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和菓子が好き

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憧れの長塚さんゆかりのお菓子をいただけて感激です！

憧れの長塚さんゆかりのお菓子をいただけて感激です！まるで彼そのものの様な、しっかりした歯ごたえと、謙虚で上品な甘さがあり、美味しかったです。おすすめ度 ★★★★★ とんちゃん様 2010-04-07 翁屋銘菓「松皮煎餅」手作り和菓子翁屋（おきなや）お取り寄せ JUGEMテーマ：和菓子が好き

和菓子お取り寄せ翁屋(おきなや) | 2010.04.22 Thu 18:41

げっちゅです。今月に入って、蓬の若葉が丁度良いぐあいに成長し、契約農家さんから新鮮な摘みたてのよもぎが届いています。採ったばかりのヨモギを届けてくださるので、鮮度が落ちないうちにゴミを取り除き、洗って茹であげて、急速冷凍します。こうして、旬の新鮮なヨモギの香りをギュッと閉じ込めるのです。採れたてのよもぎはものすごくいい匂いでやはり香りが違います。この香りをかぐとやはり春だなぁと思います。この香りをなるべくお客様にお届けするために、よもぎのカットはお菓子を作る直前にしています。このほうが栄養分...

五万石藤見屋ブログ | 2010.04.21 Wed 11:42

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おせち通販 | 2010.04.21 Wed 00:54

和菓子お取り寄せ

有機素材にこだわった和菓子らしいです。とても体に良さそうですね。食べても太らない方法和菓子

お取り寄せ | 2010.04.20 Tue 23:31

けんせいって何だろう

げっちゅです。五万石藤見屋の『かしわ餅』の種類で「けんせい」というのがあります。左下の茶色いのが「けんせい」です。この「けんせい」というのは昔から岡崎周辺で使われていた呼び名で、一般的には「もろこし（蜀黍、唐黍）」とか、「たかきび（高黍）」とか、「ソルガム(Sorghum)」と呼ばれる植物です。イネ科の一年草でアフリカ原産。乾燥に強くイネや小麦が育たないところでも育ちます。写真は数年前に三河湾の佐久島で撮影しました。この穂についている、赤褐色の小さな実を食べます。昔は代替食として団子にして汁粉等に入れ...

五万石藤見屋ブログ | 2010.04.20 Tue 12:43

初節句の内祝いに（男の子）

げっちゅです。お子様の初節句のお祝いのお返しに和菓子と赤飯のお重はいかがですか？４種類の柏餅と上生菓子『鯉』を詰合せ、御赤飯と一緒に折りに詰めました。このほか、ご希望で上生菓子『兜（かぶと）』等、他のお菓子を詰め合わせたり、赤飯は付けずに和菓子だけの詰合せにしたり、お客様のご要望・ご予算に合わせて２千円台後半～５千円位でお包み致します。お祝いを下さったおじいちゃんおばあちゃんにそのまま差し上げてもいいですし、せっかくなので皆さんでワイワイ召しあがってもいいのではないでしょうか。御予約を承って...

五万石藤見屋ブログ | 2010.04.15 Thu 10:52

てづくりだんごとおにぎりの店　今週もＯＰＥＮ！

JUGEMテーマ：和菓子が好き手作りだんごとおにぎりの店　いな穂屋　オープンします！今回は、おだんごを販売いたします。日時　 4月15日（木）　10時～17時米粉のおやつだから、カロリー控えめです。お子様のおやつ・・手作りの味が恋しい・・サークルの差し入れはどうしよう・・・そんな時に、どうぞ召し上がってみてください串だんご（3本入り）つぶあん　　　 250円みたらし　　　　 250円みたらしきな粉　　 250円黒ゴマ　　　　　　250円 (こだ...

Rental Space　カヲリの木　　　　　　　☆ＳＨＯＰ＆おけいこ情報☆ | 2010.04.13 Tue 22:06

柏餅の販売を開始しました

げっちゅです。本日から『柏餅』の販売を開始致します。五万石藤見屋の『柏餅』は４種類。白いのがこしあん、緑のよもぎ入りがつぶあん、茶色いのがけんせいでこしあん入り、そしてピンクのが珍しい白みそ餡です。柏の葉は、最近は着色や消毒がきつい輸入物が多いのですが、安心安全な国産の柏の葉を使用しています。ひとつひとつ丁寧に手作りしています。季節の味をお楽しみください。また、今年も好評だった『花見だんご』は近日中に終了させていただきます。食べ収めをという方は急いでお店にいらしてくださいね。　ランキングに参...

五万石藤見屋ブログ | 2010.04.13 Tue 10:29

季節を味わう。花見団子☆

こんにちは。週末はいかがお過ごしでしたか。お花見を楽しまれた方も多いのでは？残念ながら、今日は生憎の雨。桜絨毯や水辺に浮かぶ桜を愛でる楽しさもありますね。先日、友人から花見団子の写メが届きました！日舞の舞台が迫っていて、お稽古を休んだ私に茶道のお稽古の報告メール♪ お稽古は丸棚で入子点てのお点前をしました。出入りの動作が少ないので、体の不自由な方や妊婦向けのお点前だそうです。お菓子は『花見団子』で、中身もそれぞれ白あん、赤つぶあん、赤こしあんになっていて美味しかったで...

あなたの「幸運引き寄せパワー」をＵＰさせるヒント | 2010.04.12 Mon 12:26

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