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海の恵みを食べ尽くす
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海の恵みを食べ尽くす

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海の恵みを食べ尽くす
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お魚、貝、海藻など海の恵みに舌鼓♪
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鮮度抜群!「北海真イカ姿造りセット」5人前!!

JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす  鮮度抜群!「北海真イカ姿造りセット」5人前!! ¥3,444(税込) 日本海産の鮮度抜群!北海するめイカ姿造りが簡単に作れます!!鮮度抜群だから、美味しい肝まで付けちゃいます!!身は皮むき済、すぐに食べられるようにカットしてあります。解凍して盛り付けるだけで豪華姿造りが完成!!日本海の荒波で育った、美味しさ!鮮度抜群の証、なんと…

蟹!かに!カニ!の通販ショップ(byほしいもの通販) | 2010.06.22 Tue 22:16

生涯いきいきとッ!

JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くすJUGEMテーマ:隠れ家ランチJUGEMテーマ:バーベキュー。 こんにちは、ちょうべい若女将です♪敦賀には梅雨空が戻ってきました・・・怪しい雲が近づきつつあります。またしばらくしっとり雨の日が続きそうですよ(^−^)庭の紫陽花が鮮やかさを増し美しいです。。。−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−≪いきいき生涯大学役員御一同様≫本日は長兵衛にご来館いただきありがとうございました!いつもありがとうございます!今日はお仲間お揃いで長兵衛の海鮮BBQランチにようこそ〜♪お話もはず...

海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2010.06.18 Fri 13:34

大漁大漁♪

野口写真館様から大漁のお魚が谷口写真館にやってまいりましたキタ ━━━ヽ(´ω`)ノ ━━━!! アジとサバ脂のってますねぇ奥さんとお料理前の魚達を見ながら「脂のってて美味しそう…」って言えるのはよっぽど魚が好きなんでしょうねさてさてお料理後谷口家はアジのお刺身とサバのお寿司アラは煮付けて骨と皮以外はすべて美味しく頂いたそうですちなみに私の食卓でも昨日アジのお刺身をおばあちゃんにしてもらっていただきましたアラは今日お吸い物になってる予定ですサバは煮付けかシンプルに焼く予定です(おばあちゃんが)本当に沢山のお...

谷口写真館スタッフのPHOTO BLOG | 2010.06.16 Wed 15:55

「生ちりめん」 極鮮冷凍! 豊後水道大分県産

JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす  【お試し用】「生ちりめん」 極鮮冷凍!! 豊後水道大分県産 …¥1,995(税込) 生で召し上がる場合お人数に合わせて、必ず袋のまま開封せずにボール等に移し、水を張り30分ほど浸して解凍して下さい。獲れ立ての生の状態に戻ります。*氷水や冷水を使うと時間は掛かりますが 鮮度の落ちは少ないです。また冷凍庫から冷蔵庫へ移して3時間ほど庫内で自然解… 「生ちりめん」 極鮮冷凍!! 豊後水道大分県産 100g×5…¥3,675(税込) 生で召し上がる場合お人数に合わせて、必ず袋のまま...

蟹!かに!カニ!の通販ショップ(byほしいもの通販) | 2010.06.15 Tue 13:57

海辺の宿で過ごす休日

JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くすJUGEMテーマ:北陸 こんばんは、ちょうべい若女将です♪夏日が続く敦賀長兵衛の週末・・・釣りを楽しむお客様海鮮ランチを味わうお客様、またご親族様のお集まりにご利用のご一行様お昼のお食事処は大賑わいでとっても活気がありました。皆様長兵衛をご利用頂きましてありがとうございました♪それでは恒例のご来館記念photoですがディナー&ステイのお客様にお声かけすることが出来ましたので一部ですがご紹介させて頂きます(^−^)美しい海の景色にどうぞ癒されてくださね〜♪−−−−−−−−−−−−−...

海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2010.06.05 Sat 22:49

カジキマグロ冷薫

 選別された上質のカジキマグロを、独自製法で調味し、低温熟成により、最高の旨味とねっとり感を引き出しました。 スモーク風味を加え、まろやかな香ばしさに焙り上げています。 「カジキマグロ冷薫」 サラダ、カルパッチョ、サンドイッチなどヘルシーな食材として人気があります。  JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす

魚有のお薦めマグロ | 2010.06.04 Fri 15:06

福井名物 粉わかめを作っているところに行ってみた

JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす 週末の朝わかめ採ってるで来てみんか?と電話がかかってきたので行ってきましたここは、サンセットビーチから東尋坊へ向かって海岸線を走る途中の…

グルメ福井 | 2010.05.25 Tue 00:53

素材が命!

JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くすJUGEMテーマ:海鮮料理 こんばんは、ちょうべい若女将です♪ヒドく吹いた風もおちついた夕暮れいつもの穏やかな海が広がってます。被害なく澄んで良かったです。。。おとといやってきた真鯛の稚魚も自然の海の荒っぽさにさぞやビックリしたことでしょう・・・いきなりの試練ですもんね!荒れる一日前でよかったです。。−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−さて鯛といえば、、、今の時期お腹の中にはこ〜んな白子&真子がギッチリと入っているんですよぉ〜♪そう!産卵の季節なのです。新鮮な鯛...

海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2010.05.24 Mon 19:05

初夏の地魚会席より

JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くすJUGEMテーマ:花のある暮らし こんばんは、ちょうべい若女将です♪今日は全国的に良いお天気だったようですね・・敦賀も気温上昇!夏の暑さでした。じつは私ここ数日仕事の合間をぬって←サボってとも言う・・・プライベートプチガーデンをいじくっていました。。。ジリジリ照る太陽のもと昼からの作業はすぐに汗ばみぃ〜(@O@)クラクラ゚.+:。 あちこちのホムセンで春になったら植えよぉー♪などと空想しながら少しずつ買い集め、増え続けた苗たち・・・それは我が家のお庭←というか花壇?の広さ...

海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2010.05.17 Mon 21:08

和讃会研修レポ? 食事編

研修の一番の(?)楽しみは食事の時間です。今回の昼食はホテル竜飛で海の幸定食を頂きました。珍味は「シラウオ」。めかぶの小鉢にトッピング。。。食後は寺庭が中国茶をふるまいました。喫茶は檗門のタシナミです。道中もまるでスウィーツ&珍味天国寒くて断念しましたが、ご当地アイスも食べさせたかったナ。夕食には旬の春蛸にガサエビ(シャコ)を購入。海の恵みに感謝。 ごはんおかわり組もいらっしゃいました。雲丹入り茶碗蒸しもGood!でした。 ポーチにスッポリ。携帯用中国茶器セット。6人分×2セット。車内での誘...

♪さくさく♪ | 2010.05.14 Fri 18:18

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