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手作りの漬物

このテーマに投稿された記事：32件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/13626/

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: 漬物は日本が誇る健康食品。手作りして毎日食べたい！簡単な浅漬けから本格的なものまで、市販品を使ったものでも手作りならオーケーですよ\（＾０＾）／
: 作者のブログへ：「tenukihime」さんのブログ
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スイカの皮の漬け物

スイカを食べたら、漬物だよね♪ 昆布いっぱい乗せて塩を振って蓋をギュ～っと閉めたら完了☆ あとは１日待つだけです JUGEMテーマ：手作りの漬物にほんブログ村よろしかったらTwitterのフォローお願いします（人＾ω＾）♪

姫の手抜き料理 | 2010.08.14 Sat 01:13

浅漬けのレシピ72 価格：1,155円商品データ:サラダ感覚で食べられる上村泰子日東書院本社発行年月：2007年04月登録情報サイズ：単行本ページ数：127pISBN:9784528014305【内容情報】（「BOOK」データベースより）夏が旬の野菜は、からだを冷やす作用があったり、冬が旬の野菜は、からだを温める作用があったりします。旬の野菜を食べることは、季節を過ごしやすく健康的なからだづくりへとつながります。たっぷりとサラダ感覚で食べられるような浅漬けのレシピを四季ごとにまとめて紹介しました。手間いらずでおいしいだけ...

☆イロイログッズ調査隊 | 2010.07.12 Mon 22:05

らっきょう漬けの作り方

JUGEMテーマ：手作りの漬物去年、初めてらっきょう漬けに挑戦してみたんだけど失敗もなく簡単に出来たのでレシピを忘れないように載せておきますらっきょうは買ってきたらすぐに下ごしらえをして漬けますそうしないとこんな風に芽が出てきちゃいますよこの程度の芽ならまだ大丈夫だけどほっておくとどんどん伸びてくるので早めに漬けましょうらっきょうをよく洗って、汚くなっていたり痛んでいるところは1枚はがしてしまいましょうよく洗ったら根と先っちょをカットしますお店で売っているらっきょうより長いらっきょうがで...

りさっこハウス | 2010.07.05 Mon 22:13

ふふ太ってきた～

JUGEMテーマ：手作りの漬物JUGEMテーマ：ダイエット油断していたら、またまた太ってきた。先日マッサージに行った時の揉み返しで動けずじっとしていたのと、連日カレーばかり食べていたのが祟って太ってしまった。ズボンパンパン、顔もパンパンこれはヤバイ。この一週間ほどで、２キロは太ったかも。今日はダイエットするぞ。食べる事に興味があるけれど、食べない事もこれまた興味がある。断食でもしょうかと思いつつ、漬物とご飯でサラサラっと済ますことにする。そうそう漬物と言えば、糠漬けうまいなぁ色が変って酸っぱくなった...

稀世の星雲　マラゴニア王国 | 2010.03.20 Sat 12:45

米ぬか漬け【レシピ付】

この間から酵素を意識して取り入れてますが、漬物も酵素がたっぷり含まれている食べ物なんですって。なので久しぶりにぬか床作りました\(^O^)／ ==材料== 米ぬか…1.5K 塩…200g（ぬかの13％）水…６カップ唐辛子…４～５本昆布…５ｃｍ角３枚捨て野菜…適当 ==下準備== *漬物用の容器は熱湯消毒して乾かしておく。 *水を沸かして塩を溶かして冷ましておく。 ==作り方== １）容器に米ぬかを入れ、塩水を少しづつ入れ味噌より固い程度にする。２）種を取った赤唐辛子と昆布を混ぜ捨て野菜を漬ける...

姫の手抜き料理 | 2010.03.06 Sat 15:10