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薬膳料理

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: 旬の食べ物も薬膳？
http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/yakuzen/0504.html

紅紅cafe的好好recipe
http://yakuzen-oh.jugem.jp/?eid=23#sequel
: 作者のブログへ：「yakuzen-oh」さんのブログ
その他のテーマ：「yakuzen-oh」さんが作成したテーマ一覧(11件)

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スーパーマーケット・トレードショー2016　出展します！

JUGEMテーマ：薬膳料理第50回　スーパーマーケット・トレードショー2016 会場：東京ビッグサイト会期：2月10.11.12日　10：00-17：00 出展します！ブースは「西　W1-304（徳島県ブース）」出品は、「薬膳蓮の実茶」　れんこんの種をお茶にしました。お湯を注ぐだけで出来上がり♫ 医薬品製造で培ったエキス製剤の技術を活かして顆粒にしています。

日本漢方医薬研究所ブログ | 2016.02.08 Mon 02:14

執筆の合間に、薬膳うちごはんLessonの試作、試作、試作！

JUGEMテーマ：薬膳料理 Lesson内容は決めたものの、レシピはまだあがらず(汗) いよいよ今週末に迫ってきた「薬膳うちごはん」のLesson。ある程度のメニューは決めたものの、実はまだレシピがあがっていないんだよなぁ。プチセミナーの資料作りもまだだし。。。さすがの私も、だんだん焦りだしてきた今日このごろ。しかし、本業の急ぎの原稿をあげなければ、どうにもこうにも料理に集中できないもので、原稿書きの合間に試作してみたりしている。ただ正直にいうと、食材や調味料をちょこちょこ計って...

Trinity Style II | 2016.01.28 Thu 01:15

自然栽培のクコの実を収穫。

JUGEMテーマ：薬膳料理自社農園で栽培中の「クコの実」を本日収穫。ドライのクコの実は、市場で出回っていますが、フレッシュなクコの実はあまり見かけません。というより、見かけません。クコの実には、血圧や血糖の降下作用、血行改善、眼精疲労の回復などの効果があります。毎日の食事に摂りいれることでプチ漢方♫もちろん乾燥したものでもOKです。

日本漢方医薬研究所ブログ | 2015.11.11 Wed 19:09

薬膳うちごはんで体調管理

今日の薬膳うちごはんランチ。ここ最近、おつきあいで外食が続いたり、そのうえ飲食取材も入っていたりしたもんで、少々、胃腸がお疲れ気味。そこで今日は冷蔵庫や冷凍庫の中のあり合わせ食材で、薬膳でいうところの五味調和を意識して作ってみた。・生姜とマイタケ、サンマを入れた炊き込みごはん(玄米を精米して、土鍋で炊いたものを冷凍していたもの）・ヒラスの干物(かぼすをつけて…）・ナスとパプリカの手作り味噌の味噌汁(手作りした５年熟成の味噌を使用）・沖縄もずくとゆずの酢の物(いずれも冷凍していたものに和えたもの）・...

Trinity Style II | 2015.10.07 Wed 13:27

「薬膳うちごはんセミナー」を開催しました！

JUGEMテーマ：薬膳料理先日９月26日(土）に、西鉄グランドホテル１階にあるドコモラウンジで午前と午後の２回、「ココロも満たす薬膳うちごはん」のセミナーを開催しました。いやー、インタビューや対談、鼎談などの進行はかなりの数をこなしているので、どんな大物が来ても全くひるまず、緊張もしませんが、大多数の前で一方的にしゃべるのはどうも苦手。声はうわずっているし、滑舌も悪いし、マイクでしゃべってはいるもののどうも声も通っていない感じ。途中で自分は何を話しているのか分からなくなってしまう瞬間もありましたが、...

Trinity Style II | 2015.09.28 Mon 22:42