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6月になったのになかなか夏っぽくならないねぇ。 今日の札幌は朝から雨風強く 初夏なのに初秋って感じの寒さです(>_
さっぽろっこの食べログ 生活情報 | 2023.06.04 Sun 16:06
6月になったのになかなか夏っぽくならないねぇ。 今日の札幌は朝から雨風強く 初夏なのに初秋って感じの寒さです(>_
さっぽろっこの食べログ 生活情報 | 2023.06.04 Sun 16:03
今年も青い実山椒を近所のスーパーで 買ってきて、湯がいて陰干ししてから、 出来るだけ風味が逃げないようフタが スクリューなタッパに入れて冷凍保存。 新生姜を細切りにして、これも陰干し。 ちりめんじゃこと実山椒を加え甘辛く 煮た当座煮を作る、いまが旬の常備菜。 新生姜の当座煮 東京育ちの友人から「関西のひとって 山椒の実好きだよね」と言われ、関西 特有とはあまり意識してませんでした が、たしかに佃煮や煮魚とか、炒飯や パ...
好日弁当日記。 | 2023.06.04 Sun 14:52
Twitter、Instagramで晩ご飯つぶやいてます。 たまにデザートや他のご飯もつぶやいてます。 1週間分のまとめです。 5/22 塩豚ポトフ、きゅうりスティック、たぬき奴、白飯。キャベツもっと煮込めばよかった。 5/23 整形外科の後、昼ごはんは木館のピリ辛トマトスパゲティ。具はないけどニンニク風味がいい。コーヒーはもちろん美味しかった。おばさま方の憩いの場も雨なので空いてた。 ほうれん草と鶏肉の炒め物、もやしもずく和え、キムチ、大根と油揚げの味噌汁、白飯。  ...
結婚備忘録 〜初心忘るるべからず | 2023.05.29 Mon 15:32
こんにちは。久しぶりにパン「バタートップ」を焼きました。部屋中にパンが焼ける香りが広がり、幸せです。以前は輸入小麦をよく使っていましたが、今は国産小麦を使う事が多くなりました。と言っても、我が家はお米中心の食事なので、パンや麺類は時々食べる程度です。昔は、ご飯を炊く様に毎日パンを焼きたいなんて思っていましたが、やっぱり米が一番!!と落ち着きました。パンは、たまに焼くぐらいがちょうどいい感じです。最近では、グルテンフリーのパン・米粉パンなんて言うのも売られていますね。これには興味あり!!よく購...
ハンドメイドで豊かな暮らし | 2023.05.28 Sun 14:00
こんにちは、Poconです。暑さから解放されて、過ごしやすくなって来たと思ったら、とても寒い本日です。秋を通り越して、冬入りでしょうか?今年も実家から栗をもらったので、栗ご飯を作りました。黒米を少し入れて炊くと、お赤飯の様な色味のあるご飯になって、栗の黄色味が引き立ちます。また、餅米や、お餅も少量混ぜると、もっちりとして、更に美味しく炊けます。そして、我が家の味付けは、酒と塩のみ。そのまま食べても美味しいですが、これに胡麻塩をかけると、更に味に深みが増して、栗ご飯だけでもモリモリいけます!そこを食...
ハンドメイドで豊かな暮らし | 2023.05.28 Sun 13:55
本日のおうちランチは… 夏野菜たっぷりバター醤油味のパスタ。 先日頂いたグリーンアスパラとホワイトアスパラを使ってパスタを作りました。 アスパラが甘くて美味しい!! ごちそうさまでした(^^)/ グリーンアスパラのパスタレシピはこちら ↓ 旬のグリーンアスパラいっぱいのパスタ♪ by 札幌在住の松島タツオ #グリーンアスパラ #ホワイトアスパラ #夏野菜のパスタ 【PR】 格安でお仕事用のホームページが持てる! スマホで見やすく検索されやすい低コストHPで売り上げアップ! 月額1000円の格安料...
さっぽろっこの食べログ 生活情報 | 2023.05.26 Fri 22:31
JUGEMテーマ:おうちごはん 最近、占いの移動が多い。 お客さんが顔を覚えてくれないので収入が少ない。 1日お客さん1人ってな時もあって眠る前に 雷ちゃんに 「今度お客さんが入ったらステーキ買ってくるね」 と約束。 そしたらお客さん結構きたので ステーキ買って帰る。 分厚くはないけど上州牛。 モランボンのステーキソースも買ってね。 ステーキ用のナイフはないので包丁でカット。 あんまり分厚くないけど許して(笑) 気の...
ライオンと暮らす | 2023.05.24 Wed 10:16
お友達から北海道北見市のお土産を頂きました♪ 玉ねぎと牛すじカレー美味しかったです♡ 白花豆の甘納豆も最高です!! ごちそうさまでした(^^) #JAきたみらい 【PR】 格安でお仕事用のホームページが持てる! スマホで見やすく検索されやすい低コストHPで売り上げアップ! 月額1000円の格安料金!更新費用、追加料金なし!効果のあるSEO対策! JUGEMテーマ:おうちごはん
さっぽろっこの食べログ 生活情報 | 2023.05.23 Tue 23:28
今年もアスパラの美味しい時期がやってきました! もし新鮮なホワイトアスパラが手に入ったら 茹でたてホクホクを食べてみよう(^o^)/ わりと簡単ホワイトアスパラの茹で方 by 札幌在住の松島タツオ ホワイトシチューの例♪ 毎年、北海道産のアスパラを頂きます。 グリーンもホワイトも太くて立派なアスパラガスで甘くて美味しいんです。 しかも朝もぎたてを持って来てくれるのでいつも新鮮なのです(^o^)b 今回はどうやって食べようかなって毎回楽しみです♪ 【PR】 格安でお仕事用のホームページが持てる!...
さっぽろっこの食べログ 生活情報 | 2023.05.22 Mon 17:37
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