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刺身
このテーマに投稿された記事：148件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c203/2640/
- 日本独特の魚の調理法である「刺身」について。
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作者のブログへ：「zxh10126」さんのブログ
その他のテーマ：「zxh10126」さんが作成したテーマ一覧(1件)
ブリのお刺身。。。
JUGEMテーマ：刺身脂がのっていて美味しかったです〜 でも、この白っぽさは「ハマチ」のような気も・・・でも、パックのラベルには「ぶり刺身」って書いてありました。そもそも同じ魚ですからね。『外で食べてくるから。』とメールをしてきた娘に、『ぶりのお刺身買ってきたのに、ちょっと残念。』と返信したら、『じゃあ帰る。』、と・・・刺身の魅力は強し・・・かな。皆様、寒さ厳しき折、栄養をたっぷり摂ってお体ご自愛くださいませ。ご訪問ありがとうございました。
ヨイショっと（良いｓｈｏｔ）がんばろ！！ | 2011.01.25 Tue 21:33
500円で刺身食べ放題★ 芦北「裕成丸」
JUGEMテーマ：刺身 最近忙しすぎて心を開放することを忘れておりました。フツフツと溜まるストレスこりゃいかん！！海に出かけるぞ！！！とばかりに芦北に。季節外れの海は人が少ない。しばしホケッ〜と海をながめ目的は「食！」芦北海浜公園のすぐ近く海水浴場のまんまえ刺身食い放題の裕成丸なんかいい感じお店に入るとメニューに「刺身食べ放題 ５００円」とうぉ〜〜テンションあがる〜〜〜ショーケースの中には4種の刺身と山もりのチリメン注文したもののおかみさんは厨房へえっと・・・食べてる人に聞いてみる。「これ勝手...
レイアYOUの想いつきblog | 2010.11.29 Mon 09:46
牛丼 サーモンの刺身 やっぱ牛丼大盛り！！
JUGEMテーマ：刺身JUGEMテーマ：肉類・肉料理JUGEMテーマ：家庭料理のレシピJUGEMテーマ：ちえみんの晩御飯JUGEMテーマ：晩ご飯(夕食)の献立・レシピ 牛丼うまいよね〜！！！！お家で作った牛丼は外で食べるパッサパサの肉と違って家の牛丼はしっとりしてて甘いも〜ん絶対かかせないのが「紅しょうが！！！！」これは絶対ないとヤダ！！！アクセント！！アクセント！！肉とご飯と玉ねぎと紅しょうがをガバっと口に入れた時のハーモニーたんまんないね〜♪そして今回はなぜか安売りしていたサーモン食べたくなって・・牛丼とは...
aromax only Blog* | 2010.11.25 Thu 11:20
盛りがぱねぇ！ 新橋 [魚金2号店]
JUGEMテーマ：刺身 写真を撮れなかったけど、書いておきたいおいしいお店シリーズ。魚金2号店http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13032696/新橋にある、魚がおいしい居酒屋さんです。ここの何が良いって、盛りがすごい！何を頼んでも、想像していた以上の量で出てくる。刺身6点盛り どーん！！テーブルを覆い尽くさんばかりの大皿に、あつく切られたマグロ、カツオにカンパチ・・牡蠣も殻ごと、4つ程のっていました。え・・・・・ 何これすごい。料理を見て言葉を失う、魚金初めて組の私とその他。あれだけ盛られて...
おいしいぶろぐ | 2010.11.02 Tue 00:23
お刺身用の天然 甘エビが激安！
獲れたばかりの活きのいい海老の中からさらに質の良いものだけを厳選し、 すぐに急速冷凍して旨味と風味を閉じ込めました！ 【生食用】天然甘えび 刺身用1kg（4Lサイズ・40尾前後） 弾けるほどのプリプリの食感と、あふれる甘さがたまりません♪ 頭の中には「海老味噌」がたっぷり詰まっていて、 ほろにがい甘い香りで、濃い旨味が堪能できます。 お刺身用の天然 甘エビの詳細はコチラ JUGEMテーマ：刺身
ねっとde快適♪通販生活@JUGEM | 2010.10.29 Fri 21:13
マカジキ刺身・低温熟成もっちり風
マカジキは、カジキ類の中でもっとも美味しい魚と呼ばれています。そのマカジキを、低温熟成して仕上げたのが「もっちりマカジキ」です。 春を思わせる赤みがかった橙色の身質は、名だたる高級料亭でも一目おかれ愛されています。上品な味わいで口にした最後に旨味が残ります。厚めに切ったマカジキの刺身や握りは食通に大変人気があります。 天然マカジキ短冊・低温熟成もっちり風 使いやすく100g毎の冷凍真空パックです。 JUGEMテーマ：刺身
魚有のお薦めマグロ | 2010.08.16 Mon 17:02
低温熟成昆布〆の天然マグロ特上赤身 新発売！
●低温熟成と昆布〆の相乗効果 大型の天然メバチマグロを、瀬戸内の海塩を含むミネラル溶液に浸け、低温で約３日間熟成解凍するのが、低温熟成の方法ですが、この溶液に、北海道産の昆布のエキスを加え、更に美味しさを引き出したのがこの「天然マグロ低温熟成昆布〆」という商品です。 ●余分な水分は抜け、ねっとりと旨み増幅 低温熟成過程で、海塩と昆布の効果により、余分な水分は抜け、アミノ酸やイノシン酸などの旨み成分が増加しています。そのため、仕上がりは、ねっとりとした身質の中に、旨みが沢山詰まった美味し...
魚有のお薦めマグロ | 2010.08.12 Thu 07:07
高知でごはん♪
JUGEMテーマ：刺身高知旅行でのばんごはん♪かつおの塩たたきにうつぼのからあげ。他にもいろいろ高知の特産物盛りだくさん高知の地元の友達に連れて行ってもらった居酒屋さんだったのでたっくさんサービスもしてもらった中でも特に塩たたきがおいしかったぁ
ならふたりぐらし２ | 2010.08.09 Mon 17:54
【池袋 産地直送】新鮮なお魚とお野菜が堪能できるお店 ｃｐSTYLE池袋
JUGEMテーマ：刺身クーポン探すなら!!クーポンスタイル池袋でしょ[:ラブ:]地域密着型クーポンサイト クーポンスタイル＠池袋クーポンスタイル池袋メール会員になろうメール会員になると、プレミアムなプレミアムクーポンが!!2010年6月14日(月) クーポン池袋ネットショッピングお送りするのはシャラムで〜す新宿 サザンテラス出口からすぐの宮崎アンテナショップ。中で食べるところがあり以前から「冷汁定食」が気になっていたので今日はランチでやってきた冷汁定食550円（ご飯と冷汁と御しんこ付き）絶対足りないとおもい、他にも...
池袋ブログ | 2010.06.14 Mon 16:22
父の日に、低温熟成もっちりマグロの詰め合せ
南太平洋の最高級のメバチマグロを、じっくり３日間かけて低温熟成しました。 ネットリと凝縮された旨みを、ご堪能下さい。 マグロは、低温熟成により、アミノ酸などの旨み成分が約１５％も上昇します。これによって、美味しさが凝縮され、ねっとりとした身質に仕上がります。 この低温熟成されたマグロを、超低温で再凍結し、冷凍でお送りします。 低温熟成の特徴は、再度解凍しても旨みが落ちないこと。そしてその旨みが長持ちすることです。 真空パックのまま水に浸けておくだけで、簡単に手...
魚有のお薦めマグロ | 2010.06.14 Mon 10:04
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