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カレー料理

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「LOVE CURRY PEACE」

JUGEMテーマ：カレー料理絶賛開催中のカレー個展ツアーLOVE CURRY PEACE早いもので大阪もラスト２店舗！！来週から東京でも開催！！ここで今現在展示中のお店を紹介！まずは旧ヤム邸@kyu_yamutei場所は大阪　谷町六丁目です空掘商店街という商店街のなかにあり建物は１２０年前の古い建物でとてもいい雰囲気。もちろんカレーもやばいすよ！これだっ！！夜のメニューのスペシャルミックス！！もうスパイスがたまんないす～明日昼までは展示してますんで是非！確認ですが展示は２階のみです！！店名旧ヤム邸ジャンルカレーライス...

BOXER JUNTARO World's Most Charming BLOG | 2012.10.02 Tue 18:10

レストラン☆カレーの作り方

姉妹サイトの旅ブログ『PLAY ON THE EARTH』もよろしくネ今日はレストランで作るカレーライスレシピを紹介しますこれは、調理時間も掛かるんだけど、コンソメやブイヨンも使わない、体に優しいカレーライスです。ただし、調理時間が5時間以上掛かるので、時間がある時にしましょう。材料　5人分・玉ねぎ　6個・ジャガイモ　5～6個・ニンジン　2本・セロリ　2～3本・ニンニク　3片・お肉（鶏でも牛でもいいよ）　500g・鷹の爪　3本・オリーブオイル　・クレイジーソルト（もしくは塩＆コショウ）・赤ワイン　200cc・ローリエ　2枚...

Berry Berry！！ | 2012.08.22 Wed 22:44

東京・六本木で「淡路島カレー」。　【2012年4月　東京都港区】

東京・六本木の某カフェにて。ランチタイムには、キラーコンテンツ？「淡路島カレー」が登場する。なんとも不思議な味で、コトバでは表現しようが無いのだが、病みつきになる味？というのは分かる気がした。。。Ｐ　Ｒ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■登記ができる銀座・青山のバーチャルオフィス月額2,835円～　私書箱，転送電話，電話秘書代行，会議室，必要な機能が必要なだけ選べる食事付き温泉入浴日帰りプランなら高級旅館がこの価格　箱根，熱海，伊豆・・・日本全国　あの高級温泉旅館も日帰りプ...

まちおこし編集長の取材ノート | 2012.08.20 Mon 06:37

インド人もびっくりの？カレー

この夏のチャレンジ「インド人もびっくりの旨いカレーを作る」絶賛実施中！自分で言うのも何だが美味しいのだよw スパイスを各種そろえて作るのが本式なんだろうけど何をどう配合すれば良いのかイマイチ分からないなので市販のペーストを使っている ↑これ真ん中のガラムマサラ・ペースト、かなり辛いが爽やかな辛さだから暑い季節に合うと思うインド式カレーっぽさを醸すには、やはりマンゴーチャツネ必須（右のビン）この夏も何度となくカレーを作ってきたが日本のカレールーは使っていない ...

器用貧乏な私＋器用な飼い猫 part 2 | 2012.08.18 Sat 11:45

日本人の食生活を考える

JUGEMテーマ：カレー料理日本人は宗教的制約が少ない（というか寛容？）なので、外国の食をうまくアレンジして取り込んできている。　取り込んだ食は独自進化を遂げているので本家本元のそれとは違うものになってしまっているが。てんぷら、とんかつなどの揚げ物もしかり、カレー、ラーメン、ハンバーグも独自進化がハッキリあるものであろう。以前、アメリカ人の友人が日本のハンバーグはアメリカと違うと聞いて驚いた。なんでも日本人の旦那さんの言う通りに作ると自分達が食べてきたものとは違うものが出来ると言う。さて、カ...

新・航海日誌 | 2012.08.15 Wed 11:26

夏にはネパールカレー『アラジン』＠新宿

こんばんは。おめでとうございます。毎日感動をありがとうございます。レスリング女子　伊調馨選手　金メダルレスリング女子　小原日登美選手　金メダル（8月8日にメダルを獲得した選手）さて、今夜ご紹介するのは新宿のアラジンです。 2週続けて2回も行っちゃいましたので、まとめて紹介します。店内はこんな感じ。オーナー？のアラジンさんは日本語が上手でとても気さくな方。お客さんの赤ちゃんを抱いて、私たちのテーブルまで見せに来てくれるチャーミングな男性です。ネパール料理...

あなたの「幸運引き寄せパワー」をＵＰさせるヒント | 2012.08.09 Thu 20:41

アジアンガーデンのランチバイキング

JUGEMテーマ：渋谷ランチJUGEMテーマ：食べ放題のお店JUGEMテーマ：カレー料理暑いですね。。。そんな中足を延ばして、アジアンガーデンへ。

虹の彼方に三十路のおやつ | 2012.08.06 Mon 01:48

ちょー簡単なトマトベースカレーの作り方

JUGEMテーマ：カレー料理ちょー簡単なトマトベースのカレーの作り方材料肉野菜食塩不使用のトマトジュース固形ブイヨンカレー粉砂糖ナンプラー作り方１、トマトジュースを鍋に入れて沸騰させます２、肉と野菜を入れます３、固形ブイヨンを入れます４、カレー粉を入れます５、砂糖とナンプラーで味を調えます。以上味？ちゃんとカレー味だぜ？

うまいカレーを求めて | 2012.08.05 Sun 02:56

お家cafeでおいしいcurry☆

JUGEMテーマ：カレー料理 JUGEMテーマ：旬・季節の食べ物東京で食べたその?「辛いカレー」友達がcafeをopenしたというので少し都心から離れたお家Caféのようなお店に行ってきました♡辛いだけのカレーは苦手↓スパイスがたくさん入っている辛さがあって...体の毒素とってくれそうな夏のカレーが好きな私（笑）「おいしぃ☆」「ん...この辛さ好き☆」長野県伊那市から届いたズッキーニものせてもらいましたぁ♡さすがkenchan料理上手なんだよね♡たまに富士山付近においしいお水を店用にくみに行ったりしてますよ...

日々のできごと | 2012.08.05 Sun 01:02

おうちで本格インドカレー: スパイスを知るとこんなにおいしくなる

どのカレーもおいしそう。写真がきれいで良い。世界のカレーマップやスパイス、野菜の切り方など読んでいて楽しい。特にスパイスはページ数も多く詳しく載っていて良かった。実際作ってみようとすると、使ったことの無いスパイスや材料を使用するので、ちょっとハードルが高い。一度作ったら、気負わず作れるのだろうけど。JUGEMテーマ：カレー料理

an apple tree library* book index | 2012.07.26 Thu 21:27

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