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うどん

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「うどん家あぶく」串天カレーうどん、天ぷらをカレーソースで食べる醍醐味。

先日の串天肉ぶっかけが美味しかったので、また「うどん家あぶく」さんへ。今日は寒かったので、天ぷら串が７本のった熱いカレーうどん、「串天カレーうどん」960円を注文。時間がかかるかと思い、枝豆と焼酎お湯割りも頼んだよ。枝豆200円もなかなか旨いんです。でも、おやっ、ほどなくうどんの方も出来上がってきました。あったかい方のうどんは比較的早いのかも。おおっ～タカまる～！やっぱり、迫力あるなぁ。麺は、無料で大盛りも出来るんですが、今回も普通です。エビ、ピーマン、人参、竹輪、ナス、ウインナー、玉ねぎなど、お...

タカコバ takacova | 2014.01.08 Wed 00:07

讃岐うどん

香川出張でお昼は讃岐うどん。定番と言うか、うどんしかない。国道から見える飯屋はうどん屋がほとんど。地元では有名なうどん屋で天ぷらうどん食べました。　↓　天ぷらでか！JUGEMテーマ：日記・一般JUGEMテーマ：うどん

ToQoo　な　毎日 | 2013.12.28 Sat 11:33

「うどん家あぶく」の串カツうどん。

西梅田の桜橋から55番バスに乗って、会社帰りに行きました。「京町掘２丁目」で降りてすぐ。あみだ池筋のうつぼ公園の北、西側。（ラーメン香澄の向かいあたり）「うどん家あぶく」は、2013年オープン、キレイで空間も広い店。うどん屋さんながら、揚げ物系が充実。揚げ物などのの定食も食べられる。今回は、メニューで赤表示の看板メニュー、「黒毛和牛を使った串天肉ぶっかけ」をいただきました。meets の麺特集で写真を見て、すごく気になってた。牛肉煮込みのぶっかけうどんに、エビ、ピーマン、レンコンの串カツが３本。「おおっ...

タカコバ takacova | 2013.12.27 Fri 11:20

肉うどん！

暖かいうどんなら、肉うどん！つゆで、牛肉を軽く茹で、別に湯がいたうどんと、九条ネギを合わせただけ。友人パンダちゃんに聞いた、シンプルな牛肉の味わい方。牛肉の一番美味しい食べ方のひとつだそう。ツユに浮かぶ脂が麺とからんで、牛肉のおいしさを楽しめる。上等お肉を使うつもりだったのですが、ついつい普通の切り落としを買ってしまったよ。でも、出汁、ネギと牛の旨味が充分堪能できました。美味しかった！ごちそうさま。うどんは、サンコロさんにいただいた、寒川うどん、半生タイプ。http://www.sanukisangawa.comJUGEM...

タカコバ takacova | 2013.12.23 Mon 18:11

立ち食いうどん　博多ホームうどん

JUGEMテーマ：うどん所用で博多へ行った際、JR博多駅ホームで立ち食いうどんを頂きました。

ヨッシーの産直グルメ・こだわりグルメ、お取り寄せ＆食べ歩き！ | 2013.12.20 Fri 22:58

今年もたけ山に舞い降りた怪鳥ロプロス

JUGEMテーマ：うどん今年もやってきました。”怪鳥ロプロス”

たけ山つるしこブログ | 2013.12.18 Wed 11:31

初冬の献立が始まりました

JUGEMテーマ：うどん2013/12/13から初冬の献立始まりました。テーマ食材は、地元の根菜です。牛蒡･人参･大根・里芋・長葱を使った新作メニューです。冬の代表的な野菜といえば、ごぼう、ショウガ、にんじん、サツマイモ、里芋、大根などの根菜類だ。これらの根菜類には、身体を温める効果がある。寒気が身にしみる今日このごろ、身体を内側から温めていきたい。 microdiet.netの調査レポートによると、根菜類は水分が少なく、ビタミンC、ビタミンE、鉄などのミネラルが豊富に含まれている。ミネラルは、体温を維持するのに必要不可...

たけ山つるしこブログ | 2013.12.17 Tue 15:32

阿波座のごくう、やごろうどんは、豚シャブサラダ風で旨かった。

「ごくう」は、地下鉄阿波座駅10番出口から、新なにわ筋を土佐堀通り方角へ少し。やや高単価ながら、代表的メニュー、「やごろうどん 980円」をいただきました。ぶっかけタイプで、麺は熱いのか冷たいのを選べます。やごろう豚は、鹿児島県大隅半島の自然な環境で、太陽の光を目一杯浴び、のびのび健康に育てられ、オレイン酸を多く含む脂の旨味や甘みが特徴だそう。10分ほど待って、でてきました。おお、かっこい。目を引く、繊細な細カットで盛られた生野菜！レモンを搾って、好みで別途付いてくるゴマダレを使ってもよし。ヘルシー...

タカコバ takacova | 2013.12.10 Tue 05:57

阿波座のごくう、やごろうどんは、豚シャブサラダ風で旨かった。

「うどんごくう」は、地下鉄阿波座駅10番出口から、新なにわ筋を土佐堀通り方角へ少しの手打ちうどん屋さん。やや高単価ながら代表的メニューの、やごろう豚を使った「やごろうどん 980円」をいただきました。ぶっかけタイプで、麺は熱いのか冷たいのを選べます。やごろう豚は、鹿児島県大隅半島の自然な環境で、太陽の光を目一杯浴び、のびのび健康に育てられ、オレイン酸を多く含む脂の旨味や甘みが特徴だそう。10分ほど待ち、でてきました。おお、かっこい。目を引く、繊細カットで盛られた生野菜！レモンを搾り、好みで別に付いて...

タカコバ takacova | 2013.12.10 Tue 05:57