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JUGEMテーマ:インドカレーここは、京都!昨日は最高に蒸し暑かって、湿度の不快指数120%やった。寝たか寝ていないのか分からん・・・京都はこの梅雨時期は、ほんまに地獄や!無風状態が続く・・・体中の血液が沸騰しそうや!しかしだ、食欲は無いけどカリーやったら食べる気になる。勝手なもんやなぁ・・・で、今日もカレー名前がエグイ鳥肌の立つキーマカレー一体なんやろ?このネーミングは??キーマって言うから、てっきりマトンのミンチかと思ったけど鶏でした。楽天やアマゾン、またはスーパーでも売ってる。カレー研究家の...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2010.06.29 Tue 13:48
JUGEMテーマ:インドカレーさあ本格的夏の到来!京都はまだ梅雨明けしてないけど、今日の空を見たら、もう真夏やん!!暑過ぎ!夏バテまじか!!そんな時にリキを出してカリーを作る!男の定めかもしれん?今日は、モロヘイヤを使ったインドカリーです。モロヘイヤは、スーパーなどで100円ほどで売ってますね〜とりあえず買ってきます。ただ、葉っぱしか使わないほうがいいですねと言うのも、種などには毒があるので、茎も食べない方がいいかと思います。まあ、茎も何回か食べた事はありますが、とにかく繊維の塊で硬い。材料は4皿...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2010.06.28 Mon 15:02
今、一番のお勧めは サイキルパ の カレー。(葛飾区東金町にあります。イトーヨーカドーの前の道を入ったところです。)!週末に行ってきました。ハマりまくってもう何回も食べてます!食べるのに夢中で写真を取るの忘れてしまいましたのでリンクしたホームページ見てください。ランチは、安くてボリューム満点、それで味も最高!!!おなかいっぱいになった後は、東東京のオアシス、水元公園に散歩に行くと良いですよ。。。by あざらし JUGEMテーマ:インドカレー
お気楽主婦の道楽家事日記 | 2010.06.15 Tue 19:53
JUGEMテーマ:インドカレー中村屋のインドカリー!!パート2です。前回の記事で書いたとおり、日曜日にリキ入れてインドカリーを作りました。中村屋のインドカリー粉に書いてあるレシピでは無く半分オリジナルで作りました。どこが違うかと言うと!バター125gとヨーグルト125gをキャノーラ 大さじ2とスープ700ccに変えました。 こちらが(上の写真)がセットについていたカリー粉 材料5人前玉ネギ 500g鶏肉 500g人参 1本 (擦りおろす)ニンニク生姜小ぶりのジャガイモ 6個 (皮を洗い半分...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2010.06.15 Tue 14:39
JUGEMテーマ:インドカレー インドカレーのお店『ジャガタ マハル』へ子供らを連れてナンを食べに行った。「ポークダール(豚と豆のカレー)」をAセットで ¥1230-単品カレーを選ぶと、A(ナンとサラダ)・B(ライスとサラダ)・C(ナンとライスとサラダ)セットがついてくる。(セット不要の場合は¥250引きだそう)「レディスセット」 ¥1360-ナン・ほうれん草と海老のカレー・チキンとトマトバターのカレー・タンドリーチキン・サモサ・サフランライス・チャイ又はゼリー単品カレーで頼むよりも小さいカレーが2種類。いろん...
こころハピハピ☆ | 2010.06.13 Sun 22:37
JUGEMテーマ:インドカレー こんなところにカレー屋があったっけ? 東急池上線石川台駅から、中原街道へと徒歩3分。 ここは、ちょっと前までは洋食の店、 その前は、喫茶店、でその前は・・・知らん。 いわば、駅近だけど、なぜか店が頻繁に入れ替わる 縁起の悪い場所と言えるのでしょうか。 家族連れが2組来ていて、週末のランチは盛況。 3名のスタッフは、インドの人たち。 小さい店ながら、ちゃんと、ナンは釜で焼いています。 外はカリっと、中はふんわりでおいしいナン。 カレーは、何...
中高年の趣味悠々 | 2010.06.08 Tue 22:37
JUGEMテーマ:インドカレー今日は取り寄せグルメ新宿 中村屋の味文化 骨付きチキンのインドカリーです。このカリーは、小麦粉は原材料の一部で入っているけど小麦粉ベースの欧風カレーでなくてシャバっとしたインドカリーなんですねなんでも国産鶏の骨付きドラムがゴツンと入ってるんです。で、これはお試しセットでレトルト2袋にカリー粉がついています。見るからにインドカリーでしょう野菜ベースで作られたグレイヴィー(ルー)しかも280gで量も多いですねそして、これがカリー粉オリジナル ブレンドのカリー粉今回は、レ...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2010.06.08 Tue 14:53
香るチキンカレー カロリー控えめレトルトカレー.でも味は本物!.お肉は鶏肉だけどピリ辛スパイスはインド風の本格派.玉ねぎなど素材の旨味を活かしたルーはコクがあってイケます.ルーが染みた鶏肉はとろけるビーフ?ですね.コレでカロリー半分だからレトルトの買い置きにイケると思いますね. 香るチキンカレー 5食セット 1,575円 ♪販売ページへ移動します. 内容量 5食セット 生産国 日本 原材料 鶏肉、チキンエキス、たまねぎ、野菜ペースト、チキンブイヨン、ローストオニオン、酵母エキス、ポークエキス、トマ...
あんずのブログ | 2010.06.04 Fri 10:47
午後、ダクシン恒例のインド料理教室に参加するため、馬喰町へ。 以前に勤めていた会社の後輩が企画をしているイベントなので、ワタクシもブログ用の写真を撮るお手伝いがてらの参加。 なので実習はしないが、レシピを頂き説明も聞けるし、試食会にも参加させてくださるので、ありがたいお手伝いである。 本日のメニューは、卵とチキンのビリヤニ(炊き込みご飯だったりチャーハンだったりする混ぜご飯):写真上/ココナッツたっぷりの野菜カレー/トマトチャツネ/ライタ(ヨーグルトの野菜和え)/パヤサム(ムング豆のデザート...
083街道 | 2010.06.02 Wed 03:06
JUGEMテーマ:インドカレー 船橋大神宮近くにある、インド料理 サールナートに行ってきました。ランチは11:30からですが、行列の出来る店なので早めの11:20に行ったのですが・・・すでに10人ちょっと列んでました。11:30になって、お店の扉が開き順に入店したら・・・私の前で「いっぱいです」と。そんなワケで、店の外で待ち。入店したのは12時を過ぎてました。 ランチプレートは、カレーを2種類選んで1050円。カレーの他には、サラダ、玉ねぎの辛い和え物、ヨーグルト、ナン、ご飯が乗ってます。私は、バタークリームチキ...
That's How I Grow Up ! | 2010.05.30 Sun 17:28
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