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なんか多くできたな〜、と思ったら3人前だった件w 牛薄切り肉…200g、絹ごし豆腐…1丁、糸こんにゃく…1袋、 ●さとう…大さじ2、●酒…大さじ3、●みりん…大さじ3、●しょうゆ…大さじ4 水…1カップ、サラダ油 大さじ2 ?豆腐は先にザルの上で自然に水切りしておく。 牛肉は3〜4cm幅に切りほぐしておく。 糸こんにゃくは3分間ゆでてザルにあげ、 食べやすいように2〜3ヶ所ざく切りにする。 長ネギは斜め切りにする。 ?鍋を火にかけサラダ油を入れ馴染ませて、 糸こんにゃくを軽く炒め、次に牛肉...
Cyanotype | 2010.06.30 Wed 00:12
今日は波が小さいので高知へ行くのはやめましたw 新しく買ったボ−ドに早く慣れたいので海に入りたいんだけどなあ・・・ 梅雨なのであまり波が良くないです。 でも今朝起きたら体中が痛くて、すんごくしんどい。 疲れが取れないなあ・・・・ 最近は何もしなくてもおちこち痛いりえこっちです(´-д-`) ・・・ パスタは得意なりえこっちですが(´・∀・`) こうちゃんのボンゴレビアンコ作ったよ♪ 美味しかったよ(≧∀≦*)♪ こうちゃんのボンゴレビアンコレシピ⇒ ★ ボンゴレは私の中では即席パスタと言う位置づけ。 奥の...
★Girl's Lunch Box★りえこっちのおうちごはん★ | 2010.06.20 Sun 12:05
JUGEMテーマ:晩ご飯(夕食)の献立・レシピ またタニタ社食レシピから作ってみました。鶏ささみのピカタと野菜ベーコン炒め前回の鶏肉ソテーサルサソースと同様にオーブントースターで焼くので楽です。簡単にレシピを書くと、鶏ささみのピカタは小麦粉、卵液をまぶし 粉チーズをかけてオーブンで焼きます。 塩は卵液に一つまみ入れるだけであとはチーズの塩分とケチャップなのが塩分控えめのポイントなんだと思います 付け合せはモロッコいんげんの塩茹でとトマト野菜ベーコン炒めは、千切りにした野菜とベーコンをバターで炒め...
げしぶろぐ | 2010.06.09 Wed 00:21
部署のお姉様に、実家で作ったというマーマレードをいただきました。 手作りジャム、ということですぐに傷んでしまいそうですし、 彼とふたりではパンに塗って食べるにはちょっと多すぎる量なので、 思い切って鶏のマーマレード煮に挑戦してみることにしました☆ 冷凍庫に手羽元があったので、今回は手羽元で。 以下メモがてらレシピ。 【材料】 鶏手羽元…7本、 卵…2個(ゆで卵にして殻をむいておく) にんにく(チューブ)…適量、サラダ油…大さじ1 ●マーマレード…170g、●しょうゆ…100cc、●酒…100cc、 ●水…150cc...
Cyanotype | 2010.05.27 Thu 19:11
JUGEMテーマ:晩ご飯(夕食)の献立・レシピ体脂肪計のタニタの社員食堂のレシピ本が本屋で平積みになっていたので買ってみました。平均500kcalの献立ということなので食事制限のある我が家でも安心でございます。 初めから献立になっているものって材料さえあればいいので楽チンこれはメインがとりモモ肉のごまサルサソース。塩コショウとすりゴマをまぶした鶏肉をオーブントースターで焼き、サルサソースをかけたものです。オーブンに入れて10分以上放ったらかしっていうのが簡単でいいです。サルサソースも本当普通。トマト・玉...
げしぶろぐ | 2010.05.25 Tue 21:22
JUGEMテーマ:晩ご飯(夕食)の献立・レシピ今晩の御夕飯は昨日に ひき続き“海おさ”の景品 鯵の干物と鯖の干物で 頂きました 白米 サツマイモの御味噌汁(yukiちゃんお手製の御味噌で) “海おさ”景品の干物達 ニラ玉 ガリ フランキーさん お土産の味噌漬け頂きます
SUZYさんとイタグレBRUSHの気まぐれPage | 2010.05.25 Tue 20:32
おはようございます すぐ出掛けるので、お弁当アップする時間がなく。。。(・_・;) 今が旬のスナップエンドウを使った お弁当のおかずに使える簡単サラダをご紹介〜ヾ(。・ω・。)ノ" レシピは→ スナップエンドウのマ−マレ−ドサラダ by 502のりえこっち レシピと言っても マヨとマ−マレ−ド混ぜるだけなんですけどね(;゚;*;゚;)ブブッ スナップエンドウはマヨネ−ズをつけて食べる方も多いと思いますが マ−マレ−ドを足すと少しいつもと違ったマヨサラダになりますよ。 スナップエンドウだから合うマ−マレ−ドサラダです。 意外...
りえこっちのおうちごはん★Sea Side Cafe★ | 2010.05.25 Tue 08:23
JUGEMテーマ:晩ご飯(夕食)の献立・レシピ 遅くなりましたが、今年の母の日膳をご紹介します。いつも頑張っているお母さんたちに、心をこめて作りました。お刺身てんぷら豚の角煮竹の子の山椒焼きいなりずし煮物鯛汁クレープ キッチンスタッフ
大村中央産婦人科 | 2010.05.19 Wed 16:36
JUGEMテーマ:晩ご飯(夕食)の献立・レシピですよう。チキンライスを作る!(ボウルに食べる分だけの白ご飯・塩コショウ・バター入れて混ぜ混ぜ。 フライパンで炒める)シチュー作る!(ばあ様から、シチューのハーフのルウをもらっていたので、それを使用。 鍋で玉ねぎ炒めて、あめ色なったらお湯を入れて お肉も入れてグツグツ。 ルウの作り方通りに進行☆)お皿に、チキンライスをよそってその上にシチュー。その上にチーズ!その上にパン粉!!オーブンが無いので、レンジ(700w)で2分くらいチン!仕上げにパセリっ。でー...
チキン、時々グレる。 | 2010.05.17 Mon 10:20
おはようございます! 今日は朝は息子の送り迎え、昼からは娘の高校で懇談会 夜は飲み会があって、バタバタです 今夜の飲み会は、昔、若い頃に一緒にサ−フィンしていた仲間の一人を囲んでの会です。 その人は、もうサ−フィンをしていないので なんと23歳以降、会っておらず、楽しみです。 九州に永住するので、その前に昔の仲間に会いたいと・・・。 サ−フィン仲間って、普通の友達と少し違います。 いつも行き来してる仲間も居ますが 海で会うだけで、名前も知らない人も居ます。 その人も仲間です。 名前も知らない、そ...
りえこっちのおうちごはん★Sea Side Cafe★ | 2010.05.15 Sat 09:05
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