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JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くすこんにちは、いけべです今日は9月9日だけに、救急の日ですね。台風の被害、みなさんは大丈夫でしたか台風の影響からか、今日のアジは、みてくださいこんなにりっぱなアジが今季のアジはみんな立派です脂のっちゃってますとってもおいしいし、三枚卸のお勉強にもなりますよ ご予約おまちしてます
本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2010.09.09 Thu 22:18
JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす 三代目猪又屋の幻の金華とろしめ鯖5尾セット¥3,129(税込)日本有数の漁場で知られる宮城県の三陸沖。親潮と黒潮がぶつかり合う「金華山沖」は豊富な栄養に恵まれ、身も大きく肉厚なサバが漁獲されます。なかでも大型金華サバは、0.3%の確率でしか獲れず、滅多に手に入らない最も貴重な極上の“金華さば”。一般的に知られる「関さば」…
蟹!かに!カニ!の通販ショップ(byほしいもの通販) | 2010.09.09 Thu 08:00
JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす こんばんは、ちょうべい若女将です♪台風一過・・・皆さんお住まいの辺りではどんなでしたか?こちらは被害なく過ぎてくれてやれやれです!この台風がもたらした雨で焼けた大地も一気にクールダウン・・・昨日までの暑さがウソのように涼し〜く感じられます。さて今日の写真は海からやってきたハート型の貝↓ ↓ ↓正体はうちのほうでの呼び名で「テタガイ」、正式名称を「タイラギ」というものです。長兵衛の前の海でも手の届くところに立っています・・・不思議ね〜!上の写真は2個のタテ...
海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2010.09.08 Wed 22:22
JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす 塩ウニ(白)60g×2瓶 ¥3,885(税込) 塩分を極力抑えた”薄塩”仕上げですから、ウニ本来の旨みを存分に堪能することができます。しかも、原料は贅沢にも、荒波うねる三陸産のバフンウニを使用!ホカホカのご飯にのせれば、おかずはいりません。酒の肴に、ご飯のお供に・・・バフンウニは、ふつうの塩ウニよりコクがあ… 塩ウニ(赤)60g×2瓶 ¥4,200(税込) 塩分を極力抑えた”薄塩”仕上げですから、ウニ本来の旨みを存分に堪能することができます。し...
蟹!かに!カニ!の通販ショップ(byほしいもの通販) | 2010.09.06 Mon 21:08
とろっとろのウニを通販でいただけるなんて便利な世の中になったものです。 【北三陸産・最高級粒ウニ】良質なウニだけを厳選し、ウニ本来の旨味をそのまま再現した極上の...
グルメ通販探訪 | 2010.09.01 Wed 02:00
JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くすJUGEMテーマ:旅行 こんばんは、ちょうべい若女将です!8月最終休前日の海辺の宿、、、敦賀での駆け込み海水浴へGO〜ッ!なファミリーやカップル、グループ様で賑わっています♪本日長兵衛ステイ様の大半は水島enjoyなゲスト様でした。それにしても連日の猛暑、、、今日も暑かったぁ〜!昼間は風が吹いたって熱風やし。。。(‖ ̄■ ̄‖) 明日の土曜日も相変わらず太陽パワーがさく裂しそうです。暑さ対策は万全にして夏の敦賀を楽しんで下さいね〜ヽ(●´3`)ノ゛♪*************...
海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2010.08.27 Fri 20:25
戻り鰹の時期が近い。 タタキにするとめっちゃうまいんだよな。 楽天ランキング★カツオ部門にて驚異の21週間連続1位を獲得!!【送料無料】三陸産戻りトロカツオのタタキ口の中でぶわぁ〜と広がる濃厚な旨みと脂、戻り鰹を贅沢に使用して香ばしく絶品のタタキに仕上げました。※2節入・大型サイズ・タレ付き※節ごとの真空パックでおいしさそのままお届け! タタキと造りのどっちでも、 戻り鰹あればご飯3杯は食える。 戻り鰹関連 JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす
まったりと日記を書くブログ | 2010.08.25 Wed 02:26
JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす 青森県産『白神サザエ』20個¥7,350(税込)サザエと言ったらやはり”つぼ焼き”でしょう!お酒とお醤油を数滴たらして、網の上でグツグツ焼いていくと、いい香りがプワァ〜爪楊枝でほじくりながら、アツアツのサザエをバクッと一口!すかさずビールをキュ〜っと…旨いこと山の如しです!もちろんお刺身もできる激鮮の『活サ…
蟹!かに!カニ!の通販ショップ(byほしいもの通販) | 2010.08.21 Sat 11:53
JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす 塩ウニ(白)60g×2瓶¥3,885(税込)塩分を極力抑えた”薄塩”仕上げですから、ウニ本来の旨みを存分に堪能することができます。しかも、原料は贅沢にも、荒波うねる三陸産のバフンウニを使用!ホカホカのご飯にのせれば、おかずはいりません。酒の肴に、ご飯のお供に・・・バフンウニは、ふつうの塩ウニよりコクがあ… 塩ウニ(赤)60g×2瓶¥4,200(税込)塩分を極力抑えた”薄塩”仕上げですから、ウニ本来の旨みを存分に堪能することができます。しかも、原料は贅沢にも、荒波うねる三陸産のバ...
蟹!かに!カニ!の通販ショップ(byほしいもの通販) | 2010.08.21 Sat 11:51
JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす 陸奥湾産 真昆布アワビ 130g前後×2個¥5,250(税込)アワビといえば貝の王様!貝類のなかでもとてもおいしいといわれています。確かに、お刺身で味わえるあの”コリッコリッ”とした食感は他の貝類では味わえないですよね。ただ、私がオススメしたいのは、『アワビの踊り焼き』(活きたまま網焼きする調理法)お刺身とは違う”フンワ…
蟹!かに!カニ!の通販ショップ(byほしいもの通販) | 2010.08.21 Sat 11:36
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