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簡単!節約ごはん
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スーパーの半額惣菜との格闘の末「鍋」

(2012-05-29晩ごはん)鍋。お肉は283円!100g98円の20%引き(笑)あとの具材は白菜50円、マロニー98円、豆腐68円、しいたけ100円、白ネギ50円、うどん2玉50円。晩ごはんにかかった金額は 699円。めーーーっちゃ晩ごはん作る気力ないまま買い物へ。半額になった惣菜やら寿司やらをジロジロ見ながら「あっ、アカン。なんぼ半額でも作らねば・・・」そう、こないだ週末実家に巻き寿司買って持参してったから食費跳ねあがってまうやん。それはアカン。でも晩ごはん作る気力がーーー。って時は鍋に限る(笑)具材切って鍋に入れるだけや...

かんみのうちじかん。 | 2012.05.30 Wed 14:48

クリームスープパスタ献立 

(2012-05-28晩ごはん)  メニュークリームスープパスタ鮭ときのこのおかずサラダ鶏ともやしのとろみ炒め晩ごはんにかかった金額 553円 クリームスープパスタ・・・じゃがいも1個20円、玉ねぎ1/2個17円、人参1/3本11円、             ブロッコリー子房4個ほど20円、牛乳500ml79円             パスタ400g80円鮭ときのこのおかずサラダ・・・水菜1/3袋26円、人参1/3本11円、えのき1/2袋25円、               しめじ1/2袋40円、鮭2切れ80円鶏ともやしの...

かんみのうちじかん。 | 2012.05.29 Tue 13:24

鶏胸肉でカツレツ&マカロニグラタン献立 中間テスト

JUGEMテーマ:簡単!節約ごはん (2012-05-26晩ごはん)  メニュー鶏胸肉のカツレツマカロニグラタン晩ごはんにかかった金額 590円 鶏胸肉のカツレツ・・・鶏胸肉186円、レタス20円、ヤングコーン50円、レモン40円。マカロニグラタン・・・マカロニ1袋100円、牛乳500ml79円、ミートソース53円、           卵2個22円、とろけるチーズ40円。  ■ 鶏胸肉のカツレツ☆材料・鶏胸肉 2枚・レタス 3〜4枚・ヤングコーン4〜5本・レモン 1/2個?鶏胸肉は大き目のそ...

かんみのうちじかん。 | 2012.05.28 Mon 14:54

海老と豚ヒレ肉の天ぷら定食 食費1か月3万無理!

今日から中3長男テストが始まったー。頑張れー。(2012-05-25晩ごはん)  メニュー・海老と豚ヒレ肉の天ぷら・冷やし中華・ヤングコーンとアボカドのサラダ・小松菜ともやしのナムル風炒め・(妹からのおすそ分け)晩ごはんにかかった金額 958円 海老と豚ヒレ肉の天ぷら・・・海老半額で240円、豚ヒレ肉200g176円。冷やし中華・・・ハム5枚80円、きゅうり1本29円、卵2個22円、3玉中華麺75円。ヤングコーンとアボカドのサラダ・・・ヤングコーン100円、アボカド98円、レタス30円。小松菜ともやしの...

かんみのうちじかん。 | 2012.05.28 Mon 14:13

簡単!混ぜるだけのカレーピラフ献立

(2012-05-23晩ごはん)  メニュー三つ葉の和風バーグ混ぜるだけの簡単ピラフかぼちゃの煮物ごま風味中華スープ晩ごはんにかかった金額(4人分) 574円 三つ葉の和風バーグ・・・鶏胸肉2枚160円、三つ葉1/2束25円、卵14円混ぜるだけの簡単ピラフ・・・ベーコン70円、冷凍コーン30円、冷凍グリンピース20円、              玉ねぎ1/2個20円かぼちゃの煮物ごま風味・・・かぼちゃ1/4個100円中華スープ・・・春雨20g50円、卵1個14円、しいたけ2枚46円、えのき1/2パック25円緑が少ないね...

