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おうちごはん

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令和五年正月

あけましておめでとうございます。実家兵庫で過ごす正月。おせち（作るの）しんどなった、というのがここ数年の母の口ぐせになりましたが、市販のおせちの値段を見て奮起、今年も作ったようです。「寿」の焼き印が入った高野豆腐見つけたで、と自慢げでした笑。まだまだ元気や。分葱（わけぎ）のお好み焼き。畑から分葱をとってきて、豚玉。母曰く「今の時季に分葱を刈っておくと冬終わりに太いのがまた...

好日弁当日記。 | 2023.01.03 Tue 22:24

Twitter、Instagramで晩ご飯つぶやいてます。たまにデザートや他のご飯もつぶやいてます。１週間分のまとめです。 12/26 白菜豚バラミルフィーユ、蕪の糠漬け、粉ふきいも、豆腐とわかめの味噌汁、胚芽米。フォロワーさんが餃子の皮も重ねてたのでマネしたら凄く美味しい。 12/27 ポークソテー、ゆで卵サラダ、蕪の糠漬け、もやしと油揚げの味噌汁、胚芽米。 12/28 カレードリア、温奴、水キムチ、キャベツとわかめの味噌汁。 12/29 鮭と白菜のクリ...

結婚備忘録～初心忘るるべからず | 2023.01.02 Mon 12:58

歳末常備菜終い

年の瀬ですな。年末年始は兵庫の実家に帰省しますので、冷蔵庫にある常備菜を片付けてしまおう。皿の中央が、青唐辛子の味噌漬け。今年五月に味噌に漬けたのに、いまだに辛い。けどこれはこれでクセになる味^^。その他、手前から時計回りに・カブの梅酢漬け・大根と油揚げの含め煮　→ ・ブロッコリーと舞茸の豆板醤炒め　→ ・ごぼうの醤油漬け・かぼちゃの塩煮　→ ・煮玉子・ひね沢庵・人参の甘煮...

好日弁当日記。 | 2022.12.30 Fri 15:42

青森県田子町産の立派なニンニク頂きました！＜頂き物シリーズ＞

立派なニンニク頂きました！二人ともニンニク大好きなのですごく嬉しい♪ このぐらい立派だと油でじっくり素揚げするとホクホクして美味しいのです。ありがとうございます(^^)/ #ニンニク料理【PR】格安でお仕事用のホームページが持てる！スマホで見やすく検索されやすい低コストHPで売り上げアップ！月額1000円の格安料金！更新費用、追加料金なし！効果のあるSEO対策！ JUGEMテーマ：おうちごはん

さっぽろっこの食べログ生活情報 | 2022.12.29 Thu 11:25

美味！BBQ炭火焼きつくねたれ黄身添え＜おうち居酒屋レシピ＞

＜本日のおすすめレシピ＞つくね焼きたれが大好きです！！甘いたれに黄身をからめると超美味しい(^^)/ 焼くのはフライパンでもホットプレートでもOKです(^^)b 牛豚つくねと鶏つくね二種のレシピ　↓　↓　↓ 美味！BBQ炭火焼きつくねたれ黄身添え by 札幌在住の松島タツオ居酒屋で月見つくねを食べてからハマってます(笑) その美味しさをおうちでも味わいたくて作ってみました♪ 【PR】格安でお仕事用のホームページが持てる！スマホで見やすく検索されやすい低コストHPで売り上げアップ！月額1000円...

さっぽろっこの食べログ生活情報 | 2022.12.27 Tue 11:38