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おうちカフェ

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: 簡単なおうちごはんを
工夫してカフェ風に盛り付けて楽しんでるブログ集合～！！
参考にさせてくださいね♪
: 作者のブログへ：「sea-side-cafe」さんのブログ
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ちらし寿司とアサリの吸い物を作った。

JUGEMテーマ：おうちカフェ久々のチラシ寿司です。今日の具は？コンニャク、シメジ、卵にカツオのタタキの漬けウチの米は、玄米なんやけど買うときに３ｋｇほど精米してもらう、５分つき、いや３分つきぐらいで見た目は、胚芽米をもっと玄米に近付けたような色玄米で寿司は作った事は無いけどイマイチやと思い　寿司の為に精米してもらっている。カツオのタタキが冷凍してあったので解凍後　酒、醤油、わさびで漬けにした１５０ｇほどの　たたき　に酒大さじ３醤油　中さじ２わさび　適量（わりと多い目にした）混ぜて暫く漬けておいた...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2010.11.16 Tue 16:07

Handmade X'mas Wreath Party★

　　　　　　　　　　　今日のお楽しみな会とは。。。mokoさんが一緒にリース作りをうちでしてくれるという、贅沢にも先生直々の個人レッスン☆たっくさんのステキな資材を手に、来てくれました。そして、完成したのがこちらのリース。右上がmokoさんので、下のが私。同じものを使っていたりしても、決して同じにならないところが手作りリースの魅力なのかも。mokoさんが持参してくれた、クリスマスボサノバを聴きながら・・・集中して「無」になって作っているときも、心地よかったし。「ねー、芸能人でいうと、誰がタイプ？」「んー、...

petit* sweets | 2010.11.12 Fri 22:00

新作アクセサリー

JUGEMテーマ：可愛いハンドメイド雑貨JUGEMテーマ：ハンドメイドアクセサリー JUGEMテーマ：おうちカフェこんばんは☆今日は新作アクセサリーのご紹介です＾＾こちらは加工した本物の薔薇の蕾とマリア様、ヴィンテージのクロスのネックレス。薔薇の蕾の赤がワンポイントになって大人かわいいネックレスです。他にもいろいろＵｐしましたので是非覗いてみてくださいね＾＾ショップはコチラ↓シンプル＆ナチュラルなアクセサリーショップGreenField＋＋＋＋＋保育園から帰ってきた子供が『たい焼き食べたい！！』と言ったんですが...

midori no note* | 2010.11.12 Fri 19:27

玄米で作る　たかな混ぜご飯　おまけは竹輪天

JUGEMテーマ：おうちカフェ食べ物には、好き嫌いがあって当然　人によって違いも多くある。ウチの嫁さんは、コーヒーを飲む僕は、イタリアンのランチ　コースの最後に出てくるカプチーノ以外　殆ど飲まへんまあ正確には年に１回か２回飲むことはあるけど・・・その反対で嫁さんは、ジュースは殆ど飲まない。まあ　めったに買わないのやけどでも、２人して好きな食べ物もあるそれは、高菜漬け　や今日は高菜混ぜご飯で、竹輪天も付けた。竹輪は、縦半分に切って真ん中に切れ目を入れて切れ目に反対側を入れて　一回転してねじる小麦粉を...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2010.11.12 Fri 13:56

久しぶりのおうちcafe

JUGEMテーマ：おうちカフェJUGEMテーマ：料理晴れ？風が強い日です。久しぶりにAちゃんが我が家でおうちcafe先日東京ガスで教わったソースでパスタチリコンカン・スープAちゃんがトロワグロでパンを3種類＆ハーゲンダッツドルチェおいしい～いつもありがとう♪まずお家に入って発見「TV買ったの！大きい！」やっぱり我が家に３２Vは大きいのよ！ちなみにAちゃん家はブラウン管TVでブルーレイから地デジ！(つい先日の我が家）おしゃべりをいっぱいして、美味しく＆楽しいひと時でした◎あっという間にチビ達の帰宅時間でお開き～また来...

アギグのポレポレ日記 | 2010.11.11 Thu 23:46

手動コーヒーミルはサイズも重要

手動のコーヒーミルを購入する際に注意しておきたいのが、コーヒーミル自体の大きさです。小さくコンパクトなものも人気が高いのですが、最初は力の入れ方が難しく慣れるまで上手に均等にコーヒー豆を挽けないケースもあるようです。初めて買うなら大き目のコーヒーミルがおすすめです。どうしてもコンパクトなタイプが欲しい場合もハンドルのとりつけ方に工夫がなされているものを購入するのがおすすめです。大きな円が描けるものほど挽く際に必要な力が弱くても大丈夫です。せっかく購入したコーヒーミルが上手に挽けなくて食...

コーヒーミルの選び方・比較ポイント | 2010.11.10 Wed 20:30

１０月のごまめパン

　　　　　１０月のごまめぱんでは山食を習ってきました。イベント前で頭の中がピークに忙しかったとき。お友達と楽しい時間が過ごせて肩の力が抜けました。　　　　　これが自宅で再現できるでしょうか・・・？前に習ったベーグルは気軽に始められるので何度か焼いてるんですが。酵母も分けてもらったので、落ち着いたらやってみようと思います。天然酵母の焼きたてのパン。いつも食べてる市販のイーストのパンとは味が全然違うんだなぁ。　　　　　おいしいおやつ付き・・・！いつもごちそうさまです。JUGEMテーマ：おうちカフェJU...

mtoito journal | 2010.11.10 Wed 07:14

田舎のおかき

”田舎おかき醤油味”のパクリ。あろうことか、塩味もありました。本場新潟物は、新潟に行くか、お取り寄せでしか手に入らない物。が、こちらは手軽にスーパーで手に入ります。お友達に教えて貰った時は、目から鱗これなら、わざわざお取り寄せしなくても、必要な時に、必要なだけいつでも食せるというもの。お取り寄せをすると、多く注文し過ぎちゃいませんか？結果、無理して食べて体重増加の原因になったり、果ては、気がついた時に賞味期限を過ぎてしまい廃棄処分net注文は便利だけど、思わぬ落とし穴がありますね。これ！味は...

ずっと、ずっといっしょだよ！ | 2010.11.09 Tue 09:28

和風ハンバーグ

先日旦那さんに好評だったハンバーグ♪大根おろしとポン酢でさっぱり頂きました＾＾＊結婚してから「得意料理って何ですか？？」って聞かれたことが何回かあっていつも答えられなかったんですが、（旦那さんも嫁さんの得意料理は？？って聞かれてて答えられなかった。。）旦那さんが、ゆきの得意料理はハンバーグにしよう！と言ってくれましたo（＾－＾）oこれといって特別な感じのハンバーグではないけれどなかなか美味しいです◎全然話しは変わりますが、ブログの文章、中央寄りだとちょっと読みにくいかな～と思い、今回は左寄りに書い...

fluffy snow cafe ～おうちカフェ計画～ | 2010.11.08 Mon 21:53