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手作りの漬物
このテーマに投稿された記事：32件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/13626/
- 漬物は日本が誇る健康食品。手作りして毎日食べたい！簡単な浅漬けから本格的なものまで、市販品を使ったものでも手作りならオーケーですよ\（＾０＾）／
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作者のブログへ：「tenukihime」さんのブログ
その他のテーマ：「tenukihime」さんが作成したテーマ一覧(2件)
自家製ザワークラウト♪
JUGEMテーマ：手作りの漬物 こんにちは高嶋です! 最近のマイブームは発酵食品!!なのです。 腸は最大の免疫器官。 腸が元気でなければ美も健康も逃してしまうではないか(;_;)/~~~ と、始めた発酵食品生活。 積極的に発酵食品を取り入れるようになってから、お肌もお腹も調子が良く とっても元気になったと思います。 菌ってすごいね(゜ロ゜) ってことで、発酵食品の奥深さにはまりにはまっております。 で、先日仕込んだザワークラウト。 気温が高くなってきているので、あっという間に美味しく美味しく完成しまし...
オンフルール銀座本店 スタッフブログ | 2014.04.19 Sat 17:24
自家製「ぬか漬け」その後・・・ちゃんと漬かったかな？
JUGEMテーマ：始めよう！自炊生活！！ JUGEMテーマ：食べある記｜グルメ JUGEMテーマ：ビジネス JUGEMテーマ：四季折々 JUGEMテーマ：趣味 JUGEMテーマ：田舎暮らし JUGEMテーマ：インターネット JUGEMテーマ：グルメ JUGEMテーマ：これ食べた、これ作った JUGEMテーマ：手作りの漬物 この間漬けた「ぬか漬け」のお味の報告。 まずは、皮を剥いて塩して漬けた大根。 ２日漬けて晩御飯の時２切れ取り出し食べてみた。 （特にアップするような変わった画像も無いので、今日は文章のみでお楽しみ下さい...
blog.ONSENCLUB? | 2014.02.25 Tue 23:36
茄子を２本ゲットしたのでお茶漬用にぬか漬けにした。今度は浅漬けにも挑戦だ！
JUGEMテーマ：始めよう！自炊生活！！ JUGEMテーマ：モブログ JUGEMテーマ：食べある記｜グルメ JUGEMテーマ：ビジネス JUGEMテーマ：四季折々 JUGEMテーマ：趣味 JUGEMテーマ：田舎暮らし JUGEMテーマ：グルメ JUGEMテーマ：これ食べた、これ作った JUGEMテーマ：・*・暮らしの中にHANDMADE・*・ JUGEMテーマ：手作りの漬物 今日の晩御飯は「焼肉」 「塩タン」は薄いのが好きやけど分厚いのしか売ってなかった。 分厚いのはどうも食べた感じが好きじゃない。 今まで食べた焼肉屋さんの「タン」が...
blog.ONSENCLUB? | 2014.02.22 Sat 23:52
果実の甘っずぱいお漬物つくチャいます、、、。
のほほんオリジナルの、果実の甘っずぱいお漬物つくチャいました、、、。1週間前に甲賀で栽培した大根を使用してまずは塩漬けで大根の下ごしらえ。大根を1/2に切りそれをさらに6つにカットします。カットした物を樽（お隣さんから貰った骨董な醤油樽です）に厚めのビニール袋をかぶせ、大根をひきつめ上から塩をまぶします。繰り返し作業をして最後に重石をして完了、、、。そして、一週間がたち、、、。すっかり水分も上がり甘酢漬けには最適な状態に。今回は漬かりやすいように細かく小さめの一口サイズと長めのスティックタイプにし...
