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カレー料理

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カレーになりたい!

カレーになりたい！って（笑）子供向けの本。漢字にルビがふってある。東京カリ～番長水野さんのカレーとの出会いからカレーに対する想いが詰まった本。なかなか面白かった。ページはしのイラストがパラパラマンガになっているのも楽しい。水野さんの言葉。（引用）ボクの考える「おいしいカレー」とは、素材の味が、素材の味のままきちんと生きていることが条件。あ、私も素材の味を大事にしているものが好き。そしてもうひとつ。（引用）「最高の味」を必死に探そうとするよりも、その日に出会った味を存分に楽しまなきゃもったいな...

an apple tree library* book index | 2012.06.24 Sun 23:52

3スパイス&3ステップで作るはじめてのスパイスカレー

東京カリ～番長水野仁輔さんの新刊。調理の工程の写真がこれでもかというくらい細かく載っている。そしてその全部に火加減も示してある。料理本でこんなに細かく写真が載っているのを見るのは初めて。一度作ってみようかな。スパイスカレー、気になります。30以上のカレーレシピがあるけれど、その全部にカレーの素という写真が載っている。チェックポイントでこの状態に出来上がっていればＯＫということ。親切だね。JUGEMテーマ：カレー料理

an apple tree library* book index | 2012.06.24 Sun 23:27

カレー粉って使ってます？：『S&B社員のとっておき赤缶カレー粉レシピ』

JUGEMテーマ：カレー料理日本人であればカレーライス好きの人は多いと思います。「毎日カレーライスを食べてもゼッタイ飽きない！」って豪語する人を知っています。そんな人、珍しくないと思います。ぼくも、毎日じゃ飽きるけど、週イチぐらいなら大丈夫です f(^^); でも――

こんな本・あんなサイト・そんなアプリ | 2012.06.11 Mon 20:40

東京カレー旅行

この本を携えて東京へ。何を食べるか迷ったら、この本の中から選ぶ。カレーだけの本なので、迷いが少なくて良い。いろいろなタイプの食事が載っているものだと、あれもこれも食べたくなってなかなか決められず困ってしまう。カレーだけの中から選ぶのは簡単。女性がひとりでも入れるお店が基準というのもうれしい。杉浦さやかさんは初めて見たけど、とってもかわいい人だった。他には滝村美保子さん、甲斐みのりさん、Gomaさん、木下綾乃さん、中川ちえさん、井口奈々さん、落合恵さん、吉野友加さん、松尾ミユキさんが載っている。吉...

an apple tree library* book index | 2012.06.10 Sun 01:37

ちょうどお茶碗一膳分♪仁丹の食養生カレー / 森下仁丹健康美容通販『仁丹堂』

ちょこっとだけカレーを食べたいな～はい、森下仁丹健康美容通販『仁丹堂』のスティックカレーよ♪美味しいね♪夏はカレーで食欲アップだよ！仁丹の食養生カレーカレーのスパイスには、銀粒の仁丹をはじめとして、当社が百年以上見つめてきた和漢植物と同じものが多い･･･さらに漢方相談薬局で人気の高い『薬日本堂』のノウハウ･･･当社独自の和漢植物の持つ歴史と『薬日本堂』のノウハウを融合して誕生したのが『仁丹の食養生(しょくようじょう)カレー』です。・仁丹の食養生カレー（10本入り）・仁丹の食養生カレー（30本入り）・仁丹の...

お得！激安商品＆人気グッズ | 2012.06.07 Thu 11:39

エスビー食品 S&B ディナーカレー原沙知絵上田千尋

エスビー食品ディナーカレー新CM 「カレーへの招待」篇このCMに原沙知絵さん、上田千尋さんが出演しています「カレーへの招待」篇「フォン・ド・ボーに手間隙かけたの！」友人を招待してカレーを振舞う原沙知絵さん「…S&Bさんが、かけたんだけど」と心の声「わぁ大変だったでしょ？」と友人の女性「素材も贅沢に使ってる！」…S&Bさんが、つくったんだけど「うちのカレーよりずっと…」と言いかける旦那さん肘打ちで止める奥さん「お客様をお招きしたいカレーがあります」S&B 新フォンドボーディナーカレー原沙...

CM Watch | 2012.06.04 Mon 06:31

アヴァタールの日替わりカレー

JUGEMテーマ：渋谷ランチJUGEMテーマ：食べ放題のお店JUGEMテーマ：カレー料理日替わりカレーに規則性があることを確かめるべく、今日は「アヴァタール」へやって来ました。

虹の彼方に三十路のおやつ | 2012.06.04 Mon 00:41

とり手羽カレー

ウー・ウェンさんのカレーを作りました。ルーを使わないのにすごく簡単なレシピで、作ってみたくなったのです。このカレーが簡単なのに美味しく作れるポイントは、手羽を使うこと。レシピでは手羽中となっていたので、スーパーで買おうと思ったら売っていない！手羽先と手羽元はあるんだけどね。それにしても手羽中ってなにかな？見たことないで、私が買ったのは鶏のスペアリブ。手羽先か手羽元にしようと思ったのだけど、こっちのが安かったし、骨がついているから同じ感じかなと思って・・・。重要なポイントなのにごめんなさい。で...

●週末料理教室● | 2012.06.03 Sun 22:45

カレーの基礎知識 (食の教科書)

カレーに関することすべて網羅している一冊。スパイスのことから、カレールー、レトルトのこと、調理グッズやチャイ、ラッシーのことまで。教科書的な堅苦しさは無く、資料集のような楽しい感じで。カレーの作り方もたくさん載っています。まずは、水野仁輔さんの10分チキンカレーを作ってみたい。スパイスカレー作りの基本からアレンジの仕方まで載っているのが良い。そしてナイル善己さんのチキンカレー、南インドのチキンカレーも作りたい。あ、チキンカレーばかりになってしまった。これは私の好みのチョイス。他にもいろいろなカ...

an apple tree library* book index | 2012.06.03 Sun 00:42