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おうちカフェ

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手作りハンバーガー

ハンバーガーが食べたい！そんな時が時々あります＾＾♪浜松にもいくつか好きなハンバーガー屋さんがあるのですが今回は手作りで☆アボカド、トマト、レタス、手作りハンバーグにタルタルソース（≧ω≦）アボカドってほんとハンバーガーに合う～！以前はアボカドの美味しさが良く分からなかったのですがハンバーガーに入ってるアボカドを食べるようになってから大好きな食材に♪フライポテトは昨日届いた野菜セット（また別の記事に書きまーす）に入ってたじゃがいもを国産のなたね油で揚げました(＾＾*)ところで、揚げ物に使った油ってみん...

fluffy snow cafe | 2011.02.21 Mon 19:23

クランベリースコーン

JUGEMテーマ：おうちカフェクランベリーを入れたスコーンを焼いてみましたかなりおいしかったです（←自分で言う）最近、買ってくることも多いけど家でよく何かしらをつくってます。きっかけはホームベーカリーを買ったことかなクオカの苺のふわふわ食パンミックスがおいしくて、作ってはこれで苺サンドをつくってばかり。それから、おもちを毎日作る日が続いて・・・・バレンタインの友チョコづくりのお手伝いをしたことがきっかけで今は小さめなスイーツ作りにはまり中。作る時間にくらべ食べる時間はあっという間ですが、幸...

days | 2011.02.21 Mon 16:24

パン教室-1回目-

予てより習ってみたかったパン作り＾＾食パンはホームベーカリーで、ソコソコ美味しい物ができるようになったものの、今だ成形パンはあまり作ってない去年ハッチのオサンポ途中、ご自宅を教室にしているお宅を発見し、やっと今年連絡をして、始まり始まり・・・このお教室では初回ということで、まずは生地を手でこねて、バターロール。前から通っている他の生徒さん二人がいるので、中華パン（写真左）も。バターロールは言わずもがなだけど、中華パンは蒸しあがった後、ピタパンの様に半分に手で開いて、豚の角切りなど濃い目...

ずっと、ずっといっしょだよ！ | 2011.02.19 Sat 16:00

生姜パワー

かなりの冷え性な私、この冬は生姜パワーにお世話になっています薄切りにした生姜ときび砂糖をお鍋でコトコト・・・出来上がった生姜シロップをカップに入れて、熱い紅茶を注ぐと生姜紅茶の出来上がりほんのり甘くて、生姜パワーで体もぽかぽかしてきます自分で作ると、生姜もはちみつも国産のものを選ぶことができて安心だし今日はお買い物に行くとよく見かけて気になっていたコチラを買ってみました『冷え知らずさんの生姜湯　チャイ風』もともとチャイも好きな飲み物だし、お湯に溶かすだけで気軽に飲...

mikiyu*cafe | 2011.02.18 Fri 16:07

ガトーショコラ

JUGEMテーマ：おうちカフェガトーショコラをつくっておうちカフェ。ガトーショコラはチョコがこってりしててあんまりたくさん食べられないんだけど、しっかり焼くとさっくりとおいしく食べられます。どのくらい膨らむか分からず型に入れすぎて膨らみすぎ～～でも、おいしくできあがりましたよ

days | 2011.02.18 Fri 14:34

炊飯器でチョコバナナケーキ

ちょっと前の作品。ヘルシーに油分なしのケーキが食べたいなと思って焼きました。あ、いや、炊きました？炊飯器deチョコバナナケーキ。板チョコを半分を割って生地の上からぐさぐさと刺してます。だから上だけしっとり。ほとんどはココアパウダーで仕上げてます。１ピース食べても重くな～い。翌日はもっと美味しかった～♪あははっ、出た出たシーラー。シールを貼るとお店で買ったみた～い。↓こっちも覗いていってね～＾＾　いつもありがとう。　　 JUGEMテーマ：おうちカフェ　日々のくらし

takico* life | 2011.02.17 Thu 21:54

バレンタインディナー

最近旦那さんのお料理ばっかりのせてたー（´ー｀；）名誉挽回！笑バレンタインディナーです＾＾v前日に仕込んでおいた初☆自家製パスタピーチと呼ばれるパスタを作りました！うどんっぽい？？＾＾乾麺とはまた違う味わいで美味しかった～！ソースは豚肉のラグーソースのパスタです♪赤ワインでコトコト煮込んで…♪そしてデザートは…ガトーショコラです♪今年はフェアトレードのオーガニックチョコレートを使って作ってみました＾＾コーヒー風味のチョコ♪卵もちょっとこだわって平飼いの卵を使いました◎ガトーショコラは生クリームを添えて♪...

fluffy snow cafe | 2011.02.17 Thu 21:22

無発酵パン　チャパティで夜食　チキントマトパスタを作った。

JUGEMテーマ：おうちカフェ今日は何時もより温かい、なんでも午後から雨マークだ！昨日の夜ご飯が結構早かった、６時ごろ食べた。んで、９時前ごろ　プチハングリーになっちまい簡単なチャパティを食べる事にした。バナナがあるし、黒豆きな粉ホイップがある、冷蔵庫には、はよ　食べなあかんレタス下味つけた鶏肉がある。２種類のチャパティ巻が作れるやんまずは、定番のチャパティ　バナナチャパティの種は作り置きしている。まあ　１週間ぐらいやったら変色もせーへんし味もそんなに変わらない。出来るだけ薄く伸ばしたが・・...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2011.02.17 Thu 14:19

am6:40 椅子欲との戦い。

休日は６時に起きてお家カフェ。どーもーnip356です。えーそんな早朝に先週買いましたBRUTUS 座るブルータス。移住空間学・椅子編。読みました。まだ半分程ですが。wこれを読むとあー。世の中にはかわいい椅子がたくさんあるなぁ。ってさらに椅子欲が。。小さなスツールもたくさん欲しくなります。嫁に怒られるのでまだ増やせませんが。wいつか。家が広くなったら。。目指せ快適、椅子のある生活。それまでは妄想で我慢です。w茶でも飲んで落ちつけ自分。さて次回のnip356は？「ipod touchを買って１ヶ月。なのにiPhoneへ乗り...

nip356 | 2011.02.15 Tue 14:45

夫がクッキー作り？

3連休はあっという間に終了。金曜日の夜、kantaくんに「明日明後日のご予定は？」と尋ねたところ、「クッキーを焼く」との返事。takico*(心の声):「はいはい、またつまらないご冗談を。」takico*:「で、結局どうするの？」kanta:「クッキーを焼く。」takico*:「・・・。」どうも本気らしい。。。バレンタインデーの月曜日に、職場の女性方へ手作りクッキーを差し上げたいのだとか。日曜の昼さがり、二人で買い物に行き材料を揃えてきました。私ですら、クッキー作りは何年振りか。（kantaくんに手作りクッキーを焼いたことがないと気付...

takico* life | 2011.02.13 Sun 23:05

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