。車でちょっと出かけてみると、稲刈りをされてる農家の方々でいっぱいです。実家では、まだ稲刈りはしません。まだまだ梨の収穫で大忙しなので、その後に稲刈り作業&収穫に入ります。今年の新米も、合鴨のパトロールで無事に出来そうです!!日差しがまだ強い午後にあいがも米の田んぼに行ってきました。本当は午前中の田んぼの撮影をしたいのですが、いつも午後とかになってしまいます。絵的にも午前中の方が、日差しの関係でキレイに写す事が出来ます。黄金に輝...

コシヒカリであいがも米生産者日記 | 2009.09.10 Thu 16:39

梨畑の豊水&合鴨米、稲の成長

みなさん、こんにちは。昨日は、梨の出荷に合わせて、豊水の時期がやってきたので、お手伝いをしました。幸水に変わって、この時期は豊水です。梨畑の高さも低いので、腰を曲げつつ梨もぎりをします。これがまた大変です・・・昔は背が低かったので逆に手が届かなかったりと大変でしたが現在は逆に腰がダメージを受けてしまいます(笑もぎりたての豊水です!!梨のもぎり方にもコツと言うか、正しい方法があります。と、梨の農作業の合間を見て、お昼に合鴨の田んぼに行ってきました。今回は稲のアップ画像を撮ってきました。移動は自...

コシヒカリであいがも米生産者日記 | 2009.09.06 Sun 18:39

ヘルシーキューピー 玄米雑炊 6食セット

JUGEMテーマ:おいしいお米   ヘルシーキューピー 玄米雑炊 6食セット食品素材として本来栄養素に優れた玄米を、簡便に食べやすくした商品として、また食品本来のおいしさに重点を置きながらカロリーに配慮した商品として、健康美容意識の高い20~30歳代の女性はもちろん生活習慣病予防意識の高い中高年の方にもお奨めいたします。   ヘルシーキユーピー玄米雑炊シリーズの和風鮭(128kcal)、中華風たまご(157kcal)、韓国風キムチ(148kcal)、海老コンソメ(134kcal)、野菜コンソメ(130kcal)、 サーモン...

レトルト食品.com レトルトで簡単調理!おいしい・珍しいレトルト料理を紹介。 | 2009.09.06 Sun 14:07

産地直送のおいしいお米

おいしいお米とおいしい漬物があったらもう、何もいらない。おいしい産地からおいしいお米を取り寄せたいです。全国から厳選されたお米がここに集まってます。        → 厳選米ドットコム おいしいお漬物なら・・・・              山形の美味しいお漬物     JUGEMテーマ:安心なお米

おいしいお米 | 2009.09.04 Fri 22:54

台風後の田んぼ(茨城県筑西市)

みなさん、こんにちは!!台風も去って色んな農家の畑に被害を与えていきましたね。先日の関東を横切っていった台風で近所の農家の家では台風当日(台風が来る前に)梨畑の梨を落とされる前にもぎって置こうと忙しくしていましたが、実際にはそれ程、影響のある事もなく、慌て損と言ったところでしょうか。自然の影響力は大きいし、天候が農家の方達の畑に大きく左右するので、実家で農業を営む両親の畑も大変です。さてさて、今日合鴨の田んぼに行って来て、以前と大きく違っている事に気づいたので更新します。5月初旬の田植えの時の...

コシヒカリであいがも米生産者日記 | 2009.09.04 Fri 16:29

長兵衛米収穫!

JUGEMテーマ:おいしいお米 こんにちは、若女将です。今日は長兵衛のお米の刈り入れをしました。まだ青い名子の田はもうしばらく置くそうでひとまず縄間田だけ・・・♪長梅雨の日照不足と、農作物の生育には悪条件が重なった夏でしたが例年並みの作高となりそうでまずは一安心です!     垂れた稲穂ってすごく幸せな気持ちにさせてくれますよね~ッ!これから乾燥機を通してモミ殻が外れた状態の玄米になります!来週には美味しい新米に切り替えです(^-^)

海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2009.09.04 Fri 15:18

通販で買うおいしいお米

毎日食べるからこそ、 安全で美味しい「お米」が欲しいです。全国から取り寄せられるお米屋さんです。お薦めは ■ 厳選米ドットコム  ■ 新潟ケンベイ おいしいお米とくれば・・・ ■ おいしいふりかけ ■ おいしい漬物JUGEMテーマ:おいしいお米 

おいしいお米 | 2009.09.04 Fri 04:04

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