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おうちカフェ

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: 簡単なおうちごはんを
工夫してカフェ風に盛り付けて楽しんでるブログ集合～！！
参考にさせてくださいね♪
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Waffle sand *

＊ Sand.. ＊お食事ワッフルです。（この日はすっごくワッフルを食べたい気分だったの。。。）小麦粉の在庫が少なかったので全粒粉多めの生地です。ちょっとパサパサしていたけれど、サンドだったのでそんなに気にならなかった、かな＾＾ちなみに。レタス・チキン・マヨネーズ..etc を挟んで頂きました。＊ Salad.. ＊サラダは冷蔵庫の中にあるもので適当に。なんちゃってシーザーサラダです*。笑御馳走さまでした☆ 同じジャンルのブログが沢山 [mobile] 写真　ファッショ...

* Chocolat box * | 2010.04.22 Thu 16:59

Chiffon cake set

■　■　今日のMENU　■　■茄子の甘辛炒めかにかまのくるくる卵巻きソースチキンカツ新じゃがの煮っころがしれんこんの青のり焼きゆでブロッコリーミニトマトごはん（海苔＆カレーふりかけ）いちご

m*closet | 2010.04.21 Wed 22:41

チリビーンズを作りました。

JUGEMテーマ：おうちカフェチリビーンズってあるでしょう、あれってビーフやポークのミンチを使うのですが、ミンチって物凄い脂なんで鶏の胸肉を使って作りました。刑事コロンボでもよくチリが出てきますよね！たぶん同じもんやと思うのですが？材料は、チリシーズニングミックス鶏胸肉　大１枚キドニービーンズ　１パック玉ネギ　１個エリンギ　１パックトマト缶　1/2水　２４０ｃｃ～３００ｃｃ小麦粉　大さじ１ガーリック　パウダーしかなかたんでそれを使用！砂糖　大さじ２塩　小さじ１～２これがチリシージニング、この手のは３...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2010.04.21 Wed 13:47

チキンとポテトのメキシカン風炒め物を作りました。

JUGEMテーマ：おうちカフェチキンとポテトのメキシカン風炒め物。乾燥パプリカが、まだあったのでメキシカン風１品を作りました。材料は、２人前鶏胸肉　大１枚を細かく切るメークイン　３個　レンジ５００ｗで５分チンしたもの乾燥パプリカ　大さじ２パセリと乾燥バジル　適量ガーリック　（パウダーしかなかったんで、それを中さじ１）塩コショウ、チリフライパンで油大さじ１を熱してガーリウックと鶏を入れて炒めました。乾燥パプリカも一緒に入れて、調理続行塩コショウして、チリいれてポテトも足して調理続行！フライパン...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2010.04.15 Thu 13:57

手づくりミックスベリージャム

JUGEMテーマ：おうちカフェイチゴとブルーベリーのジャムをつくってみました。いつも焦がすのがこわいので、煮詰め方があまかったけど今回は煮詰めすぎたような・・・イチゴ３：ブルーベリー１くらいの割合だったけど色や味はブルーベリーの存在感がありあり。かなり色が濃くなってしまった。下地の布や撮影モードを変えて２パターン撮ってみました。スタイリングは、afternoon teaのＨＰやフリーペーパーっぽく。ナチュラルキッチンで、見つけたかわいいランチョンマット。さわやかな感じになった・・・かな？こちらはベージュ色の...

studio （ smile ） | 2010.04.13 Tue 13:26

★アイデア＊パンコンテスト★

JUGEMテーマ：おうちカフェ実は先月、パン・コーディネーター協会の主催する第１回「アイデア＊パンコンテスト」というものに応募しまして・・・なんと最終選考の６名に残りました！最終選考は審査員の方々を前にファイナリスト６名でお料理バトルそしてその模様は後日、ネット配信されるらしく審査員の中には女優の藤吉久美子さんもいるしブレッドジャーナリストの清水美穂子さんもいらっしゃる・・・なんだか結構大掛かりなイベントみたい。。コンテストなんて初めてだし、どんな雰囲気なのか想像もつかないけれどでも楽しんでいこう...

【しあわせなパン】 | 2010.04.13 Tue 00:20

バナナトースト

JUGEMテーマ：おうちごはん免疫アップには、バナナがよいのだとかで、今朝は、バナナトーストにしてみました。カルディで買った、ボルシチとともに。ブログランキングに参加しています。応援クリック宜しくお願いします。にほんブログ村

二人の食卓 | 2010.04.12 Mon 16:46

無発酵パン　チャパティ　ヴァリエーションです。

JUGEMテーマ：おうちカフェウチに全粒粉があると、イーストで発酵させるパンは作らずにチャパティに走ってしまいます。簡単やしね！ついつい・・・一回種を作ると、大体3～４日あります。作るのは毎回朝なんですが、たまに昼ごはんもチャパティになるとこもありますね。キャベセンと卵！これはもう定番中の定番でして、ケチャップとマスタードをかけたらもう外国みたいです。もう挟む、巻くはなんでもOK白和えなんかうまいし、ひじきマヨネーズも捨てがたい！！でもね！納豆巻きはしたことない美味しいとは思わないです。今日も簡単な...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2010.04.12 Mon 15:04

ホタテのソティーを作りました。

JUGEMテーマ：おうちカフェカフェ風に、ホタテを使った料理です。イタリアンとかフレンチに行ったらホタテの生がでます。回転寿司でもありますよね！今日は、ホタテに小麦粉と塩コショウで味付け！超簡単です。材料は、2人前ホタテ　12個～１6個（解凍したものもしくは生）塩こしょう小麦粉　大さじ２～３パセリ少々レモン汁少々ナイロン袋にホタテと小麦粉を入れて良く混ぜ絡めます。フライパンにオリーヴオイル大さじ１入れて火にかけます。両面こんがりと焼いて、塩コショウしてパセリとかバジル(乾燥）とかかけたら出来上がり。好...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2010.04.12 Mon 14:45