かんみのうちじかん。 | 2012.05.25 Fri 09:55

かさ増しでボリューム豆乳海老マヨ 手作り塩麹

昨日は夜12時に就寝。夜中2時半、優のキャッキャ遊ぶ声で起き、ミルクやってなんとかまた寝て5時半起床。いつもは夜8時半に寝て朝5時まで起きへんねんけどなー。ぐっすり寝たい・・・(2012-05-21晩ごはん)  ■ かさ増しでボリューム豆乳海老マヨの作り方☆材料・海老 12匹・えびしゅうまい 10個☆調味料・マヨネーズ大さじ2・豆乳 大さじ1・みりん 小さじ1・砂糖 小さじ1・塩コショウ 少々(片栗粉 適量)?ボウルに調味料すべて入れ、混ぜ合わせておく。?海老は殻と尾を取り除き、背ワタも取って片栗粉で...

かんみのうちじかん。 | 2012.05.23 Wed 09:19

蒸し豚と春野菜の丼 春野菜とベーコンの中華炒め 朝ごはん

(2012-05-14晩ごはん)  ■ 蒸し豚と春野菜の丼☆材料・豚バラかたまり肉 300g・春キャベツ 1/4個・ピーマン 2個・新玉ねぎ 1/2個?豚バラかたまり肉は圧力鍋で5分熱湯で煮て放置。冷めたらスライスする。?フライパンに油を熱し、?と手でちぎった春キャベツ、ピーマンと玉ねぎのスライスを 加え炒め合わせる。??に中華だしの素小さじ2、醤油小さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1、 オイスターソース小さじ1を加え炒め合わせて塩こしょうで味を調える。?ごはんを器に盛り、?をのせて完成。 うちの旦那はさらに...

かんみのうちじかん。 | 2012.05.22 Tue 15:19

簡単たけのこバーグ献立 長男部活で指負傷

(2012-05-18晩ごはん)  メニューたけのこバーグの和風あんかけ長ひじきと鶏の中華ホットサラダ素麺汁晩ごはんにかかった金額 649円 たけのこバーグ・・・たけのこ1パック105円。合いびきミンチ300g234円。          玉ねぎ1/2個16円。卵1個10円。長ひじきと鶏の中華ホットサラダ・・・長ひじき98円。ブロッコリー1/3株33円。                  鶏胸肉100g29円。素麺汁・・・素麺2束60円。しいたけ2枚64円。たけのこはバーグでちょっと残した。 &n...

かんみのうちじかん。 | 2012.05.21 Mon 16:37

鶏とひじきの中華ホットサラダ献立 0歳三男、熱が3日以上続いてます。

(2012-05-17晩ごはん)  メニュー鶏とひじきの中華ホットサラダじゃがいもとしめじのトマト炒めハマチの漬け串カツわかめと大根の味噌汁4人分晩ごはんにかかった金額 968円 鶏胸肉100g29円・ひじき1/2袋60円・ブロッコリー1/3株33円。じゃがいも4個で100円・玉ねぎ1個33円・しめじ1パック58円・トマト1個50円。ハマチは半額ゲットで175円。串カツも半額ゲットで400円。わかめ20円・大根10円。串カツが半額で奮発したはいいけど、やっぱうちで作る揚げたての方が数万倍美味しいね〜、言い過ぎ。豚...

かんみのうちじかん。 | 2012.05.18 Fri 09:35

筑前煮リメイクレシピ「豆腐ステーキ筑前煮あんかけ」「筑前煮あんの卵焼き」

筑前煮って、1人1人まんべんなく種類食べてほしいのに、旦那はレンコンと大根。長男は野菜好きなくせにあまり食べず、次男は鶏の皮だけ。だからいっつも余るねんなーとりあえず、刻んでみた。汁も使えるな。豆腐ステーキにあんかけみたいにしてみた。  筑前煮リメイクおかず「豆腐ステーキの筑前煮あんかけ」☆材料・筑前煮ののこり・豆腐 1丁?筑前煮の残り物をひたすら刻む。?豆腐は塩コショウして、油を薄くひき熱したフライパンで焦げ目がつくまで両面焼き、 皿に盛る。?フライパンに?を入れ煮汁に片栗粉を...

かんみのうちじかん。 | 2012.05.15 Tue 15:03

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