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JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす 市場のサーモン 800g前後¥4,410(税込)サーモンはもともと脂の多いお魚ではあるのですが、そのなかでも肉厚で、脂ノリのいいものだけを選びました!なので、歯が必要ないくらいやわらかくて、トロントロン♪刻みネギと一緒に、少しキツめのワサビ醤油で食べれば、シャキシャキとろとろ、最後に鼻にツーンとくる辛み、も…
蟹!かに!カニ!の通販ショップ(byほしいもの通販) | 2010.09.18 Sat 17:47
JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす 市場のネギトロ 1.2kg前後¥4,410(税込)マグロ自体の脂、甘みが強いため、お子さんは大喜び間違いナシ!「じゃあ、大人は?」 大人の方にはもっとオススメです!ネギを少し多めにまぶし、ワサビ醤油をたらして豪快にバクッ♪ネギトロのネットリ感、ネギのシャキシャキ感、鼻にツーンと抜ける辛味、間違いなく旨いです!…
蟹!かに!カニ!の通販ショップ(byほしいもの通販) | 2010.09.18 Sat 14:40
JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす 炙るだけ3分こまい(氷下魚・かんかい) 1kg前後¥3,360(税込)身に弾力があり、指でグッとつまむだけで骨から身がプリンっと離れるくらい”やわらか”、”プニプニ”です。マヨネーズをつけて食べれば、アゴがジーンと痺れるくらいバカ旨になるんですよ。ちなみに私、試食で一度食べてからというもの、この『こまい』の虜になって、一週間食べ…
蟹!かに!カニ!の通販ショップ(byほしいもの通販) | 2010.09.18 Sat 08:47
JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす 陸奥湾産 朝揚げホタテ 3kg(20枚前後)¥3,675(税込)陸奥湾のホタテは、他産地と比べ、ひとまわりくらい小さいのですが、その分、旨みをギュ〜っと凝縮しています!その証拠に、生のままお刺身で、醤油もなにもつけずに食べても、ホタテ自体に甘みがあって美味しいんです!しかも、鮮度も抜群なので、歯でプリン、舌でトロン♪もちろ…
蟹!かに!カニ!の通販ショップ(byほしいもの通販) | 2010.09.17 Fri 07:53
JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす 松前漬け 極み 3種セット ¥4,725(税込)北海道鹿部産の昆布とするめを使用。帆立貝柱や一本羽の数の子、棒肉ズワイ蟹を贅沢に使用した高級松前漬けです。…
蟹!かに!カニ!の通販ショップ(byほしいもの通販) | 2010.09.16 Thu 20:32
JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす 海鮮丼 3種セット¥3,465(税込)北海道の新鮮な魚介を丼にしました。北海道を代表する雲丹、いくら、蟹をご家庭で贅沢に手軽にお召し上がれるようセットに致しました。蓋を開けて中身をそのまま熱々ご飯にのせるだけ。どうぞご賞味ください。…
蟹!かに!カニ!の通販ショップ(byほしいもの通販) | 2010.09.16 Thu 17:08
JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす 北海道「鵡川産」ししゃも40尾セット(メス20匹&オス20匹…¥5,775(税込)北海道太平洋沿岸だけに生息する日本固有な魚です。新鮮な天然ししゃもは脂のりも良くさっと炙ってお召し上がりください。…
蟹!かに!カニ!の通販ショップ(byほしいもの通販) | 2010.09.16 Thu 14:37
JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす 魚卵3点セット (いくら醤油漬・味付け数の子・たらこ) ¥6,300(税込) 北海の海の幸、絶品の味、前浜たらこ。いくら醤油漬。味付け数の子。ぜいたくセットです。豪華な魚卵セットをお楽しみ下さい。北を代表する鮭、鰊、鱈の子を詰め合わせに致しました。解凍後すぐにお召し上がれます。贈答用に最適商品です。…
蟹!かに!カニ!の通販ショップ(byほしいもの通販) | 2010.09.16 Thu 13:48
ようやく… ようやく… さんまにありつけました…。 今年は猛暑の影響か、海水温の上昇の影響か、さんまが不漁とのことで、 一尾千円なんて報道ももありました…。 今日、近所のスーパーでふと、鮮魚コーナーを見ると… おおっ! 「さんま 3尾 288円」 安っ!! 一尾千円なんじゃないの!? これじゃ例年通りの価格じゃないか…。 あ… これは冷凍ものだからかな…。 獲れたてピチピチさんまではないのかな…。 まぁ、なにはともあれ、即購入です。 残念ながら、頭と肝が落とされた加工品だったのですが、(まるのままは...
ま、あれな話だが… | 2010.09.15 Wed 19:37
フィリピンは四方海に囲まれた島国だが、ごちそうを食べるとなると『肉』になる。 実際、各種パーティーやお祝い事には『レチョン=子豚の丸焼き』を筆頭に肉料理の満艦飾になる。 そのためでもないが、肥満が男女を通じて非常に多い。もっともこの肥満の人間だが、地方に行くと少なくなり慢性的に栄養不足が続くのか痩せた人が多い。 写真はセブから北に行った漁港にあるレストランで撮った。ここはコマ割りで同じような店が連なり、階下は魚市場になっているため『魚』料理を売り物にしている。 料理といっても焼くかスープ...
セブ島工房 | 2010.09.15 Wed 15:30
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