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JUGEMテーマ:ベーグル 舞鶴の「BAGEL 3214」のレポです!しつこくてすみません(笑)すでに食べ終わった京都のベーグルもあるのだけど食感を忘れないうちに先に備忘録を書いちゃいました。「BAGEL 3214」は、家で焼き戻して食べると、二種類のベーグルはすっごく違いましたー焼き戻すとイースト使用の「おやつ」ベーグルシリーズは、サクッと軽い、パン に近い食感。ちょっと残念あこ天然酵母を使ったベーグルシリーズは焼き戻しても、もちもちっとしてて美味しかったな♪人参トマトベーグル 180円 あこ天然酵母使用ドライトマ...
ベーグルマニアの弁当日誌* | 2011.02.27 Sun 12:37
JUGEMテーマ:ベーグル 舞鶴にある「BAGEL 3214」のベーグルレポ〜♪一つは約10センチ、重さは100グラム程度。あこ天然酵母と、イーストの違いを味わいたくて、買ってすぐに、一気に2個食べちゃいました!お腹いっぱい(笑)あこ天然酵母を使ったベーグルはしっとり、ひきもあるし、もちもちだし、お・・・・美味しい!ごぼうくるみ 180円 あこ天然酵母生地から牛蒡のいい香りがします。牛蒡が見えないけど・・・?と思っていたら、角切りの牛蒡がたっぷり!!はちみつが混ざっていて、ほんのり甘く、いい香りごぼうベ...
ベーグルマニアの弁当日誌* | 2011.02.26 Sat 08:43
JUGEMテーマ:ベーグル 中央区舞鶴にできた「BAGEL 3214」に行ってきましたよー!まだプレオープン中だけど、口コミでうわさになり、午前中には完売しちゃうほどの人気になっています私も一回フラレマシタガ、今回は近所での仕事があり、午前中に行く事ができたのでゲット♪その時あったベーグル全種類買ってみました〜ワクワクここのベーグルは、「おやつ」ベーグルと、「あこ天然酵母」ベーグルと、生地が2種類。今回は、それぞれ5個ずつ買えました。プレーンが150円、その他は180円で、値段も良心的!おやつの方は、イース...
ベーグルマニアの弁当日誌* | 2011.02.25 Fri 13:49
JUGEMテーマ:ベーグル大分県の別府にあるベーグル屋さん「mako'sベーグル」のベーグルレポです♪名前を聞いた時に、てっきりあの「マコーズベーグル」かと思たのだけど全然、関係ないお店で、こちらは個人でされているみたいですね^^細長い形のベーグルって珍しいし、原材料とかもこだわりがあるようだし、見た瞬間にテンションあがっちゃったーーーーっ 一つ一つは60〜70グラムくらいで、長さは17センチくらいです。有機レーズン、クランベリー、クリームチーズにカシューナッツが入ったベーグル!(↑クランベリーのところが...
ベーグルマニアの弁当日誌* | 2011.02.18 Fri 23:33
JUGEMテーマ:ベーグル たまーに登場する、NANAの全粒粉生地のベーグル。いちじくや胡桃、ドライレモン、オレンジなどが入ってます。200円くらいだったかなー?写真じゃよく見えないけど、ほどよく具が入ってます。クリームチーズを塗りたくって食べました!ほうれん草ベーグルも好き!香りがいいの!ベーグルを通販する時はこういうシンプルなのは買わないけど、(なんとなく勿体なくて)お店で買う時はシンプルなのが多いなぁ。 NANAのバレンタインベーグルは買いにいけなかったのだけどその代わり、嬉し...
ベーグルマニアの弁当日誌* | 2011.02.14 Mon 00:35
JUGEMテーマ:ベーグル 写真がまだ残っていたのでアップ〜♪連日ベーグルネタで、すみません(笑)もちゅっとした食感がたまらない、VALISE BAGEL(ヴァリーズベーグル)さん。福袋のベーグルです。モカチョコ 120グラムほろ苦コーヒー生地に乳化剤を使っていないオーガニックチョコチップ入り。甘くない、ビターなチョコで食べやすかったです!フルーツベーグル 120グラムクランベリーや、パイン、レモンなどのドライフルーツがほどよく入ってますこれも、もちゅっとひきが出て美味しかったな♪焼き戻しはトーストなしのほ...
ベーグルマニアの弁当日誌* | 2011.02.11 Fri 09:04
JUGEMテーマ:ベーグル 「もち麦亭」の写真をみつけたのでアップ〜ここもまた注文したいなー!クランベリーラムレーズンナッツ(粉タイプ)160グラムと大物でした!それもそのはず。クランベリーたっぷりの生地に、中にはラムレーズン、クリームチーズ、ナッツがぎっしりじゃ〜〜〜〜ん!ナッツとラムレーズン、クリームチーズって合うのか?しかもクランベリー入りの生地って・・・具沢山!と思いながら食べたけど、やっぱり、ここのベーグルは具のバランスが良いです!うーん、具の多さに大満足クリームチーズが茶色になって...
ベーグルマニアの弁当日誌* | 2011.02.10 Thu 12:52
土曜日は箱崎で遊んできました。まずはお昼ご飯。 以前ブログで見て行ってみたかった、はこざきトロロというお店へ。 私はむかご、鉄火とろろとデザートにぜんざいがつく山茶花を注文。ダンナさんは地鶏飯トロロ丼だったかな。 お店の建物はもろ古民家で良かったし、ご飯も美味しかったけど、なんとなく満足度が足りない感じ。一人1300円くらいでこれならもう来ないかも。。。接客が一人しかいなくて、出てくるのやサービスが全体的に遅かったのも印象がイマイチの理由かな〜。でも座敷だったので、シオにはその辺にあるメニューや...
おもにパンが好き | 2011.02.06 Sun 23:02
JUGEMテーマ:ベーグル 2月になったので、「NANA CAFE(ナナカフェ)」に行ってきました〜来週はバレンタイン限定ベーグルも出るそうなので時間ができたら行ってみようかなぁ!今日はお友達へのプレゼントも含めていろいろ調達してきましたよー12月に食べたほうれん草とゴルゴンゾーラや冬野菜ベーグルは日替わりで販売されるみたい。2月は牛蒡ベーグルが中心のようで、ごぼう田楽も買おうかなと思ったけど、今日の田楽味噌の塗り方が今回は薄かったのでやめましたそれから、大好きな天草ばんかんベーグルがありましたよ♪あと...
ベーグルマニアの弁当日誌* | 2011.02.06 Sun 21:30
JUGEMテーマ:ベーグル VALISE BAGELの福袋レポ(第一弾はこちら)芋豆ベーグル紫イモを練りこんだ生地に、黒豆と栗入り〜でもちょっーーーーっと少なくって残念・・・八つもっちベーグル お正月バージョン通常のパターンはこちらで、餡子に求肥が中に入ってます。これに、栗かのこがプラスされてますよー。八つ橋をイメージしたベーグルなのかな?カットした部分が悪くて写真じゃわからないけど、求肥が入ってますよー。温めると求肥がとろーーーーーっと出てきておいしかった!表面にたっぷりかかったシナモンが、あうのかなー...
ベーグルマニアの弁当日誌* | 2011.02.06 Sun 14:45
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