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JUGEMテーマ » 手作り料理 (ジャンル：グルメ)

まいにちのおうち*ごはん

このテーマに投稿された記事：6859件 | このテーマのURL:http://jugem.jp/theme/c209/1262/

: 今日はどんな”おうち*ごはん”でしたか？
みなさんの”おうち*ごはん”をupしてくださいね♪

*たくさんのup　ありがとうございます*
: 作者のブログへ：「chobisetu」さんのブログ
その他のテーマ：「chobisetu」さんが作成したテーマ一覧(1件)

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早割*GEEWHIZ*レイニアチェリー*...: 5600円(税込)

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JUGEMテーマ：まいにちのおうち*ごはん週末、朝もはよから築地に行ってまいりました。初築地です。お寝坊な我々が頑張って確か7時半くらいには現地入り。奇跡ですよ。まずは場内市場から見学ということで張り切って突入したら、迷子になりかけた上にカートに轢き殺されそうになりました・・・。ていうか、市場って結構値段安くないんですね。もっとこう、ザルいっぱいで￥1,000くらいの感じを想像してたら、普通に、美味しそうな魚がそれ相応の値段で売られてますって感じでした。勿論新鮮だけど。しかも価格表示がほっとんどキ...

そのひとくちが、ブタになる　ねお | 2012.03.05 Mon 21:44

桃の節句 -2012’-

書こう書こうと言って　もう３月３日先日名古屋のお友達が　ブログ見てるよーって教えてくれて・・そーよ、ドキッとしてたら　あなたのことです（笑）なんだか嬉しいですね　そーゆーのありがとう普段ササッと写メってツイートしちゃうとまいっか。ってなっちゃうので今日は　コチラで書いてみました今日はひな祭りでしたねひな祭りメニュー・手毬寿司・鶏のから揚げ・潮汁・シーフードサラダ・イチゴのデザート・道明寺テーブルの上の雛人形は今朝　おもむろに折り紙を取り出してきて折り紙の本も出してきて和室の３段飾りを見ながら...

Garden×Garden* | 2012.03.03 Sat 20:55

カルボナーラ

「カルボナーラ」スパゲッティパンチェッタ玉葱にんにく卵パルミジャーノレッジャーノ塩胡椒オリーブオイル（費用計：350円程ディチェコ60円、パンチェッタ150円）パンチェッタを購入したので、なんとなく今日のランチは「カルボナーラ」。（本当はグアンチャーレという豚頬肉の塩漬けを使用するらしいですが。）作り方の参考元は真中陽宙さんの「PASTA」で、「全卵だけ」「全卵+生クリーム使用」「卵黄だけ」の3パターンのレシピが載っていますが、とりあえず初めてなので「生クリームを使わず全卵だけで作る」方法にしてみました。...

日本の片隅にある、とあるKitchenから | 2012.03.03 Sat 12:14

お好み焼き

JUGEMテーマ：まいにちのおうち*ごはん海老、揚げ玉を入れてお好み焼き♪ おたふくソースと鰹節でフィニッシュ。お好み焼き粉って便利だわ～

My dishes | 2012.03.03 Sat 07:51

横浜中華街　照宝の蒸篭

JUGEMテーマ：まいにちのおうち*ごはん３月になったら蒸篭を買おう！と心に決めておりました。週末はあいにく雨の予報。そこで、平日の仕事帰りに電車へ飛び乗り、横浜中華街へやってきました目指すのは、メインストリート中華街大通りに面した、中華料理器具の老舗『照宝』です

thyme ～マクロビオティックを愉しむ～ | 2012.03.02 Fri 20:45

夜ごはん

今夜は、煮込みハンバーグ。

eau... | 2012.02.29 Wed 23:49

箸置きの効用

JUGEMテーマ：まいにちのおうち*ごはん先日の白崎茶会でご一緒した方に、わたしがリマクッキングスクールの卒業生であることを、まるで占い師さんのようにピタリっと言い当てられ、驚きと清々しさを感じましたあらゆる場で、何故かマイノリティーとなる私が、どうしてリマ卒と見抜かれたか？？京都からお越しになっていたＹさん（仮名）が、数々の料理教室で会ったリマ卒生の共通点が、『必ず箸置きを使うこと』だと、種を明かしてくださいました。その着眼点、面白いなぁ。リマでは、ひと口運んだら箸を置き、１００回咀嚼するように...

thyme ～マクロビオティックを愉しむ～ | 2012.02.29 Wed 21:53

ごはん雑記

JUGEMテーマ：まいにちのおうち*ごはん 4年に一度のうるう日ですね♪ ワクワクですが、滅多に無い寝坊をしてしまいました。夫の目覚ましで起床～。昨日は忙しかったので、帰宅後お弁当のおかずもごはんも作っておいてよかったです。後はスープを作って、野菜や玉子焼きを作るだけ。今日は久しぶりの晴れ！ずっと乾かなかった部屋干しの洗濯物もしまえて、大量に洗濯もできて、他のやる気が起きなかった家事もはかどります♪ ごはん記録。鶏ササミとピーマンの甘辛炒め手羽先唐揚げ風の味付けです。もずく...

はうす | 2012.02.29 Wed 13:01

豚ロース肉の西京味噌焼き風

「豚ロース肉の西京味噌焼き風」豚ロース肉（とんかつ用）味噌酒砂糖（費用計：300円程あそび豚260円）中華、洋食続きで和食が恋しくなったので、今晩は和食。先日観たTV番組で「賛美両論」笠原将弘さんが紹介していた、西京味噌を使わずに作る西京味噌風漬け焼きに挑戦してみました（ﾟ∀ﾟ）作り方の参考元は、テレビ朝日「ウチゴハン」。味噌床は「味噌4：酒1：砂糖1」の割合で、番組では鰆を調理していましたが私は豚ロース肉にしました。味噌が直接お肉に付かないようガーゼにくるんで一晩寝かしましたが、翌朝にはしっかりと綺麗な...

日本の片隅にある、とあるKitchenから | 2012.02.28 Tue 20:31

新玉葱とトマトのサラダ

「新玉葱とトマトのサラダ」新玉葱トマト大葉醤油酢胡麻油（費用計：300円程新玉葱90円）まだ「はしり」気味で、少し高値ではありますが、どうしても食べたかったので少しフライングで今年初の「新玉葱」（´ε｀）新玉葱は色んな食べ方が出来ますが、「まずはこれから！」と決めていた野崎洋光さんの「野崎洋光の野菜料理帳」の「新玉葱とトマトのサラダ」で頂きました。切った材料にポン酢醤油（醤油3：酢2：胡麻油1）を掛けただけのシンプルなサラダなんですが、新玉葱特有のシュワシュワとした爽快感が美味しくてお気に入り。野崎さ...

日本の片隅にある、とあるKitchenから | 2012.02.27 Mon 20:30

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