のほほん、伊吹ぐらし、、、。 | 2011.11.25 Fri 23:10
速漬け屋さん [おはよう日本]
JUGEMテーマ：手作りの漬物 【速漬け屋さん ぬか漬け名人 ぬか漬けキット 糠漬け 漬物 つけもの ぬか漬け 容器 ぬか床 セッ...価格：2,604円（税込、送料別） おはよう日本/NHK総合テレビ（04:30-08:00） じっくり漬けたい浅漬けも素早く調理が可能です！ 浅漬けが簡単5分！ ポンプでシュポシュポ空気を抜くだけ！ 食材の中に味がしみ込むから、じっくり漬けたい浅漬けも素早く調理が可能です！ 浅漬け以外にも、肉じゃがや煮物等、味をしみ込ませたい料理に最適！ 保存容器が大・中・小の3つと、ポンプの4点セット。 ...
速報！テレビで紹介された商品情報 | 2011.11.18 Fri 11:49
らっきょう
JUGEMテーマ：手作りの漬物 母が漬けたらっきょうです。そろそろ食べてokみたいのなので明日にでも食卓に。手作りらっきょうを食べると市販のものは食べられません。それくらい手作りは美味しい。多分これもぺろっと平らげちゃいそうね。夏には酢のものはたまりません。昨日こちらは梅雨明け。早速お天道様パワー全開な本日であります。ベランダに出ると真っ青な空と心地良い風がなんとも気持ちいい。さー夏本番です。
each and everyday by the way of my life... | 2011.07.09 Sat 11:54
らっきょう漬け
JUGEMテーマ：手作りの漬物 こんにちは、ちょうべい若女将です。今八百屋さんやスーパーの店頭にたくさん出回っているらっきょうですが、皆さんどうされてますか？中には自分で漬けるって方もいらっしゃるかと思います。長兵衛では女将が手造りで漬けていますよ！今年はなじみの八百屋さんから泥付きのものを仕入れました。福井県三国産の砂地で育ったラッキョウです。まずきれいに洗って上下を切って皮をむきますたいへん根気のいる作業（らしい）です・・・汗その後、熱湯をかけて甘酢に漬けこみます。通常、２カ月後くらいから食べ...
海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2011.06.27 Mon 17:28
30分でできる浅漬け！すごい！
こんちには 漬物好きには朗報です！！ 菜漬器（さいしき）「浅漬け名人」 っていう浅漬け器です。 素人と思えないほど美味しく浅漬けができて 塩分も気になるかたは便利ですよね。 簡単に美味しくつくれるのは、この漬物器の構造に秘密があるんです 菜漬器（さいしき）「浅漬け…￥13,800(税込)塩分が気になる方、自分で漬物を作る方へ。この漬物器なら素人とは思えないおいしい浅漬けがたった３０分で完成します… JUGEMテーマ：手作りの漬物
生活便利グッズ〜通販ショップ ライフヒット | 2011.06.17 Fri 13:56
ぬか漬け
JUGEMテーマ：手作りの漬物今日も元気に散歩しました。 舌の色も とても赤い！UVカットのバイザーで日焼け対策。これをして出歩くようになったら、本腰入れておばちゃんです 笑格好より日焼け対策ですっ！顔が隠れるし、誰かわからんしねー。こらこら〜さくらちゃんのお水を勝手に・・・お人好しのさくらちゃんは、怒りません 笑散歩中に消防のサイレンが・・・火事だ！もの凄い煙臭かった。犠牲者が出でないように祈ります。−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−By the way私は漬物バカ。漬物がなかったら生きていけない女です。「...
ルリルリの部屋●lapis lazuli ● | 2011.02.02 Wed 15:29
塩加減がいいわよ！おウチの白菜漬け
JUGEMテーマ：手作りの漬物◎ ふるさとのおウチのお勝手口にて母の毎年恒例冬の行事。小さな畑でとれた白菜８個の漬物作り。そして、隣近所を歩いて おすそわけ ♪♪市販よりも、塩加減控えめなのでみんなも楽しみに待っていてくれてるようです （ ちょうど、２回目のつけなおし ↓ の場面に遭遇したところ）◎ 団地のお台所にてワタクシのほうは、毎年のように漬物づくりの器を買っている...。なかなか、お気に入りがなく買い替えている状態。この冬、話題になっている 「浅漬け名人 」ってどう？・おとしぶたがあって・重石があっ...
メタボな夫を改造したい嫁日記 | 2011.01.16 Sun 11:09
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