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鰻
このテーマに投稿された記事：319件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c203/6012/
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鰻についてのテーマ
鰻を食べる。外国ではあまり聞かない習慣です。
だけど栄養価も高く、何よりおいしい！
おいしいうなぎやお店を紹介しよう。 
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作者のブログへ：「poppo-net」さんのブログ
その他のテーマ：「poppo-net」さんが作成したテーマ一覧(5件)
うなぎを割く包丁は「割き包丁」と呼ばれています。
JUGEMテーマ：鰻 小樽市花園にあるうなぎ屋 「板前 しおみ」のまさとです！ ご存じでしたか〜！ うなぎをさく包丁の事を「割き包丁」といいます うなぎを割く特殊な包丁です、 脂肪分の多く、骨があって、ぬめりと共に 生きて動いている「うなぎ」を割くには 普通の出刃包丁では、うまく割くことが難しいです。 写...
小樽のうなぎ屋 板前しおみ 二代目 | 2019.11.01 Fri 17:21
ご存じでしたか、うな丼を発明したのは、うなぎ屋じゃなかった！
JUGEMテーマ：鰻 小樽市花園にあるうなぎ屋 「板前 しおみ」のまさとです！ うな丼を、発明したのは、 うなぎ屋じゃなかった！ 日本には数多くの丼物がありますよね〜 ご飯と共にかっ込む醍醐味の丼ですが！ 天丼、牛丼、かつ丼、親子丼などご飯とおかずを ひとつに盛り合わせる丼は、時間を掛けずに楽しめて 食べれる食事として人気がありますが ...
小樽のうなぎ屋 板前しおみ 二代目 | 2019.10.22 Tue 19:22
うなぎも江戸前がありました！
JUGEMテーマ：鰻 小樽市花園にあるうなぎ屋 「板前 しおみ」のまさとです！ 江戸時代、江戸城の前の堀川や墨田川、江戸湾で とれたうなぎは「江戸前」と言われていました。 今でこそ「江戸前」と言えば、 東京湾でとれた新鮮な寿司ネタや天ぷらの材料を 指すのが一般的ですが、昔は江戸城の前の水路や川 江戸湾沿岸でとれるうなぎも「江戸前」...
小樽のうなぎ屋 板前しおみ 二代目 | 2019.10.17 Thu 17:54
うなぎにも「鱗」があります！
JUGEMテーマ：鰻 小樽市花園にあるうなぎ屋 「板前 しおみ」のまさとです！ えっ・・・うなぎに「うろこ」？ ご存知のとおりうなぎの表面はヌルヌルの粘液で うなぎを守っています。 普通のお魚にある「うろこ」が無いように見えますが 実際には、皮膚の下に小判型の小さいうろこが たくさんあります！ ...
小樽のうなぎ屋 板前しおみ 二代目 | 2019.10.10 Thu 17:27
秋の土用とは
JUGEMテーマ：鰻 小樽市花園にあるうなぎ屋 「板前 しおみ」のまさとです！ 秋の土用 「土用」という言葉 聞いたことがあると思いますが！ 実際には意味がよくわからないですよね〜！ 「土用」とは季節の区切りの目安とする日で 「立春、立夏、立秋、立冬」の前の約18日間を土用と言います！ 夏の「土用の丑の日」という言葉は良く馴染みの言葉ですが 土用...
小樽のうなぎ屋 板前しおみ 二代目 | 2019.10.05 Sat 18:09
うなぎはどこで生まれるの？
JUGEMテーマ：鰻 小樽市花園にあるうなぎ屋 「板前 しおみ」のまさとです！ うなぎはどこでうまれるの？ テレビなどでは、うなぎが取れる様子は川や河川などで見かけるので うなぎは川で生まれると思う方が多いですが？ うなぎが生まれる場所は ズバリ「海」です！ 陸より遥かに彼方離れた熱帯の海です ニ...
小樽のうなぎ屋 板前しおみ 二代目 | 2019.10.04 Fri 19:23
うなぎ食べてみたいけど・・・！
JUGEMテーマ：鰻 小樽市花園にあるうなぎ屋 「板前 しおみ」のまさとです！ 「うなぎ食べたい！でも、国産は高すぎる！」 と思っている方が ほとんどだと思います。 そこで 「中国産にするか？でも、安全面は大丈夫なの？」 日本には、輸入ウナギをチェックする公的機関 「日本鰻輸入組合」が検査しているので〜大丈夫です！ 日本鰻輸入組合...
小樽のうなぎ屋 板前しおみ 二代目 | 2019.09.26 Thu 15:28
いつまでも若々しくいたいを〜抗老化！
JUGEMテーマ：鰻 小樽市花園にあるうなぎ屋 「板前 しおみ」のまさとです！ いつまでも若々しくいたいを 「アンチエイジング」で・・・ 「アンチエイジング」＝「抗老化」「抗加齢」 時間はどんな人にも平等に訪れてくれます！ 時を重ねて、歳を重ねる事は素敵な事ですよね！ しかし、人間は歳を重ねることで 色んな経験を積み上げますが 身体の方は、歳をとるごとに免疫力が下がり ...
小樽のうなぎ屋 板前しおみ 二代目 | 2019.09.03 Tue 15:17
うなぎでアンチエイジング！
JUGEMテーマ：鰻 小樽市花園にあるうなぎ屋 「板前 しおみ」のまさとです！ うなぎにはアンチエイジング 効果の成分が入っています。 スタミナ食として、古くから食べられているうなぎ。 ◎うなぎでアンチエイジング「抗老化」対策 女性にとって、うれしい栄養素がうなぎにはたっぷり！ ・ビタミンAは、皮膚の新陳代謝を活発にし、 加齢によるシワ、たるみ、に効果が有ります。 ...
小樽のうなぎ屋 板前しおみ 二代目 | 2019.08.27 Tue 08:57
うなぎのヌルヌル！
JUGEMテーマ：鰻 小樽市花園にあるうなぎ屋 「板前 しおみ」のまさとです！ 、 うなぎの体がヌルヌルしているのはなぜ! ズバリ~体を「守る」ためです ヌルヌルの正体は粘液ですが、 粘液は皮膚から分泌され体の全体を覆っています！ 天敵である鳥類などの鋭いくちばしに捕らえられても、 大量に粘液があればぬるりと逃げ出せる可能性...
小樽のうなぎ屋 板前しおみ 二代目 | 2019.08.20 Tue 18:14
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